器ありんくりん

引っ越し祝いで、大きな器をお二人から頂きました。

まずは、こちらのガラスの器。

何気に「ガラス製」の食器をあまり持ってなかったので、うれしかったなぁ！

リーフのフォルムもすごく綺麗だよね。眺めてるだけでうっとり～。

何が似合うかなぁ・・・。

やっぱりフルーツ盛りとかかな？（笑）

こういうお皿があると、パーティーなんかでもインパクトがあって華やぐよね♪

もうひとつは、自分から「やちむん（沖縄の焼き物）がいいなぁ～！」と

ついリクエストしてしまった器。

チョイスは好みが似ている友達にお任せだったんだけど、

がっつーんと素敵な器が届きました。

読谷のやちむんの里の「北窯」にいらっしゃる、

與那原（よなばる）正守さんという方の作品。

版画みたいでかっこいい！

とっぷり深みもあるので、てんこ盛りのサラダや、

色とりどりのラタトゥユなんかを盛ったら綺麗だろうなぁ！

何が好きって、料理してるときよりも、

それをどれに盛り付けようか考えて、よそう瞬間が一番好きかもしれない。

もしかすると「組み合わせ」を考えることが好きなのかも・・・と思ったりする。

洋服を見ているときは、手持ちの服を頭に浮かべてコーディネートしている時、

裁縫をしているときは、どの生地とどの生地を縫い合わせ、どのボタンを付けるか。

だから器を手に取るときは、乗せる料理がもわわわわ～んと

頭に浮かんでくるんだろうなぁ。

素敵な食器をどうもありがとうねー！(๑￫ܫ￩๑)

おまけ・・・小包のクッション代わりに友達が入れてくれたのが、

「懐かしのオキナワンフード」だったことが、めちゃくちゃ和んだ～。

沖縄じゃ日常欠かせない、ぐしけんパンの「なかよしパン」

銘菓の「くんぺん」、そして「レモンケーキ」。

毎日あふれていたこれらが懐かしいと思うような月日が経っちゃったんだなぁ、

としみじみするちょびすけなのであった。▒▒▒|ｮД`*)

スーパーシリーズ！？

週末、夫くんの会社の同僚くんが遊びに来ました。

おいしいスイーツに詳しい彼が、手土産にケーキを買ってきてくれたのだけど、

これがすごかった！

まずはその大きさにびっくり！

このケーキたち、ホテルニューオータニの中にある

「パティスリー　SATSUKI 」というお店のもので、しかも、スーパーシリーズと

銘打ってあるすごケーキらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーイチゴショート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーメロンショート

品の良いほのかな甘さで、スポンジもしっとり。

使われてる果物自体も、ものすごく甘くて美味しいざんす。

そして、一際異彩を放っていたのが球体のケーキ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーモンブランだ！！

軽くこぶしの大きさを超えている。（笑）

どっからどう食べよう・・・といった感じだけど、まずはマロンペーストに悶絶。

何これー！！

和栗のペーストってこんなに違うものなのかってほど、しつこくない甘い風味。

ペースト層もすごい厚いんだけど、中にはあんこのジュレと葛餅が入ってます。　

あまりの大きさに食べられるか！？とさすがに思ったけど、

全然飽きることなくペロリといけちゃったのは、

やはり「スーパーケーキ」のなせる業なのか！？

スイーツにうといちょびすけなので、彼のスイーツアンテナには

驚くばかりです。

HP見たら、プライスもスーパーでくりびつです。

ご馳走様でした～！

★「パティスリー　SATSUKI 」情報は　こちら

鶏の柚子マーマレード焼き

お正月に、国産レモンや柚子をたくさん頂きました。

柚子を大量に使って・・・というわけで、皮と果汁とお砂糖を煮詰めて、

マーマレードを作ってみました。

ちょっと細く刻みすぎちゃったのか、くったりしちゃったなぁ。

なんかフカヒレか、あめ色玉ねぎみたいに見える。（笑）

そんなにいっぱい出来たわけでもなかったけど、

パンに塗るだけでは消費できそうもなかったので、お料理に使ってみました。

ジップロックに、自家製柚子マーマレードとしょう油、お酒を入れて

フォークでプスプスした鶏のもも肉を揉みながら漬け込むこと２時間。

あとは油を軽くひいたフライパンでこんがりと焼くだけ～♪

こんなん出来ました。

もうね、今回は手前味噌ながら、めちゃくちゃ美味しいものが出来ましたよ～。

（ふだんどんだけパッとしないんだよ。笑）

柚子風味が利いた、甘辛いソースが絡んでご飯に合う！

しかも、お肉がものすごく柔らかく焼けました。

基本、毎日一人飯なんだけど、美味しいものが出来たときはテンションが

あがりますね。

それがどこに現れるかというと、ブログ用写真撮影が楽しくなるところです。（笑）

ちょっとセッティングに凝ってみたり・・・。

そして、今宵も食べ過ぎた・・・。( ^ิ౪^ิ )

はぁ～、美味しかったなぁ！ご馳走様でした。

プレゼントもろた。

今年もクリスマスプレゼント頂きまして。

まずは、ちょび姉より。

ミニミニサイズの旅行鞄。

実はこれ、デジカメケースなのでーす！

ちゃんと中に生地が貼ってあって、ほんとの鞄みたい。(*＇∇＇)ｳﾌﾌﾌﾌ

ポケットにはＳＤカードとか入れるようになってるんだね。

斜めがけにできるストラップも付属していました。

ヲイラのカメラにもぴったり！可愛い～。どうもありがとう！(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

そして、良い子にしていたので、ちょび夫婦揃って「ＳＡＮＴＡさん」から頂けました。

２５日朝、ツリーの下にプレゼント発見！

ヽ( ´￢｀)ノ 　ワ～イ ！

ちょび夫は、前から欲しがっていた「オニツカタイガー」のスニーカー。

かっちょよいね～！

サイズもぴったりだったって。良かったね、ちょび夫。

ヲイラも履きたいな、オニツカタイガー。

さて、ちょびすけには・・・

わらる人なら、このラベルでぴーんと来ちゃう、あの一品。

月兎印のポットです！

直火にも使える、ホーローウェア。

最近、家の中のありんくりん、ホーロー製品を使っているので嬉しいな♫♫♬

来年の頂ける様、良い子で過ごさねば。（笑）

そういえば、イヴにスーパー行った時、

ものすごい大騒ぎしてお母さんを困らせてる少年がいたんだけど、

ちょび夫が遠い目をしながら

「あーあ・・・サンタ来ない・・・ʅ（◉◞⊖◟◉ ）ʃ」

と、ものすごい真面目な顔で言ったのには笑ってしまったな。

「博多ぶらぶら」

・・・といっても、ちょびすけが博多に行ってぶらぶらしてきたわけじゃなく。

出張に行っていた、ちょび夫のお土産。

確か、３年前に博多に行ったときは「通りもん」っていうお菓子を

食べた気がするんだけど、この「博多ぶらぶら」も同じく銘菓なのですね～。

北海道の小豆を、ほんのり塩の効いたあんこにしてあり、

それを求肥で包んであります。

ぺったぺた、べったべた感は赤福を超えるので、

アルミカップごとべたべたになっていただくのが乙・・・と、ちょび夫が申しております。

２口サイズくらいなので、どんどん食べたくなっちゃうけれど、我慢我慢。

柔らか～い求肥が、やみつきになりますねぇ。( ^ิ౪^ิ )

ところで、このお菓子のイメージキャラクター？

包装紙を見て、突っ込まずにはおれませんでした・・・。

　　　　　　　　　　　　に・・・似ている・・・。

　　　　　　　　　　　 　　

と、思っちゃったのはヲイラだけではないはず！(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟﾌﾟｯ

オサレな食卓アイテム

　　　　　　　　　　　　　　　一緒に入ってたりんご♡　（たぶん　in秋田だね）

沖縄の友達から引っ越し祝いを頂きました♪

あのちょびすけに出来るのかわからないけど、「オサレ食卓生活」にぴったりな

２品。

セラミックデザイナーの岡崎達也さん作の「スパイスケース」

その名も『Swing』

起き上がりこぼしみたいに、テーブルの上でゆ～らゆら♪

チョイスしてくれた、「鶯色」も淡くてとっても好み。

コルクのふた部分をあけると・・・

調味料をちょろりと掬えるようになっています。

フォルムも可愛くて、眺めているだけで和みます。

つるつるな感じも、ずっと触りたくなっちゃう「感触フェチ」です。（笑）

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続きまして、北海道は旭川にある「高橋工芸」の木製バターケースです。

『kakudo』というシリーズみたいです。

メープル材で出来ていて、そのままバターを入れてもOK！

使うほどに油分がなじんで行くのだそう。

四隅の角度が４５度になっていて、バターのかすが溜まらないという

工夫も施されています。

しかも、適度な保温性があり、冷蔵庫に入れておいても

バターが程よいやわらかさを保ってくれるんだって～♪

ずっと、マーガリンがヘルシー説で育ってきて、

近頃になってそうじゃないと知り、パンに塗るのをバターにシフトチェンジした

ちょびすけには、まさにドンピシャ、でした。

こんなオサレなものに囲まれて、すでに部屋が雑多な感じになってきた

ちょびすけに、オサレ生活・・・一抹の不安がよぎりますが（笑）

今度こそ整理整頓して、いつでもお友達がこれる部屋にするぞぉ！

(ღˇ▿ˇ)ぁん♥

buzzくん、しーぽんさん、ありがとうねー！(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

Amazing！

荷解きをしていたら、ピンポーン♪

友達から「引っ越し祝い＆クリスマス」のプレゼントが届きました！

なんだろうなんだろう～。o(●´ω｀●)oわくわく♪

すでにツリーを飾っているちょび家にもってこいのプレゼントでした～♪

めっさ大人っぽい感じのオーナメントです。

キラキラしてて綺麗～

ガラスのエンジェルも出てきましたよ。

早速飾ってみる。

ガラスのオーナメントって憧れだったんだよね～！

ライトが当たっていい雰囲気です♡

そして、なにやら珍しいものも。

え？なになに？もしかしていろんなカラーの蝋が垂れてくるの？

ちょっとちょっとものすごい楽しみなんだけどぉ～。

段ボール片付いてから付けようかと思ってたんだけど、

夜、お酒飲みながらキャンドル付けたいちょび夫が、

「ろうそく」って書いてある段ボールをあさっていたので、これをつけてみることに。

点火！

どうなるんだろう～、楽しみ～。

壁|q´ω｀*)　＜　ｻｲｼｮﾊ　ｱｶﾀﾞﾈ　ｱｶｶﾞ　ﾀﾚﾙﾝﾀﾞﾈ♡

　　　　　　　　　　　　　 赤がちょっぴりオカルトチックだった件。（笑）

次は何色かな～？┣¨ｷ(*ﾟдﾟ*)┣¨ｷ

・・・・

・・・・・・・・・・・・・

････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・。

　　　　　　ぇぇええ！！そうくるのかっ！！？？(爆）

このあとも、想像をぐんぐん超えた姿に変貌していくろうそく君。

なんかパッケージと全然違う。（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

最終的に・・・・・・・

す芸ことになりました。Σ(￣ロ￣lll)

もうこれはちょっとしたアートなんじゃないか、と。

　　　　　　　　　　　　BEAUTIFUL！っていうよかAMAZING！

たぶん、贈ってくれた友達の想像もはるかに超えて、

今、モニターの前で腹抱えて笑ってるんじゃないかと。（*｀▽´*） ウヒョヒョ

ほっこりするプレゼント、どうもありがとうね～！！

もつ煮も冷めぬ距離。

今回の引越しで、子供の頃住んでいた場所に近づきました。

よって、地元の友達の実家とも接近！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ

そんなわけで、引越しに合わせて友達のお父さんが、

前夜から「もつ煮」をコトコトと作ってくれ、寒い中友達がチャリチャリこいで

持ってきてくれました～♫♫♬

生姜やにんにくゴロゴロ入ってて、とってもおいしい味噌仕立てのもつ煮です。

荷造り前に新聞紙をもらいに行ったんだけど、

お父さんが「お！ちょびすけいつ引っ越してくるんだ？」と気合入ってて

カレンダーに○印つけてこの日を待っていてくれたそうです。

ありがたいことです。｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡

おかげさまで、疲れた体にスタミナたっぷり、ほっこりトロトロ

あっという間にたいらげてしまいましたよ。

またまた、お母さん直伝の「赤飯」を友達が炊いてくれました。

圧力鍋で作るんだって。

「ささげ」が程よい固さでおいしい～！

うちで作ると、やわらかくなりすぎちゃうし、もち米もべちゃっとしちゃうの。

赤飯好き夫婦なので、これまた相当な量持ってきてくれたのに、

１回で全部食べきってしまいました。(￣ω￣;)

素敵な友達が多く、そんな友達を育てた親御さんたちは

みなとても優しくて、温かくて、家族ぐるみで良くして下さる方々ばかりで

いつも、とても幸せだなぁ～って思います。

ちょびすけの友達なのに、どちらかというと結果的に

「ちょび夫」の方が人気を博していることが多いのが、

ちょっとジェラシーだけど。(笑）

親戚の中でもなぜか「アイドル気質」の夫くんなのです。

とにもかくにも、食べ物が冷めない距離に知り合いがいるっていうのはぁ、

いいもんだ。　んだんだ！ʅ(‾◡◝)ʃ

ありがとう～。ご馳走様でした！

おかげさまで、３日目で荷物が半分片付きました。（"｀д´）ゞ ﾋﾞｼｯ！

覚えまつがい。

友達夫婦からプレゼントに頂きました～♪

うーん、履きやすいね～。(*≧艸≦)

「人間工学に基づいて作られた」っていう言葉に、

ぉぉぉおおおー！そいつはすごい！って最初に感心したのは、

このブーム時だった気がするな、ヲイラは。

今も、家のリノベーション設計の打ち合わせでも、

よく会話に出てくるんだけど、「人間工学的に」って言葉に弱いです。（笑）

「なるほど！(๑˙ε˙๑)」って毎回納得しちゃうのよね。

ちなみに、ウィキペさんによると・・・

人間工学：人間が可能な限り自然な動きや状態で使えるように物や環境を設計し、
　　　　　　　実際のデザインに活かす学問である。
　　　　　　　また、人々が正しく効率的に動けるように周囲の人的・物的環境を整えて、
　　　　　　　事故・ミスを可能な限り少なくするための研究を含む

ということらしい。

ふむふむ、この「いろんな凹凸」が人間工学や、

足の解剖学によって計算されたデザインなんだすなぁ～。

履いて納得、シンデレラのようにぴったり

王子様はどこ？かぼちゃパンツに白タイツの。（爆）

この感動っぷり。

そう、実は今さら！？なんですが、初めて履きました。＝(￣□￣;)⇒

しかもね・・・

ずっと、ずーっと・・・

「ビリケンシュトック」だと思ってましたから～！！Σ(｀∀´ﾉ)ﾉ

正しくは、 「ビルケンシュトック」だったのね。

確か、友達の前で

「あー！ビリケンシュトックだ。ビリケン～！」って連呼してたはず。（恥）

この覚えまつがいは、アレの刷り込み。

アレ大阪名物「ビリケン」さん

はぁ、危ない。

覚えまつがいのまま、３０代を終えるとこだった。（大袈裟）

しかも、この記事書くために検索してて、

ビリケンさんがアメリカ生まれだというのも、初めて知ったしね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Σ(=ﾟωﾟ=；) ﾏｼﾞ!

いろんな意味で、ありがとうねー！（笑）

足も快適、覚えまつがいも修正されました～♪(｀∀´)。

早速、履いてるよ～♥

パッション・アガラサー

沖縄から送られてきたパッションフルーツ♪

二人の友達から頂いたので、山盛り～。

いつものように、お気に入りの「サイダー割り」で・・・と思ってたんだけど、

ん？沖縄より東京のほうが暑い？？？

ものすごいペースで、みんながシワシワおばあちゃんに。ヽ（ﾟﾛﾟ；）ｷｪｰｯ

*パッションフルーツは、表面がシワシワになってくると食べ頃なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しわわわぁぁぁぁ～ん

たくさんあるだけに、サイダー割りでは熟すスピードについていけそうになく、

傷ませるのは嫌なので、今回はお菓子に初チャレンジ！

まずは、シワシワちゃん選抜。

見事「推しパッション」に選ばれた、１０個のパッションフルーツたち。

半分にパックリ。

通常は、この中身を種ごと頂くわけなんですが、

スプーンですくって出し、１０個分を種ごとミキサーへ。

ほんの２～３秒だけ、軽くね。

それを濾して、種を取り除きますと・・・

こんなに果汁がとれました～♪

ちょっと種の破片が入っちゃったけど、通常食べるものなので気にしない。

これを、小麦粉、砂糖、バター、ベーキングパウダー、塩と混ぜまして、

型に入れて３０分ほど蒸したら、はい出来上がり～♪

　　　　　　　　　　　　　　　『パッションフルーツのアガラサー』

　　　　　　　　　「アガラサー」とは沖縄では、蒸しパンやカステラみたいなものをいいます。

うん、そうだね！毎度のことながら、あんまり膨らまなかったね。（笑）

こんなもんなのかな？

型からはずそうと思ったんだけど、なんとなくいつもの流れからして

失敗しそうな気配だったので、容器に入れたままカット。

　　　　　　　　　　　　　ローズマリーは飾りなので、香りがつく前に、即、撤収しました。

上出来！！

ものすごい南国果実風味～♪

そのまま食べるより、うんと香りが強く、芳醇。

ところどころに混ざってる種が、ポピーシードみたいに時々

ショリっといい歯ざわりで、ちょっと混じってよかったかも。（笑）

パッションフルーツ・・・

そのまま食べると、見た目、種が多いから「実が少ない」ように思っちゃうけど、

すごい果汁があるんだね。ちょっとびっくり。

バターと砂糖と混ぜて湯銭にかけて、「パッションフルーツクリーム」も

美味しいらしい。　

情熱的果物です。（笑）　

　　　　　　　　　　　　　　　　エビバデ　パッション♪