グルメ・クッキング

2009年6月30日 (火)

見透かされてる!?

やー・・・もう。

気づけば今日はココログのメンテナンスだったみたいなんだけど、

朝8時~昼12時までの予定だったのに、今の今まで

メンテナンス終わらず。

コメント入力できなかった方、すみません!

Edodt01i
「うぬぅぅぅっ!遅いではないかっ!ちょこざいな!」
「お・・・落ち着いてくだされっ」



ってなわけで、書こうと思ってた記事を長々と編集する気力なし。

短めにお届けしたいと思います、はい。

先日いきなり「マックが食べたいモード」になり、

おまけ好きなヲイラは「日本バラ色計画」キャンペーン中の

「クォーター・パウンダー」をチョイス。

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え?こんなにトマトとかピクルスとか入ってるか?(笑)
お肉食べてる感は確かにあるけどね。

「日本バラ色計画」では、抽選でピンクのTシャツが

当たるのだけど、くじ運のないヲイラはそこは期待しておらず、

もれなくついてくる缶バッジ目当て

Dc062802

バッジのほうを開けてみると・・・

ぁぁ・・・マックにも見透かされているのね・・・自分。

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ぇぇ、「妄想」は得意ですが、何か?
▒▒▒|ョД`*)

缶バッジは全部で50種類あるのだけど、

なんか占われたみたいにこれがキタ。(笑)

※他の種類は こちら



そうそう・・・Tシャツの方はですね・・・

Dc062806

「全力」で削らなかったからでしょうか?

はずれました。 il|li(;=ω=;)il|li

しかし、このCM見てると毎回

「どこかに林家ぺー・パー子夫婦はいないのか?」

と探してしまうちょびすけであります。

これで「日本がバラ色化」され、

サッカーや野球のサポーターがみんなピンクを着たら

「林家ぺー・パー子を探せ!レベル100」くらいで

盛り上がれることうけあいですね。( ゚,_・・゚)ブブブッ

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2009年6月28日 (日)

夏が来た!

沖縄地方、本日梅雨明けいたしました!

今まで「湿気で蒸し暑い・・・」という感じだったのが、

一気に眩しい日差しで目が開けられない~!!といった空です。

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洗濯物干すのに、サングラスかけたいくらい。sweat01

もうすぐ梅雨明け、というタイミングで実家から、地元の農家で

育てた「トウモロコシ&枝豆」第一便が届きました!

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箱一杯にどっさりと。

新聞紙もしっとりでしたが、枝豆もトウモロコシも、

クール便で汗かいてました。(´∀`*)ウフフ

   Dc062723

     Dc062725

トウモロコシは獲れたてが一番!

時間と勝負なので、届いてすぐに隣のおばぁにお裾分けして、

早速皮むきを黙々と。

トウモロコシの皮むきの醍醐味って、あの黄色いツブツブが

見えた瞬間ですよ~。

ぎっしり実が詰まった姿が見えると、「ふわぁぁぁ~♪」

っと思わず声上げそうになりますね。

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「ゴールドラッシュ」っていう品種です。



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こんなにいっぱい着てました。(笑)

茹でたてを頬張る。

甘━━━━(゚∀゚)━━━━!!

黄色ってなんだか「夏色」って感じがしますね。

ひまわりとかね。

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沖縄 2009年 夏 スタートです!!

                               BGMは「福耳」のこれだ!

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2009年6月12日 (金)

お買い得すぎ!本マグロ!

先週、沖縄近海で100本近い「本マグロ」が水揚げされた

というニュースをやっていました。

子供の頃は「マグロは全部マグロでしょ?」って思ってたけど、

実際スーパーに並んでいるのは「キハダ」だったり、

「メバチ」だったり・・・本マグロなんて、滅多に口に出来るもの

じゃないと知りました。(笑)


そんな「本マグロ水揚げ」のニュースに、

キタ――(゚∀゚)―― !! と喜んでいたら、

「県外に出荷されました」とキャスターの人が・・・。

            なんで?なんでぇ~!!(。´Д⊂)うぅ・・・。

糸満漁港まで来たのに、沖縄じゃ食べれないのかぁー!!

・・・って打ちひしがれていましたところ、夫くんに

「当たり前じゃない・・・どっちのほうが高く売れると思ってるの」

と言われ、il|li(;=ω=;)il|li がっくり。


しかしながら、うっすらの期待を捨てきれず、

この前の日曜の夕方に那覇の魚市場へ。

すると、本マグロめっさあるやーん!!fishsweat01

しかも、ちょび夫婦の目が釘付けになる本マグロちゃん発見!

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牛肉じゃないよ、魚だよ。(笑)

「カマ下」という部分だそうで。 (カマトロのことらしい)

どうです?この霜降りっぷり! (魚に霜って言葉使うのかな?)

なんとこの1柵で1000円だというのですよ。

もう、最終のお値段とのこと。

そう・・・なんたってこの時、日曜の夕方。

鮮度勝負の鮮魚ですから、売っちゃわないとならないわけです。

お店のお兄さんによると、普段だったらこれで「3500円」。

お寿司だったら1200円はするとのこと。

これは買いでしょー!!rock



意気揚々と本マグロのカマ下ちゃんをぶら下げて、

早速家に帰って酢飯を炊いて、丼にすることに。

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うあぁ!画像だけで胸がときめくshine

食べてみて、ふたりで「うぉぉぉおおおお!」とか

「ぎょぇぇぇぇええええ!」としか言えませんでした。(爆)

トロットロやないけぇ!

実はこの「カマ下」っていう部位は、大トロと並ぶくらい希少で

高級な部位だったらしい。



丼に乗り切らなくて、別盛りでも食べたから

酢飯やら青じそを入れたとしたって、この「カマ下丼」・・・

一杯400円くらいなのか?

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1柵3500円だったら、絶対買わないけどねぇ・・・。(笑)

日曜の夕方が狙い目です。まさにお魚天国でした。

本マグロってやっぱりうまし!だったわ~。 しみじみ・・・

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2009年6月 2日 (火)

島根♥島根♥

先月まで、こちらではちょっと前にブームになったドラマ

『砂時計』の再放送をしていました。tv

途中からそれに気づき、初めて見たのだけど、今更ながら

これが思いっきりはまってしまって、それ以来舞台になった

島根に興味津々。 (方言とか町並みに夢中heart04



そんな折、ちょうど島根出身の友達が帰省していて、

島根のお土産を頂きました。ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

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夏みかんでサワードリンク作ろうかな♪

真ん中にあるのは「白ウサギフィナンシェ」

出雲の神話「因幡の白兎」から来ている商品なのかな?

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うさぎ型だってば。(笑)

バターの風味がよくて、しっとり美味しかったぁ~。

お次は「ぐるっと松江レイクラインクッキー」

松江を周遊できるバスのデザインらしいよ。

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めっちゃ可愛い缶だーー!!


乗ってるお客さんも個性豊か。

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中には四角いクッキーが入ってます。
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ただのクッキーと侮るなかれ!!

なんと原材料には宍道湖名物の・・・

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「しじみカルシウム入り」
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

けれど・・・ヲイラが一番食いついちゃったのは・・・

やっぱりこのバスの「乗客さん」です。


「ね?ね?なんで~(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!! 」っと

食いつくヲイラに、友達が

「やっぱりね・・・それが好きなんじゃないかと思って(笑)」って。

だって・・・だってさぁ~(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

                      ひぃぃぃ・・・お腹痛い~。

さ・・・最後尾の席にさぁ・・・







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「チェーンソー持ったジェイソン」(爆)
しかも、その下でめっさ笑顔のシジミが手を振っている・・・
( ゚,_・・゚)ブブブッ

意味不明~!?島根とジェイソンって何か関係あるのぉぉお!?

笑った・・・コレ最高笑いました。

数年前の盲腸の傷が開くかと思いました。

飾ります!この缶。(`ω´)グフフ



そしても一つ、ヲイラのど真ん中だったのはこれ。

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「どじょう掬いまんじゅう 根付」

「ど~じょうす~くいまんじゅうup」キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

実は子供の頃からCM大賞を欠かさず見ていたちょびすけ。

食したことはないものの、ローカルCM特集で

この「どじょう掬いまんじゅう」のCMを見たときから、

頭から離れなくなったこの商品。

*フランス人の男女がフランス語で会話しているCMなんだけど、

「ドジョウスクマンジュウ~」て実にフランス語っぽく言うんですよ。

見てみて!(6番目に登場するCMです)

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たまらない・・・このフォルム。
・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

ヽ(≧Д≦)ゞтнайкчоц。o○ です。


そして、偶然にもお義姉さんも島根に行ってたらしく、

さらに島根土産を頂きました。

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天然木の起き上がりこぼし



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「だんだん」っていうのは島根の方言で
「ありがとう」っていう意味なんだって♪

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シジミの形の、
「自分であんこ挟むタイプ」
の最中です。

しばらくは、「島根三昧」でっす♪

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2009年5月29日 (金)

無印「素のまま」シリーズ

1シーズンに1~2回くらい行く『無印良品』

ついつい「季節のお買い得品」コーナーで足を止めちゃうので、

なかなか食料品コーナーまでたどり着かないちょびすけです。

その為、行く度に新しい食品が出ていて、

毎回驚くことになるのですが。

先日も、「いつの間にこんなのが!?才オォ(。゚Д゚)ォオ才 」

と、ひとりで感心しちゃったお菓子発見!

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「素(そ)のまま」シリーズ

ひねり揚げの他に、ポテトチップス、ポップコーンがあり、

コレ自体はほんのり薄味になっているわけです。

そして、何がナイス!って・・・

Dc052515
別売り 味付けパウダー!!


なーるーほーどー!!!
(゚д゚)!

つまり、このパウダーを袋に入れてシャカシャカすれば

自分の好きなフレーバーになるというわけ。

パウダーはこの他にも、

*チキンくんせい *メープルシュガー *塩昆布
*マンゴーチリ *スモークチーズ *柚子胡椒
*コンソメ *黒胡椒 *カレー *塩キャラメル

があります。 flair詳しくはこちら

バラエティー豊富で迷うね~!!

早速、ヲイラのチョイス「しいたけ」をシャカシャカ♪

Dc052521

・・・・・・・・




(☉∀☉)



・・・・・・・・・・・・・・・





しいたけ風味  キタ━━━━━━━━ !!

Si

これはもう、全部のフレーバー試してみたいっすね。

でも、それ全部お菓子に使ってるとアレだから・・・

何か料理にまぶしてみるか!?

なにはともあれ、面白いシリーズに天晴れ。fuji

さすが無印さん。

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2009年5月20日 (水)

ね?食べちゃ駄目?

きとねいちに一緒に行った友達が、「はいこれ~wink」と

さらりと差し出してくれた手土産。

カンパーニュだって、フランスパンだって自分で作っちゃう彼女の・・・

bread「手作り食パン」bread
おー!ちゃんと食パン型で焼いてあるぅ~!
お店のみたいだよ。

Pa
あれ?なんか「おまけのパン」がついてるよ?

よくよく眺めてみたら・・・

 ぅぉぉぉーヽ(゚ω゚ )ノヽ( ゚ω゚)ノヽ(゚ω゚ )ノぅぉぉぉー
                     
ヽ( ゚ω゚)ノヽ(゚ω゚ )ノ ぅぉぉぉー

も・・・もしやこれは・・・本物さん?

そう!なんとこれ、パンを作った時の残り生地で出来ている

「本物パン」の手作りマグネットなのだぁ!heart04

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見て・・・この照り照り感shine
・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

「小さいもの好き」のヲイラにはたまりませーん!lovely

しかも、ほんとのパンで出来てるっていう、リアリティに萌え。

ものすごい細かい作業だよね。

ツンッって立ってる角だってさ・・・手先器用じゃないと出来ないよ。

だってこれ、思ってる以上に小さいんだよ♪

ヲイラだったら、ちんまくなった生地、ポイしちゃいそうだもんなぁ。

こういう機転(発想!?)がヲイラも欲しいなぁ(笑)

Pan
食いしん坊の「フランクくん」と大きさ比較してみて!

只今、我が家の冷蔵庫に可愛らしく張り付いてます。

ねね?これお腹空いた時に食べちゃ駄目?(笑)


もちろん、食パンくんも頂きましたよ。

ごくごくシンプルにトーストして、マーガリン塗って。

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パンの甘みがぬーんと広がって、美味しかった!

食パンを頬張る一口目ってなんかすっごくHAPPYな気分だよね♪

御馳走さまでした。 ( ´艸`)アリガト♥

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2009年5月19日 (火)

別腹の部

読谷村で行われた「春のきとねいち」を堪能したあとは、

友達のお家に移動して「別腹の部」

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ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

まずは、きとねいちで購入してきたお菓子たち。

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* おからのマフィン
* 紅芋モンブラン
* 黒豆のケーキ

こんなに綺麗な紅芋の色見たことなーい!

写真だと紫だけど、実際はもっと「青」っぽかったのです。

これがヲイラの手前で売り切れたわけですが・・・(笑)

お友達が買ってくれていたので、わけっこして食べられました♪

紅芋を綺麗な紫にするのって、レモン汁とか

果汁が必要なんだけど、色も濃いだけあって酸味が効いてて

モンブランだけど重くない!!美味しい~。

みんな買っちゃうよね~、これは~。(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン


それからそれから!

最近いろんなシフォンケーキを試作している友達が、

こんな沖縄らしいケーキを焼いてくれました。

* フーチバー(よもぎ)のシフォンケーキ

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それとなく、敷いてある手ぬぐいは
「きとねいち」で見つけたフーチバー手ぬぐいなのだ♪
可愛いよね!

オリジナルでフーチバーを入れてみたらしいのだけど、

これめったんこ美味しい!!good

ちょっとクセのあるフーチバー風味が、爽やかで

いくらでも食べられそうなのです。

シフォンって野菜系もいけるんだなぁ。ふむふむ。

次はどんなシフォン作るのかなぁ?楽しみです。



久しぶりに会ったので、話し込んでたらまさかのPM11:00!

やー・・・尽きないよねぇ・・・話って。(笑)

ヲイラ、どっしり座ってるだけなのに次から次へと美味しいものが

出てきて幸せ~♥

「牛乳味濃厚のアイスがあるよっ」て、おしゃべりしながら

さらりと出てきたスウィーツ♪

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イチゴとオウチで炊いた沖縄産小豆のせ
ミルクアイス

えー!ヲイラならアイスそのまま出しちゃうよ~。(笑)

会話しながらさらりとこういうもの作っちゃうなんて。(´∀`*)ウフフ

沖縄の小豆ってね、なんか内地のよりちょっと細長くって、

固めなんだって。

それが却って「お豆食べてる風」で美味しかったです。

いつも長々お邪魔してすみません。

御馳走さまでした。(✪ฺܫ✪ฺ)

おかげさまで、きとねいちデビューも最後の一品(モンブラン)に

ありつけました。(笑)

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2009年5月14日 (木)

頂き物ありんくりん~ご当地物編

今回の帰省中は、遠方に住む友達にたくさん会いました。

そこでいろいろ頂いた「ご当地物」(!?)をご紹介。

まずは、「空港までのバスの中で飲みんしゃい」と

母さんのように(笑)静岡の友達が持たせてくれた、

「三ヶ日みかんジュース」

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ゆるキャラ?(`ω´)グフフ
三ヶ日みかんの「ミカちゃん」

もともと一般販売用ではなく、みかん栽培関係者の間だけで

飲まれていたものなのだそう。

期間限定品で、その年のみかんの収穫数によって出荷数も

異なるため。今年は結構貴重らしいです。


なんとこのジュース、一本でみかん5個分の果汁

飲んで納得!ものすごい「みかんだ!(☉∀☉) 」っていう

濃厚な味。

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あ・・・結局家で飲んでるし。(ブロガーの性)

オレンジのソレでも、愛媛のアレでもないみかん味。

飲み終わっちゃうのがもったいないくらい。

ちょっとお取り寄せしちゃおうかしらってくらい検討中。

flair楽天で発見flair

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中学卒業以来、うん十年ぶりに再会したくまじろうからは

「善光寺御開帳バージョン 伊右衛門」
&
「とうがらしの種 八幡屋礒五郎バージョン」

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ヲイラと同じく、伊右衛門おまけ好きのくまじろう。

伊右衛門には特別思い入れのあるちょびすけには

「超レアshine」なお土産。

ずっと飲むのを耐えて、沖縄までお持ち帰り。(笑)

「善光寺」は7年に1度しか御開帳しないみたいなんだけど、

先日、実際に行って来たという友達の写真をみて衝撃。

行ってみたい、いつか必ず!!

善光寺ってものすごくかっこいい!のですね。(✪ฺܫ✪ฺ)

pencilHPがあるので是非是非覗いてみて~  こちら



唐辛子のたねは、以前、buzzくんお薦めの一品として

頂いて以来、すっかりはまった新潟のものなのだけど、

今回お土産にもらったのは、「長野県民なら七味はこれよ!」

っていう「八幡屋礒五郎(やわたやいそごろう)」というところの

七味がまぶされているのさ。good




ちなみにこんな面白いものも・・・

「八幡屋礒五郎 MP3 プレーヤー 音楽缶」

長野にも行きたくなったなぁ~♪

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お次は「ご当地限定」ならではの・・・

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あ・・・葉っぱは、家のバジルです・・・sweat01



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「カエルキューピー」lovely

こちらは、「井のなか」で一緒に飲んだ友達から。

まさにお店にぴったりだよね。(笑)

ご当地キューピーって沖縄にもたくさんあるんだけど、

公式サイト見てみたら、ものすっごい種類があるんだね~。

   
左から「鮭キューピー」 「スープカレーキューピー」 「東京タワーキューピー」

見ているだけも楽しいね。

最近、ご当地「加トちゃん」が減少気味で寂しいわん。weep

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ご当地ではないんだけど、行列が出来るお店の一品。

消費期限の関係で滞在中に食べちゃったのだけど、

「長崎バウムクーヘン」

Ba
画像拝借

長崎ってなってるけど、足立区のお店らしいよ。(笑)

すごく並ぶらしい、バウムクーヘンの専門店!

うん、確かに一個一個手作りですっていうしっとり感でした。

オーブントースターで外をカリッと焼いて食べても良いのだそう。

並ばずに頂いちゃって、ごちそうさまでした!

いろんな人から、とっておきなものをたくさん頂いて、

目がクルクル・・・喜んだちょびすけだったのでした♪

みんなありがとう!(*´3`)チュゥー

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2009年5月 2日 (土)

カウンターでお寿司!!

人生でまだ3回目「カウンターで寿司!!」経験。

友達が家族ぐるみでお馴染みの、それは美味しいお寿司屋さんが

あると聞いて、連れて行ってもらいました。(都内某所)

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ガラスケースには、ピカピカshine「寿司ネタ」がずらっと♪

お寿司の流儀(!?笑)を知らない、やや緊張気味ちょびすけ

でしたが、ご主人も奥様もすごく気さくで話しやすくて、

すっかりリラックス。


おまかせで握ってくださったのだけど、最初から

「なにこれー!初めて!!才オォ(。゚Д゚)ォオ才 」

ってものが次々と。

どのネタも、のけぞっちゃって、思わずうなっちゃうくらいの

旨さです。

   Su1

「マグロのすなじり」っていうのは、肛門付近の身らしいのだけど

マグロ一匹から数切れしか取れない、すごく貴重な部位なんだって。

大トロ以上かもってくらい、口の中であっという間になくなって、

ぎゃぼーん!美味しい~。(。´Д⊂)うぅ・・・。

やわらかーいイカは、「塩とレモン」で頂く。

刺身を塩で食べると、素材の甘さが引き立つんだね!


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広島・壱岐産の立派な生牡蠣!!
ほんのり海水の塩気に、濃い磯の風味が口じゅうに広がる~♥
今までここの牡蠣は滅多に手に入らなかったんだって。

   Su2

次から次へと、感動的においしいネタが、手際よく出てくる。

ご主人の面白トークと一緒に。(笑)

ほんとさ、美味しすぎると表現する言葉が見つからなくて、

もどかしいよね。

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のどぐろの塩焼き
脂が乗ってるー!箸でファサッとほぐれる柔らかい身。
まぃぅ―。゚。(( ´)艸(` ))。゚。―♪


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日本酒に切り替え♪

ささ、まだまだのけぞる旨さのオンパレードですよ~。

   Su3

ここでご主人お薦めの食べ方のネタが登場。

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「赤貝」

赤貝は通常、中身を取り出したものがケースに並ぶらしいんだけど、

それってかなり味が変わっちゃうんですって。

なので、こちらのお店では必ず、活きてる貝殻からとりだすところ

から始まります。

その手さばきを見てるだけでも、美しい!

しかも、通常↑の部分しか食べずに、あとは廃棄してしまうところを

貝からさばく特権で・・・

Aka
貝紐を細巻に。
貝柱もいただく。

貝類って結構癖があるけれど、余すところなくいただいて

どれも食べやすく、鮮度がいいってことがいかにすごいか実感。


Su4
とり貝は海苔で挟んで磯辺にして食べます。
なにこれ、モチモチして斬新だぁ!

ここから先は、ご主人が「技」goodshineを魅せてくれます!

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普通に握り・・・と思ったそこのあなた!!
右端にちろりと乗った、「マッチ棒」を大きさを比較してみて!
なんとこれ、小指の頭ほどの「ミニ握り(笑)

キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

楽しませてくれることもばっちりなご主人ですが、

小さいながらもきっちり握ってあって、超可愛いのです。

「ぁぁ・・・食べちゃうのがもったいないよ~(ノД`)シクシク」

そして、ご主人お薦めの「玉(ぎょく)」(=玉子焼き)の登場!

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「ポイントははちみつなんだよ♪」っていう、玉子焼き。

よく「お寿司屋さんは玉子焼きで決まる!」と聞きますが、

まるでスフレみたいにふわッふわの焼きたて!!

一枚分全部いけそうなくらい~。

おいしくて、はぅ=ん・・・って、ため息でちゃうよ。


気づけばものすごい量いただいちゃって、

腹十八分目くらいいってましたが(笑)、

こんなに美味しいお寿司を食べたのは初めてで、

どれも感動的でした。(✪ฺܫ✪ฺ)

友達の馴染みのこのお店。

残念ながら「一見さん」は入れないそうで。あらまっ!そうなの!?


でも「一見さん」が入れないという意味が、

ご主人がどれだけ熱心にお客さんの好みや、人となりを

知り尽くして、最高にもてなしてくださっているかがわかり、

すごく納得しました。

ヲイラは、知り尽くされた友達(笑)に連れて行ってもらったので、

おかげさまでとてもお腹も心も満たされて、

素敵な「お寿司体験」をさせてもらうことが出来ました。good

ご主人、奥様、そして友達に感謝感謝!です。(TдT)アリガトウ

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まったくの余談ですが、本日でちょびすけ、

沖縄生活5年目に突入です!birthday

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2009年4月20日 (月)

憩いの場「ファミレス」

「憩いの場」っていうと、なんかおばあちゃんっぽいね。(笑)

地元に帰ったら、まず行きたかった場所。

それは、ファミレス

夫くんがあまりファミレスを好まないので、最近はすっかり

行かなくなっているのだけど、東京郊外育ちのヲイラには

「外食=ファミレス」という図式が出来るほど、

馴染みの店。(笑)

果たしてお料理が美味しいのか!?と聞かれると、

それは微妙なラインでもあるのだけど、いろんな意味で

「ごちそうの場所」だなぁ・・・と最近気づきました。


そんなヲイラのために、地元の友達がファミレスに

付き合ってくれました。

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お目当ての不二家レストランが閉店しちゃってて、
「COCO'S」に変更。


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ファミレスの扉を写真撮ってるのって、
かなり怪しいよね。( ´,_‥`)プッ

今は結構当たり前になりつつある、ドリンクバーも

出たての時は、才オォ(。゚Д゚)ォオ才 って驚いたもんだよ。

ヲイラ的には、お茶の種類が豊富なドリンクバーに遭遇すると

テンションupupupです。

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フレーバー付きの緑茶まであって、
ъ(゚Д゚)グッジョブ!! COCO'Sさん。

久しぶりのファミレスでは、いかにもそれっぽいものを注文。

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「ジャンバラヤ」
┴┬|゚Д゚)))キタコレ

ジャンバラヤが初めて登場した時、

名前のインパクトといい、程よいボリュームといい、

メニューを後ろから開くタイプ(別腹チェックのため)のヲイラには、

非常に斬新だったもんだ。 (後ろのほうに載ってるのよね)

で、ジャンバラヤってどこの料理かってことは、

いまだに知らないけどもね。(笑)


そして、ファミレスといったらこれよね~・・・な別腹!!

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パフェですよ、パ・フェ♥
(*´I`*)

もうね、これだけで500キロカロリー近くあるの。

やばいの、笑っちゃうくらい。(;^ω^)

で、そんな会話をメニュー見ながら

「ギョエー!だめ?これ?」

とか人に判断委ねちゃったりする空間が楽しいのよね。

「いいんじゃん?食べちゃえ!食べちゃえ!」

みたいな?(笑)

たぶんヲイラはそういう時間と空間で、ファミレスが好きなんだな。


郊外に住んでると、飲食店といったらもっぱらファミレスが

多い・・・というか、そうじゃないお店はほとんどないのだよね。

そんな中で育ったので、

「お父さん遅いから、今日は外食ね♪」

なんて時のこっそりファミレスも楽しかったなぁ・・・って。

メニューをパラパラしながら、どれにしよう~♪♪っていう

時間が、子供ながらに至福な時でした。


今じゃもう、24時間じゃなくなりつつあるそうだけど、

昔は、友達と夜遅くまでファミレスでしゃべったもんだ。

きっと、思い出も一緒にファミレスが楽しいんだな、ヲイラ。

・・・と実感したのでありました。

           Such a lovely place ! ファミレス♥ (≧∇≦)

**************************************************

そんな、ヲイラのファミレス希望にお付き合いしてくれた

地元の友達からお土産を頂きました。

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相変わらず、話題のスイーツにうといヲイラなのですが、

後日、デパ地下でこのお店の前に長蛇の列が出来ているのを

発見!

「グーテ・デ・ロワ」というお店のラスクでした。

これが、バター風味が効いたサックサクラスクで、驚き!

Za


Dc041928

左側のは季節限定ものらしく、ホワイトチョコレートで覆われてます。

これがまた、うまし~でした。

あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!

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2009年3月11日 (水)

せんべい汁

ぉぉ・・・もう一昨年の出来事であったか。

ブログって過去記事を検索できるので、近頃物覚えがアレな

ヲイラには有難い。

先日、国際通りへ行ったら、デパートで

「青森物産展」をやっていたので寄ってみました。

以前、青森物産展へ行った時(それが一昨年だった

鯖の糠漬けやら、飯寿司やら・・・

のん兵衛夫婦にはたまらない品揃えで

「青森物産展、(・∀・)イイネ!!」という印象がすごくあったのです。


でね、前回試食して「ものすごっ 旨っ!」と思いつつ、

買いそびれて後悔した物がありまして・・・。

それがこれ。

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「せんべい汁」

物産展で知ったんだけど、南部せんべい
(ピーナツやら、ゴマやら入っている)

って、てっきり岩手県の食べ物だと思っていたのですが、

青森県南部もまたいで食べられているものらしいです。

青森南部ではせんべいを汁に浸して食べるというのを

県民性発表番組で知りました。

昔は、ピーナツやらが入っているせんべいを入れていた模様。

でも、溶けちゃうんだって、普通のは。

そこで、昭和30年に「おつゆ用せんべい」が作られたらしい。

Dc031014
真っ白い「おつゆ用せんべい」
「おつゆの具レトルト」のセットです

レトルトの方がかなり具沢山になってるので、

他に何も用意しなくてもOK。

300ccのお湯にレトルトの具をあけて、煮立ってきたら

せんべいを割って入れます。

2~3分沸騰させたら出来上がり!good

Se
せんべいが、まるですいとんの様な食感になって美味しいのだ!

具のほうには、鶏肉・ごぼう・人参・糸こんにゃく・舞茸・

乾燥豆腐・干し菊が入ってます。 (黄色いのが菊の花びら♪)

おつゆ専用せんべいなので、程よく膨らんで、とろけてないので

お腹いっぱいになりますよ。

はぁ、やっと念願かなって食べれました。(笑)

Dc031043

話は変わって、器の下に敷いてあるのは、

「手ぬぐい同好会(笑)」のbuzzくんから、東京土産で頂いた

「SOU・SOU」伊勢木綿手ぬぐい。とっても柔らかい!

和物好きの方なら、ここの「数字のテキスタイル」を見て、

「あー!」ってなるかな?


ヲイラが頂いたのは、ブルーグレー(めっさ好きな色!)の

手ぬぐい。

まるで「刺し子」のような模様で可愛い~。

Sou

光の当たり具合で、水色っぽかったり、灰色っぽかったり・・・。

まさに、ど真ん中!

さすが「手ぬぐい同好会」(笑)

ありがとう、buzzくん。ヾ(゚ω゚)ノ゛  

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2009年3月10日 (火)

飛んできたばなな

昨日の記事に引き続き、お土産の話。

頂く時は頂くもんだなぁ、と。

先日、友達から「超しっとりきめ細やかなバウムクーヘン」

頂きました。

その時、コメント欄で

「羽田でもなんだかいつも並んでるバウムクーヘンがある」

と書きましたところ、なんと数日後に飛んできたよ、

「ばな奈」が!!Σ(・ω・ノ)ノ!

Dc030917

もちろん、買ってきてくださったのは夫くんの知り合い。

このブログを読んでるはずもなく、全くの偶然。

書いてみるもんだなぁ、あるんだぁ、言霊って。(´∀`*)ウフフ


そう、まさしく羽田で列をなしているのはこのバウム。

空港のお土産屋さんで並ぶ気力がないので、

食べたことなかったのです。

Dc030923
3層になっていて、内側から
「バナナプレーン・チョコバナナ・チョコレート」
生地になってます。



Dc030929
「東京ばな奈」のロゴの焼印が可愛いね。

焼印ごとに切り分けてみましたが、このバウムクーヘン

めっさ高さがあります!!

ずっしり重いっす。

Dc030927

ネーミングの通り「しっとり」。

バナナの風味もなかなか良いですね~。

かなりの食べ応えでございます。

(あ、でもこれ食べたら、先日のバウムがいかにきめ細やかだったか

改めて実感しちゃったけど・・・)

Dc030924

普通に、頂いたら嬉しいバウムクーヘンですね。

みんなが並ぶのも、なるほど納得♪

御馳走さまでしたぁ!

                         ♪モグモグモグモグ たべちゃった 

                                    た~べちゃったぁ たべちゃったぁ~banana

Dc030932

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ハンドメイドショップにて販売中♪

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ペチパンツ

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2009年3月 9日 (月)

こりゃ、白米だな!

夫くんの学生時代の同級生で、とってもお世話になっていた方が

お仕事で来沖。

昨晩、一緒にごはんを食べに行ってきて、

たくさんお土産を頂きました♪present

今日はお土産「第一弾!」

Dc030941
わー!なんて風情のある包みなんだろう!
(✪ฺܫ✪ฺ)


箱に「刻印」がしてあるよ。

Dc030950

ずっしり重いその箱を開けてみると・・・

Dc030960
「銀座 若菜」のお漬物詰め合わせ
キタ━―━―━―(゚∀゚)━―━―━―!!

ヲイラ、子供の頃から「お漬物大好きっ子」なのです。

ご飯食べ終わっても、お茶すすりながらずっと漬物つついてる

渋い小学生でした。(笑)

家族揃ってお漬物好きだったので、たまにデパートに行った時は

地下でユズ大根とか試食させてもらって、いっぱい買って帰った

もんです。

Dc030976
これも超たまりませんなぁ!

奈良漬とかも大好きなんですが、なんてったってこれ!

っていうのが「べったら漬け」!lovely

べったら漬けって東京のお漬物だったんだね~。

最近、お漬物から遠ざかっていたので、これには大喜びでした。

Dc030987

トキメキながらお漬物を眺めていたら、

「よっしょ!今日のお昼はご飯と漬物じゃー!」

ってことで、急いでご飯炊きましたよ~♪

Dc030989
「ザ・にっぽんの食卓」

いやぁ~!

若菜のお漬物、どれも自然な色で、純正の原料で

味付けされているそうで、優しい素材の味がして美味しかった!

ちょっと、ちょびすけが食いしん坊すぎて、

ご飯を「早炊きコース」で炊いてしまったのが失敗・・・。

じっと我慢の子で美味しく炊けばよかったぁ。il|li(;=ω=;)il|li

でも、まだまだお漬物あるので、楽しみです♪

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2009年3月 5日 (木)

ふわふわな年輪♪

友達がヲイラの大好きなお菓子を送ってくれました!

Ba
滋賀の「CLUB HARIE」のバウムクーヘン!

宅急便のお兄さんが、実に丁寧に持っていて・・・

ハンコ押して部屋に持って入ってから、気が付いた!

                              ∑(=゚ω゚=;)

「天地無用」のシールが貼ってあったのに、

思いっきり逆さまに持っていたヲイラ。Orz_03

何やってんだよぅ・・・せっかく兄さんがここまで丁寧に

運んできてくれたのにぃ・・・。

中で大変なことになっているのではー!?

と思ったけど、大丈夫だった。ε-(´∀`*)ホッ


でも、実際にバウムクーヘンを見てみて、納得。

すごく繊細そうなバウムクーヘンなのです。

Ba2
見て~!
この和紙のように綺麗なコーティング
(フォンダンというらしい)

「層」も、ものすごく薄く巻かれてますよね~。

冷蔵庫から出してすぐじゃなくて、20分くらい置いて

しっとり柔らかくなったあたりが一番美味しいとのこと。



早速、紅茶をいれて頂いて見ました♪

Ba3

はいそこっ! 嘘、嘘・・・ちょびすけ、本当は1/4カットぐらいで

食べたんでしょとか言わないっ!(笑)

食べてみて実感しましたよ~。

「天地無用」のシールが付くほど繊細なお届けだったのが。

めっさしっとり! ボソボソ感とかないもん!

Tea

柔らかバウムで、まったりティータイム。

美味しかったよ~!どうもありがとうね~!(´∀`*)ノシ 

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2009年2月17日 (火)

掛川名物 「丁葛」

先日、葛湯の記事を書いた際「牛乳で溶くと美味しいよ」という

情報をもらい、それすっごい試してみたい!!

と思っていたら、友達が「桂花園 丁葛」

送ってくれました。

Kuzu

静岡は掛川の名物らしい。 全然知らなかったなぁ~。

この前頂いた葛湯同様、見た目にも心躍る感じ♪

Kuzu2
和紙に包まれ、「こより」で結んであります。

くずゆ・葛汁粉・くず茶・しょうが葛湯・ユズ葛湯・ココア葛湯・・・

わほー!すごい~!!

一緒に入っていた商品案内をみたら、ものすごい種類が

たくさんあるみたいです。

(他には、ウコン・高麗人参・冬虫夏草
     アロエ・すっぽん・純金・・・葛湯があったよ)

ユニークですよね。

すっぽん葛湯とか、一発で風邪が治りそう。(笑)



まずは一番試してみたかった「牛乳溶き」・・・というわけで、

牛乳に合うはずの「ココア葛湯」を。

Cocoa
わーん!甘くてトロトロ。
おいしい~んheart02
「牛乳溶き」サイコー!good

さて、お次は身体が暖まるであろう、冷え性のヲイラには

ぴったんこの「しょうが葛湯」

Kuzu3

かなりたっぷりな量入っているので、蕎麦猪口だと小さくて、

ちょいと大きめの器で。

Kuzu4

熱湯を150cc注いだら、手早く混ぜ混ぜ混ぜ~!

まさにとろ~りな「しょうが葛湯」の出来上がり♪

Kuzu5
しょうががいっぱい♪
見てこの、とろみ~!

初夏のようだった沖縄も、今日からまたまたちょっと気温が

下がってくもり陽気。

葛湯を食べて、温まります~。

      ヾ(゚∀゚)ノ<「トロうま葛湯」ありがとうね~

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2009年2月15日 (日)

あのドラマの・・・

現在、日曜劇場で坂口憲ニさん主演の「本日も晴れ。異状なし」

というドラマをやっています。

内容はさておき(!?)、沖縄が舞台になっているので

ついつい観てしまいます。

設定としては、南十字星が見える波照間島

劇中では那留美島と仮名になっています)ということに

なっていますが、撮影のメインは沖縄本島の某村で、

ちらほら出演者目撃情報も耳に入ったり・・・。movie


すると、ある日滅多にドラマなど観ない夫が

「知ってる?ドラマのラー油が出たって・・・」

とミーハー情報をTVっ子のヲイラよりも早く入手。

札幌から遊びに来る従兄弟にお土産であげたい!というので

国際通りまで探しに行ってきました。

(従兄弟のお兄さん、絶対ドラマ観てないと思うんだけど・・・sweat02

お土産屋さんを覗くと、ありましたありました!

Dc020922

「民宿へちま荘のラー油」です。

劇中、へちま荘のシーンが出てくると、テーブルの上に

ちらちら映るので、その度「あった、あった・・・ヾ(≧(エ)≦)〃」

とついつい反応してしまいます。

Dc020929
カメの駐在さんラベル

こういうの、ゴーヤーマン以来でしょうかね?

で、肝心の中身なんですが販売している会社と

製造しているところは違うらしく、委託されて製造しているのは

石垣島の「ぴにおん」らしい。

「ぴにおん」はヲイラ御用達なのです。

もちろん、お土産として売っているものがほとんどなのだけど、

ここの「くうすみそ」は、何度もリピート買いするくらい

いろいろ使えて、我が家の常備調味料として重宝しています。

くうすみそ

早速ラー油をお試しすべく、餃子を作りました。

Dc020916
羽根つくり、失敗 il|li(;=ω=;)il|li

へちま荘ラー油は、

「すりごま、黒糖、とうがらし、にんにく、バジル」

などが入ってます。

Dc020940

「ドレッシングタイプ調味料」と表示されている通り、

わりとシャバッとしてました。 (いっぱい出るので要注意!)

Dc020921
ほれ、こんなにかかっちゃったよ・・・

うむ、感想としましては・・・★☆☆  かなぁ。

美味しくないというわけではなくて、ラー油的な辛さと

香味が互いにバランス良く混ざりすぎちゃってるのか、

インパクトが薄い印象でした。

まぁ、ドラマのグッズみたいなもんだからなぁ。(´-ω-`;)ゞ



で、同じ時に「ぴにおん」が「ぴにおんブランド」として

出している、前から気になっていたラー油があったので

それも買ってありました。

Dc020946
「胡麻らー油」
やっぱ、こっちのほうがそそられるわ・・・。

「味噌らー油」っていうのもあったんだけど、ゴマラーなので

まずは胡麻で。

こちらはピリッと辛くて、絶妙な「酸味」があって美味しい!

Goma
ごはんに乗せてもうましっ!

なんて・・・。

へちま荘ラー油も盛り上がる度は★★★ですよ!

ドラマでちらちら映るたびに、きゃぁー!って気になっちゃうから。

「持ってる持ってる~!」って。(笑)

そんなドラマ。

「本日も晴天なり。異常なし」は今夜、日曜9時TBS系で

放送です!!good

▒▒▒|ョД`*)<ちなみに、お土産屋さんで840円だったへちま荘ラー油。

          市場本通りの某スーパーで740円ですた。(極秘情報!?)

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2009年1月29日 (木)

美味しいもの交換

先週、京都から夫くんの後輩が彼女と一緒に

沖縄に遊びに来ていました。

晩御飯でも一緒に食べましょうということになって、

後輩くんが手土産に持ってきてくれたのは、

Aja1
「阿闍梨餅(あじゃりもち)」

後輩くんの彼女も大絶賛するこの「阿闍梨餅」。

なんでも、阿闍梨というのは

「修行僧たちの規律を指導し、教義を伝授する高僧」

のことを言うらしい。  *詳しくはこちら 

この京都銘菓の「阿闍梨餅」は、

比叡山の千日回峰行の阿闍梨がかぶる網代笠(あじろがさ)

イメージした形だそうで。

Dc012609
コロンと可愛いですね。

一瞬「どら焼?」って思うのだけど、これがまた想像と違う

食感!

「餅」というぐらいなので、手で半分に割ろうとしても

「むにぃぃぃ~ん」としなって、簡単にパクッと割れない。

Dc012615

初めて食べるこの感じに思わず・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

おいし~い!何個でも食べれそうかも。

*後輩くん&彼女さん とっても美味しかったですお~!


そうそう、後輩君たちと、この紙袋をぶら下げて

「Cafe&Bar Kana」さんに行ったら、袋を見ただけですぐに

「あ!阿闍梨餅!美味しいですよね~♪」とオーナーさんが

おっしゃったので、

「えー!そんなに有名なんですね~!じゃ、たくさんあるから

みんなで食べちゃいます?」とおもむろに店内で開けさせて

頂いてしまいました。

少しお裾分けしたら、お返しにまたまた美味しいものを

分けていただいちゃいました。

Dc012617
特大サイズの「むかご」!!

ご実家から送っていただいたのを分けてくださいました。

普通のむかごの3倍はあろうかっていうビッグサイズ!

やっぱり一番は「素揚げにお塩」とのことでしたので、

半分は素揚げ用。

半分をむかごおこわにしてみました♪

Dc012907

むかごがゴロンゴロン♪入った、贅沢おこわですね。

油揚げ、塩昆布を入れて、お酒、薄口醤油で炊きました。

底に、ほんのりおこげが出来て、ホクホクで美味しかったです。

それと、スーパーで珍しく巨大なカリフラワーが180円で

お買い得だったので、丸ごと1個をミルクスープに。

長ネギと麦味噌もいれて、ちょっと和風のスープ。

Kari

思いがけずの「美味しいもの物々交換」ってなんかいいですね~。

*kanaさん、貴重なむかごを御馳走さまでした (人´㉨`)♡

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2009年1月17日 (土)

ぷかぷか葛湯

年末年始に帰京していたお友達から、

乙女心くすぐるお土産を頂きました。present

Dc011702
可愛く小分けラッピング♪

実は、ヲイラもちょっと前にこの存在を知って、

猛烈に興味津々だったので、

「あのね・・・まず箱が可愛くて・・・」と聞いた途端に

「ぁぁぁあ!!それそれ!!」と人の話にかぶせ気味で

かなり騒いでしまったぁ。 (その節はすいませんでした。笑)

いやぁ、だって京都のお店のだから、まさかこんな形で

頂けるとは思ってもいなかったもんで。|艸`)うぷぷw

Dc011704
京都『二条若狭屋 不老泉』

何でこの名前なんだろうね?アンチエイジングかな?(笑)

とにもかくにも、中身にたどり着くまでも

開けるのもったいないくらい可愛いのです。

Fu
まるで花札かマッチが入ってそうな素敵な箱。

なんでも、このデザインは大正時代から続く

西本願寺代々の絵師の方、徳力富吉郎によって

手がけられているのだそう。

なるほどー・・・版画デザインなんだね。

(何を入れようかな~♪るんっ)


さて、可愛いのはパッケージだけではなく、

箱にみっちり詰まったくず粉を器に出し、

100mlのお湯を注ぐと・・・

Dc011733

ぷかぷかぁ~・・・・ん。

                   ぷかぷかキタ――(゚∀゚)――!!

これですこれです!最高に乙女心MAXになる瞬間は!

Dc011739
小豆&抹茶の葛湯

なんとなんと、あられと一緒に「千鳥」が2羽浮かんでくるんです。

もうね~、後から何かが浮いてくるっていうのが

子供の頃から大好きでして。

森永のミルクココアに昔入ってたコロコロとか、

プカプカっていう縞々動物が浮いてくるジュースとか・・・。

(何気に入浴剤が最後に浮いてくる瞬間も大好き!笑)


あ・・・でもこれ、お湯注ぐ前に千鳥ちゃんをよけておいて

後から浮かばせた方がいいかも~。

横倒しになっちゃって、置きあがってくれなかったぁ。(ノД`)シクシク

Dc011747
スプーンで決死の救出。(笑)

程よい甘みで、見た目も味も美味しかったです。

              ヾ(゚ω゚)ノ゛<しーぽんさん 御馳走さまでした♪

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2009年1月14日 (水)

残しどころがわからない

連休中、試験で帰京していた夫くんが買ってきてくれたお土産。

あの時代(どの時代!?)喜ばれるケーキって言ったら、

これだったよね~・・・・・・・の、

Dc011303
「TOPS」のチョコケーキ!!

大概、同年代と「食べたよね~!!食べまくったよね~!!」

と盛り上がるTOPS。

何だかんだ言って、最近めっきり食べていなかったなぁ。

(沖縄に来る前もあんまり食べてなかったかも)

Dc011308

学生のバイト代でも変えそうなお手頃プライスが

魅力的だったのよ~。

紅茶クリームのもあったよね?今でもあるの?

何年ぶりか思い出せないくらい久しぶりに食べました。

Dc011316
うお!懐かしいぢゃないか!この断面~。
中の胡桃がまたいいのよね。

ん?でもちょっとクリームが甘くなったような・・・

と思ったのは気のせいだろうか。結構甘かったのだ。

夫も同意見だった。もうちょっと柔らかな甘さだったような記憶が

あるのだけど、なにぶん、何年も食べずに他のケーキに走って

たから、自信ないですが。皆さん、どうです?

最終便で帰って来た夫の帰宅時間(しかも30分遅れ)

深夜12時に食べたため、小さめカットで食べました。


翌日、夫帰宅後食べようと思ったら、いらないという・・・。

「えー!ひとりじゃ食べきれないよ!半分以上あるんだけど」

「なにいってんの~。妻のために買ってきたんだから。

妻が美味しそうに食べてるのを見れれば夫はいらないの!」

                ( ̄д ̄)エー ( ̄д ̄)エー ( ̄д ̄)エー

結局ブツブツ言いながら、はぁ、次はいつ食べれるのかしら?

と一口一口喜びでかみ締めるヲイラの姿・・・。heart04

とっととテーブル離れて背中向けてPC見てる夫

㌦ァァァァヽ(o`Д´o)ノァァァァ!!  <結局全く見とらんがなっ!!

そうやって、自分だけダイエットするつもりだな・・・ブツブツ。

結局、TOPSケーキの食べた配分は。

Dc011308_2
il|li(;=ω=;)il|li
どんだけ歩かないと消費できないだろう・・・・・



とか何とか言っちゃって、翌日、帰京の際は必ず買ってもらう

崎陽軒のシウマイ

Kiyo

3~4人分はあろうかという量、一回で食べきっちゃったっていう。

結局制御できないんだね、ちょびすけ。(ノД`)シクシク

今年の「腹八分目」の抱負は早くも崩れ去った模様です。thunderrain

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2009年1月13日 (火)

やんばる牛乳

先週、那覇に用事のあった友達ファミリーが、

お年始土産に持ってきてくれた「やんばる牛乳」。

宜野座(ぎのざ)高江洲(たかえす)牧場というところで

作られている牛乳で、大量生産できない「数量限定モノ」です。

数が限られているので、

近隣の村にしか出回らない貴重な牛乳。shine

「白い牛乳」と「黒糖入りコーヒー牛乳」を頂きました。

Dc011203

パックのモーモーも、とってもキュート♥

というか、丑年のお年賀に「牛乳」だなんて、

粋な発想だよ~♪(´∀`*)ウフフ

Dc011214

成分無調整だから、とっても濃厚で美味しい!

コーヒーみるくのほうも、粗挽きコーヒーを使っているらしくって

なんだか「コーヒー牛乳」と単純にくくってしまうのは

もったいない感じ。

Dc011229

淹れたてのコーヒーと牛乳に黒糖を、

その場で混ぜてもらったみたいな甘くて深い味でした。

これにはちょっと感動~(✪ฺܫ✪ฺ)


でねでね、パックの側面にチャーミングモーモーとは別に

リアルモーモーがプリントされてるんだけど、

ウシ柄見るとね・・・ヲイラはいつもこんな目線で見ちゃいます。

「何かが紛れ込んでたりして・・・ウッシッシ ( ̄ー ̄) 」と。

そしたら!案の定発見しましたよーーーーーーーーー!

なんか新年からうれすぅぃ~♪

Chizu
沖縄本島はっけーん!!
ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ



たぶん、子牛は八重山諸島だはずね♪

とってもおいしかったよー!

御馳走さまでした。( ^人^)

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2009年1月12日 (月)

LUPICIAのお茶

Dc010948

焼きリンゴを作った時に淹れた紅茶。cafe



「LUPICIA(ルピシア)」
のお茶です。
Dc010934

11月に九州に行った時、福岡の大丸にお店が入っているのを

発見!

実は、LUPICIA初体験だったので

お茶好きなヲイラは、あまりにたくさんあるお茶に圧倒され、

結局、可愛らしいお茶を買ってしまいました♪

以前、紅茶専門店だった「レピシエ」と、

東洋のお茶専門店の「緑碧茶園(ルーピーチャエン)」

合併して、世界のお茶専門店「ルピシア」となったようです。


このお店は、ちょび姉が以前からよく利用していて、

実家に帰るたび「お茶飲む?」と言って出してくれるお茶が

いつもこちらの珍しいお茶で、密かな楽しみなのです。

毎回「へぇ~!」って感心してしまうのは、

緑茶のフレーバーティー

紅茶にはいろいろ香り付けしてあるものを見かけますが、

「ルピシア」では「温州みかん」や「グレープフルーツ」、

「津軽リンゴ」や「栗」などの香りのある「緑茶」があるんですよ♪

※詳しくはこちら


今回は、ついつい缶のデザインで選んでしまって「紅茶」だけ

しか買わなかったのですが、これがまた中身も可愛い!!

Dc010936
うさぎのラベルの紅茶は
「カシュカシュ」というお茶です。



Dc010940
茶葉の中に
金平糖・オレンジフラワー・ピンクペッパー・アラザン
が入ってます♪

お茶好き女子は、眺めているだけでもウキウキ。 
(こんな時だけ女子気取り。笑)

飲んでみた感想は、うっとりするくらいいい香りで

それでいて、茶葉自体がものすごく美味しかった!

ヲイラは紅茶の入れ方はあまりちゃんとわかっていなくて、

「あれ!?ちょっと薄かったかな?」っていう感じに

なってしまったんですが、それでも 才オォ(。゚Д゚)ォオ才

って思わず囁いてしまうほど。


やっぱりお茶って楽しいし、特に「家お茶houseは雑多な我が家も

まったり空間に変身するから不思議。

妙に落ち着きます。(笑)

茶葉からゆーっくり色がゆらゆら漂って染み出てくるのを

眺めているのは、ヲイラにはちょっとした癒し効果です♪

Dc010945
じんわりじんわり・・・
(´∀`*)ウフフ

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2008年12月29日 (月)

ご当地キットカット!

うーん・・・最近記憶力が著しく低下・・・。

いつだったっけか?

つい最近、夫くんが試験で東京に行っていました。

そのお土産に、恒例になった「ご当地キットカット」

東京バージョンが2種類。

Dc122437
*ストロベリーチーズケーキ味
*濃きなこ

ストロベリーの方はホワイトチョコで、うんうん、ストロベリーね

といった感じ。

味としては以前食べた「ル・パティシエ高木」バージョンのに

似てるかな~。

で、もう一つの「濃きなこ」は、濃いって敢えてつけるくらいだから

めっさ「きなこ!」で、美味しい!!

Dc122451
モリモリ食べてしまいそう・・・





Dc122448
パッケージもちょっと渋めね。

先日買ってきた、九州限定「柚子胡椒キットカット」もあるので

只今我が家はキットカットだらけ。 (受験生か!?笑)

Dc122450
三種揃い踏み。

でもさ・・・あのさ・・・親切なんだけどさ・・・。

一袋ずつ「カロリー表示」されると、食べるたび罪悪感が。(笑)

だって、2袋食べたら1時間ウォーキングしたぶんの

消費カロリー帳消しなんだもん~。。゜゜(´□`。)°゜。

ウォーキングの反動で、間違いなく太っている2008年、末

なのでした。

                  ガ━━━━(;゚д゚)━━━━━ン

       なに、この、「年の瀬なのに至って普通の更新」・・・(笑)

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2008年12月13日 (土)

旅のおみや。

旅行で買ったお土産の一部。

他は、手ぬぐいとか風呂敷とか・・・あんまり「九州」と関係ない

ものだったり・・・。 (お土産買うの上手じゃないの、子供の頃から。笑)

後のものは追々紹介ということで、まずは食べ物なんぞ。

まずは「太宰府天満宮」の参道にある「宰府まめや」さんの

豆菓子、3種類。

Dc120916

左から「ブランデーカシューナッツ」、「ロイヤルミルクティ」、

「生姜豆」。

ブランデーカシューは、名前の通りブランデーの粉がまぶして

あるんだけど、試食したら想像以上に「酒っ!」

って感じで驚き、購入。

生姜豆は空豆に生姜糖。手が止まらなくなる~。

そして、今回一押しのロイヤルミルクティは、自分で考える

イメージの味と違って「そうきたか!!」っていうほどミルキー。

Dc120919

もっと買えばよかったなぁ・・・。

通販も出来るみたいなんだけど、変わり豆はネットのページに

ないんだよね。

いろんな種類があるのでHP見てみてね~。

good「宰府まめや」

**************************************************

次は、ホテルにおいてあった案内に載っていて、

あー・・・ヲイラ絶対好き系だわ。と思い、閉店間際の

大分の百貨店で買ったお菓子。

「雪月花」
Dc120928

餅粉で焼いた薄焼きせんべいに、柚子練がはさんである一品。

大分といったら柚子だもんね~!

ものすごく柚子の香りがして美味しいです。

ショーケース見たら、中の「柚子練」だけを缶にいれた商品も

ありましたよ。

Dc120939

どこにでもおいてあるお土産ではないみたいなので、

本店に行くのがいいかもです。

good「橘柚庵 古後老舗」

***************************************************

これは、出発前からかなーり気に入っていたお菓子。

千鳥屋「チロリアン」
Dc120994

パッケージからして、ツボ。

実は、HP見て「缶入り」の「缶」がめちゃくちゃ可愛くて

欲しい~!って思ってたんですが、実際お店に行ったら

結構な量入っていて、

「二人で食べるのは多いかなぁ・・・」と袋入りにしちゃったんですが。

Dc1209106
中の袋も捨てたくないほど可愛い~

風○堂の「ゴーフル」を筒状にしたような感じで、

クリームは「ストロベリー」「ごま」「抹茶」「コーヒー」「バニラ」

の5種類です。

Dc1209118

子供の頃からゴーフル系のお菓子が好きなヲイラには

懐かしい感じのお菓子。

もっと食べれそう・・・。

あー・・・缶入り買えばよかったな・・・とちょっと後悔。

絵のタッチや色のトーンがすごく好き~。

good「チロリアン」千鳥屋

***************************************************

これまた閉店間際の百貨店で慌てて買ったもの。

Dc121127

「どんこ」「塩ぽんず」「かぼす胡椒」

どんこ(干し椎茸)はこちらで買うとどえらい値段しますからね~。

いろいろ問題が出てから気づいたら、スーパーの干し椎茸って

ほとんどが中○産で。

国産の探すの案外むずかしかったりします。

お正月用に・・・ということで買いました。

あとは、かぼす胡椒は食べたことないなっていう興味買い。

塩ぽんずは前から気になっていたけど、

売ってるの見たこと無くて、倉敷のだったけど買っちゃった。(笑)

Pon

***************************************************

最後は、恒例になりつつある「ご当地キットカット」

空港でしか売ってないのだけど、各地域限定味のキットカット

いつも楽しみなのです。

今回は、才オォ(。゚Д゚)ォオ才 ってのでしたよ。

九州限定の。

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「柚子胡椒~!?」

先日、東京の「醤油風味」のキットカットを頂いて、すごく

美味しかったんですが、最近は「和」のコラボが流行ってるのかな?

で、早速食べてみたんですが、過去食べた中で一番

「ほんとだ!そのとおりだ!!」っていう、「まんまの味」

驚きました~。

一口食べて「水!水!」ってなったのは。

美味しいんですよ、でもマジで柚子胡椒。(笑)

これは食べてみる価値ありです。

以上、お土産の一部でした~。

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2008年11月26日 (水)

「辛さとうまさの芸術品」

先日の「出張お茶会」の際、buzzくんが一家に一つずつ、

お土産を持ってきてくれました。

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buzzくん絶賛の「とうがらしの種」
*決して、柿の種ではござりませぬぞ。

以前から「おいしいんだよ!」聞いて、食べてみたかった

とうがらしの種

ぬわんと!!さすがのbuzzくんです!!

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缶入りの大人買い!!

・・・というのもね、この缶、めっちゃくちゃ粋で可愛いのですよ♥

是非缶入りで・・・とbuzzくんがわざわざ、

お取り寄せしてくれたそうで。 

(缶入りってどこでも売ってるわけじゃないらしいよ)

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ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!

この色合いといい、とうがらしのゆるめなタッチといい・・・

超ツボ

包み紙も、そのまま手ぬぐいにしてくれないかしら~って感じ

なのですよ。

Dc112501
ね?(`ω´)グフフ

早速いただいてみましたよ~。

「辛いよ~・・・」って話をかなり聞いていたのと、パッケージに

「激辛」っていう文字を発見して、ドキドキ。



食べ始めたら・・・ありゃりゃりゃりゃ・・・止まらないぞぉ~!

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身構えすぎていたので、ものすごい激辛かと思いきや、

そんなにヒーヒーじゃなかったよ。食べ過ぎて舌がマヒかな?

これおいし~い!(✪ฺܫ✪ฺ)

気づいたら、結構大きい袋なのに半分食べてた。(笑)

なんていうんでしょ・・・・・ただただ辛い日本のキムチと違って、

韓国のキムチは辛さの中にいろんな味がぎゅっとつまって

意外とまろやかだったりするでしょ?

あんな感じです。

まさに「辛さとうまさの芸術品」!

年末までになくなること間違い無しです。

         ヽ(≧Д≦)ゞ <buzzくん御馳走さま~!はまったよ~!

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2008年11月25日 (火)

出張お茶会

三連休の初日は、お友達のお宅へ「出張お茶会」

行ってきました。

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9月に行った台湾旅行の際、無農薬のお茶も調達してきたし、

是非是非、台湾茶藝の愉しさをお友達にも伝えた~い!

というわけで、ちょびすけのお茶セットを風呂敷で包んで

いざ出張茶会へ。japanesetea


みんながいろんなお茶菓子を持ち寄ってくれていて、

テーブルの上は色とりどり~♪ なんかいいね!わくわくするね!

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お茶請けだらけのテーブル。(´∀`*)ウフフ

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ずっと食べてみたかった舟和のあんこ玉!
ツヤッツヤ~♥
コーヒー味や、アンズ味、とてもしっとりしてて絶品でした!

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京都から空輸の「練りきり」たち。
品の良い甘さが、さすが京都!
お菓子で季節を感じるなんて、和菓子って素敵な文化よね~。

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左から、
japanesetea台湾「阿妹茶館」で買ってきた干し梅
japaneseteaドライトマトの甘納豆 (塩が振ってあって、驚きの美味さ!)
japanesetea茶豆 (醤油と味噌で炊いてあって香ばしい、後引くわぁ)

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プーアール茶ゼリー
台湾で出会ったお茶博士に教えてもらって作ってみました。
ちょび夫一押しのゼリーです。

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この前作ったら美味しかったので
かぼちゃのスパイシーマフィン
(今回、ちょっとかぼちゃの量が足りなかったなぁ・・・)


さてさて、メインのお茶をね。

今回は、ミルクの香りのする阿里山の「金萓茶(きんせんちゃ)

台湾原産のお茶といったらコレ!!っていう、

「東方美人茶」です。

東方美人茶は、言われなければ「紅茶?」って思ってしまう

香りと風味なのです。

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それぞれお好みの「聞香杯」のセットをチョイスして、

初めての台湾茶藝体験♪

(ヲイラは手順のことで超緊張。手がプルってました。笑)

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みんなでスーハーしてる姿は、毎回笑えるけど、

黙ってお茶の香りに集中してると、思わず無言になっちゃう。

窓から見える青い海を眺めながら、美味しいお菓子と

落ち着く香りと、愉快な会話。

うーん・・・贅沢な時間だ。☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

やっぱり淹れる人の腕でもかなり違うので、みんなに美味しい

お茶を淹れられなかったかもだけど、

「台湾茶藝ってこんな感じ」というのを伝えられただけでも

嬉しいっす。



そして、美味しいものはまだまだ続く!

皮から手作りの水餃子が出てきた~♪

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緑の皮は「春菊」の汁で色づけしたんだって~!

ヲイラ、皮から手作りなんてしたことなくて、

お肉とお野菜がぎゅっと詰まった水餃子、一人で全部食べたい

くらい(笑)、美味しかったです。

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筍の姫皮で作った自家製メンマ
くぅぅぅ~!!飲みたくなっちゃうね~beer

そんなこんなでお茶タイムから始まり、どっぷり日が暮れるまで

ワイワイと過ごした連休初日となりました。

今度は紅茶で「お取り寄せスイーツ大会」とかもいいかも!?

愉しい時間をありがとうございました~♪ ヾ(゚∀゚)ノ

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2008年11月12日 (水)

道産子は味噌!

札幌に住んでいる親戚から、札幌ラーメンの詰め合わせが

届きました!

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有名店の詰め合わせらしい。

幼少時代を共に札幌で過ごしたちょび夫婦は、

札幌ラーメンは懐かしの味!

味噌・塩ラーメンは本当によく食べていました。

まぁ、幼稚園の頃の話なので、いわゆる有名店のっていう

わけではないですが、記憶にある「○○駅の前のラーメン」

とかが妙に美味しかったなぁ・・・とつい先日も語ってました。



今回送られてきたラーメンは

札幌ラーメン桑名

千歳王将

満龍

というお店のでした。

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オール味噌ラーメン
ワ――゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。――イ


メンマも付いてた♪
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まずは、どれから食べよう~!ってことで最初は「桑名」から

いただいてみることに・・・。

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こういう袋麺を家で食べる時は、がっつり具沢山に作っちゃいます。

札幌から東京へは小学校の時、引っ越してきたんですが

やっぱり東京には「味噌ラーメン・塩ラーメン」の店はすごく

少なくて、週末はよくちょび母が「西山ラーメン」

の袋麺で、もやし盛りだくさんのラーメンを作ってくれました。

家族にはこれが結構大好評で、

ちょび父も「うちで食べるラーメンはなかなか美味しい」と

食べるたんびに言ってました。(笑)



そんなこともあって、ヲイラが家で作る時も

特に味噌ラーメンの時は、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ネギ

などなどを炒めて乗せます。

(まぁ・・・麺と海苔、玉子あたりだけだと足りないって言うのもあるけど。笑)

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もうラーメン作る時って戦場だね。

パスタ以上に真剣勝負。punchbomb

ただでさえ動きがスローモーだし、麺にスープに具を乗っけて・・・

ヲイラにはものすごい大変な時間との戦いなのね。

固めに茹でるのに食べる頃には・・・あれ?みたいな。

これを家族5人分作ってた「ちょび母」はすごいっすね!

                  ъ(゚Д゚) グッジョブ!! ハハ


具沢山たっぷり味噌ラーメンには、胡椒か七味をたっぷりかけて

食べるのが好きです。heart04

この「桑名」さんの味噌&スープは見た目すごくどっしりしっかり

したように見えましたが、食べてみたらものすごくマイルド!!

美味しかったぁ~。noodle

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やっぱり味噌ラーメンは「太縮れ麺」で決まり!!

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2008年10月15日 (水)

思い出の「もなか」。

兄貴たちからのお土産の中に、ジタバタするほど思い出のある

お菓子がありました!キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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「都電もなか」

「都電」とは「早稲田~三ノ輪」間を走る、

距離12.2kmの路面電車、「都電荒川線」のこと。

発車時に鐘を「チンチン♪」と鳴らすので「チンチン電車」

とも呼ばれています。

ちょび母が子供の頃通学に使っていたらしく、都電の話は

よく聞いていたのだけど、大人になっても乗る機会が全然なく

憧れの乗り物でした。


そんな折、会社で兄貴が営業に行く際にアシスタント

(っていっても、なんもやらないのだけど。笑)でくるかい?と

連れて行ってもらい、その際に「都電に乗る」と聞いて、

俄かに遠足気分♪ Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 

都電車内の後方には、紐のついた鐘がぶら下がっていて、

「降車時にこれを鳴らすに違いない!!(鼻荒)」と思った

ヲイラは、とげぬき地蔵に行くおばあちゃんに負けてたまるか~

とちょっとずつ鐘ににじり寄り、鳴らすタイミングを見計らって

ドキドキ。heart04 (当時、29歳・・・sweat02

ところがどっこい、それはどうやら飾りだったようで、

今時な降車ボタンをピンポンッっと押されて

しょぼくれたのでありました・・・。Σ(T□T)


その時に「と・・・都電もなか買いたい・・・」といって、

予定の停車場じゃないところまで乗せてもらって、ひっそり

会社に持ち帰った・・・という思い出のお菓子なのです。

(どの停車場でも売ってるわけではなく、梶原駅でしか買えません。)

Toden
箱からして可愛すぎ!
組み立てると「駅舎」の形になります。

中も心をくすぐるのですよ~!

Toden2

もなかの一個一個が都電をデザインした箱に入ってるんです。

こんなの貰ったら子供も喜ぶよね~!

もちろん、もなか自体も「都電の形」をしていてね・・・

粒餡の中に白玉粉で作った求肥(ぎゅうひ)が入っていて、

美味しいのですよ―。゚。(( ´)艸(` ))。゚。―♪

Toden3
よくみると、ちゃんと車輪まで形作られてます。

箱に、若干、心霊写真!?(笑)チックな車掌さんと乗客が

印刷されているあたりが、ますますヲイラの心をくすぐる一品です。

そこのあなた、このエピソード読んで、微塵も「仕事で出かけた感」を感じない

とか言わないように・・・。(爆) 

★都電もなか本舗 「明美」 HP こちら

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2008年10月14日 (火)

お土産オンパレード!!

週末から、会社に勤めていたときの上司・・・といっても

ほとんど友達感覚な兄さん二人が、ちょび家に遊びに来ていました。

実は二人とも、ヲイラが沖縄転勤となってから、急に病に倒れ

「いのち」に関わるような状況でした。

面会できないような時期もあり、顔を見に行くこともなかなか出来ず、

沖縄にいることがどんなにか「遠い」ことか、

しみじみと感じたここ数年でした。

二人とも、ヲイラの想像をはるかに超える苦難の道のりだったと

思います。

でも、「いつか必ず元気になって沖縄に遊びに行くから!」

と約束していました。goodshine

そして、ついにそれが実現。

「二人が揃って沖縄に遊びに来る」・・・その日がやってきました。

空港に降り立った二人は、入院中からは想像も出来ないくらいに

顔色も良くて、相変わらずおバカな妹分に「しょうがねーなー!」

とばかりに突っ込みを入れてくれて・・・。

またこんな日をヲイラたちに下さった、神様仏様・・・

いや、辛い辛い闘病生活を乗り越えて沖縄まで来てくれた

兄貴二人に、ただただ「有り難う」という思いでいっぱいでした。

☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆



さて、そんな兄貴たちは自分の荷物より重かったんじゃないの?

っていうくらい、お土産を抱えてやってきました。present

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神楽坂フーズガーデン
「鳴門金時の大学芋」
まわりはカリッカリで中はホクホクッ
甘さ控えめで激うま!!


Niku
神楽坂 五十番
「肉まん」
小龍包みたいに肉汁があふれ出てきたぁ~!


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青森名産「きのこなんばん漬」松前漬

                ご飯が何杯もいけちゃいます



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振り返ろう昭和(笑)
駄菓子詰め合わせ♪


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千葉限定
「ばかうけ ピーナッツ味」


Egakato
「えが茶ん」&「加トちゃん」♪(爆)

そしてそして・・・何気なく「はいっ!」とでてきた・・・

メンチカツサンド!!

Kitajima
ん?もう勘のいい人はお気づきで!?


・・・そう!!このメンチカツは!!
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金メダリスト 北島康介選手の実家(お肉屋さん)
メンチカツ キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
玉ネギがめっさ入ってて美味しい~!!

今は、ゲットするのがなかなか困難らしいっす!!

どれもこれも、売り切れ御免の一品ばかり。

こんなにレアで美味しくて、楽しいものをみんなで突っつきながらの

乾杯のひととき・・・

もう、嬉しくて嬉しくて・・・いろんな意味で

なんも言えねっ!!。・゚・(*ノД`*)・゚・。

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2008年8月18日 (月)

くりくり♪寿司

昨日、砂川さんのインストアライブに行った後、

久しぶりに「回転寿司」に行きました。

I986       I988         I989        I1006

一時期、回転寿司を「くるくる寿司」って言ってませんでした?

ヲイラはそんな中「くりくり寿司」と呼んでますがね。

20代の頃はひとりで8~10皿(2貫で一皿)食べれたもんだけど、

ここ最近は~・・・だめですねぇ。

大食漢のわりに4~5皿でギブアップ気味です。


回転寿司ってちょうどヲイラが大学生の頃出始めて、

友達と時々行くのが楽しみでした。

一人暮らしだから、120円皿とか・・・とにかく皿の柄ばっかり

気にして食べてたなぁ。(笑)

その頃は、お寿司屋さん自体ほとんど行ったことなかったので、

ネタの名前もよくわかってなくて、

「あー!あたしアレ食べよ、今日。好きなんだよねぇ・・・

マグロのみぞおち♪(`ω´)グフフ」

といって、友達に大爆笑されたのを覚えてます。

「それをいうなら、な・か・お・ち!でしょ~!(爆)」って。

今思い出しても恥ずかしいわ。il|li(;=ω=;)il|li



あまり量を食べなくなった近頃は、好きなものだけリピート

して食べたりするようになりましたね~。

絶対頼んじゃうランキングはね、

crown 第1位 えんがわ

crown 第2位 はまち

crown 第3位 鯵orさんま

ってな感じです。

Sushi_3
         ↑
この玉子に大爆笑。
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
シャリが乗っちゃってるよ~!!

ま・・・なんだかんだ言いながら、ヲイラが回転寿司屋で

一番食べているものって言ったら・・・・






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ガリですけどね!(大笑)
専用皿を1枚キープしててんこ盛り食べます。
ぇぇ・・・食べまくります。


沖縄は・・・回転寿司屋さんはちょいといまいち・・・ってところが

多いですが、ここのお店は築地直送でかなり美味しいですよ。

那覇新都心のコープの2階にあるんですけどね。

Yaza

実は、このお店の名前を、わりと最近まで

「やえもん」だと思ってた・・・ってことはここだけの秘密に

しておいて下さい。(笑)

なんで、寿司なのに「やぎ」なのかな~・・・って思ってました。

( ゚,_・・゚)ブブブッ

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2008年8月 9日 (土)

いい友!

マンゴー好きな親戚にマンゴーを送ったら、

お返しに「ごまのお店」の詰め合わせを頂きました!

Dc080236  Dc080239
すべて「ごまづくし」!

ごま好きなヲイラには、どれから食べようか迷っちゃうくらい。

ひとまず、白いご飯でしじみの佃煮を食べたくて、

和食続きな夕飯。

Iitomo_2
マグロの酢味噌和え&へちまの味噌炒め&金ごまいわし






Iitomo2
冷奴&厚揚げと大根の煮物&ニラと納豆のオムレツ

金ごまいわし、もったいないくらいごまがまぶしてありましたよ~。

しじみ&ひじきの佃煮も美味しい!

これは毎日おにぎりだわ♪


それと、これでもか!ってくらい、ごまが入っている

「黒ごま玄米もち」もお昼に頂いてみましたよ。

ちょろっと醤油をかけて・・・。

                    香ばし━ヽ(*´Д`*)ノ━い!!!!

Dc080937

ここのお店、「ごまのお店 いい友」というらしくて、

パッケージに「いい友」「いい友」って書いてあるのが妙にツボ。

タモさん好きにはなんかたまりませんね。(`ω´)グフフ

              ごまづくしで体にいいかな?

                    いい友~!

                     shine rock shine

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2008年7月17日 (木)

夏の元気なご挨拶ぅ~♪

いやはや!東京も梅雨が明けていないというのに、

すでに沖縄より気温が高い日もありますね。

皆様、いかがお過ごしでしょうか~?


さて、そんな蒸し暑い、ちょびすけの実家から

「ザ・夏」な小包(~第二便)が届きました。

Page
トウモロコシ 15本 & 枝付きの枝豆たくさん!

ヲイラの実家は東京郊外(23区以外の東京)で、

駅からの道のりにもまだまだ「畑」がたくさん残っています。

農業をされてる方も多いので、夏になると夏野菜をあちこちで

「路地販売」している、ほのぼのとしたところです。


沖縄ではあんまり出回らない地産のトウモロコシや枝豆。

昨年、実家に帰ったときに、もぎたての茹でたてを食べたら

めちゃくちゃ美味しくて感動!

その時は、販売も終わりに近づいていて送れなかった為、

今年は実家の両親がかけまわって集めて送ってくれました!

               父さん、母さん、ありまとう・・・> (;ωノ|柱|



たくさんあったので、お隣さんとかにちょっとお裾分けして、

早速茹でました♪

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シンクからあふれかえる、トウモロコシの抜け殻。(笑)

多めの塩で、1本丸ごと茹で! 

(ル・クルーゼのココット・オーバルは楕円だから1本いけます♪)

見る見るうちにオレンジ色になり、お部屋に甘~い匂いが。

枝豆も茹でて、塩をざっとふり頂きました。

1

トウモロコシも、枝豆もどちらも粒が大きくて、

すっごい甘くて美味しかったです♪ 

(メタボハム・福丸にもお裾分け。笑。 実に旨そうに食べてました。H61


地元でも人気のようで、朝7:30くらいから皆さん、

並んでるんだそうで・・・。

すでに売り切れて、次が育つまで予約もなし!ってことだったのを

「沖縄にいる娘が待ちに待ってるもんで!sadと農家の人に、

懇願して送ってくれた模様。

ありがたく「夏の贈り物」頂きました。

実家のみんなぁ~!ご馳走様でした。ヾ(゚ω゚)ノ゛  

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2008年6月28日 (土)

夏は「水○○」。

今週は東京から夫くんのいとこが泊まりに着ていました。

お土産に頂いた夏らしいお菓子!

こういうのはジャンル「水菓子」っていうのかな?

水菓子系ってなかなか自分じゃ買うきっかけがないから、

頂くと嬉しいよね~。

しかも、こちらでは売ってないところのだった♪

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ヨックモック
『ドゥーブル ジュレ』

全部「2層」になってて、途中から味が変わるのよ~。

やっぱ、ヨックモックはうんめぇなぁ~!

                                     ( ̄ω ̄)(ーωー)( ̄ω ̄)(ーω-)ゥィゥィ♪


そして、夏の元気なご挨拶(お中元)率が案外高いと思われる

「水羊羹」  キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!

しかも・・・『虎屋』 

今は両方とも好きだけど、子供の頃って固い羊羹より

水羊羹に心ときめきませんでした?

こらぁもう、「アイス抹茶だ、絶対!good」と思って、

一緒に頂きました~。

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shineぁぁ・・・間違いない組み合わせshine

あずきと抹茶って最強ね。

抹茶のあとに羊羹で「うひょっ♪」っとなり、羊羹のあとに

抹茶のほろ苦さで「落ち着くわ~・・・」とうなってみる。(笑)

夏って冷たい和菓子もいいよね。

                                    

「水まんじゅう」とか。

食べ物に限らず「水○○」ってつくとすごく清涼感があって

夏らしい。

昔の人の知恵ってすごいなぁ・・・と思います。

「打ち水」とかって、実際かなりの冷却効果があるって

見直されているもんね。



で、そんな日本の夏の、素敵な知恵だわ!と思えるものを

先日ふと手にした雑誌で見つけました。

その名も・・・「水うちわ」

Mizu

岐阜で古くから伝わる、夏の風物詩なんですって。

特徴は、雁皮紙(がんぴし)というものすごく薄い和紙を貼って、

そこにニスを塗ることによって、

うちわに「透明感」が出るらしいのです。

見た目が涼しいげというのもあるけど、ニスで加工してある為

なんと、上の写真のように実際に水に浸して扇ぎ、

水の気化で涼んだ・・・ということもあったそうで。


伝統工芸品なので、お値段も才オォ(。゚Д゚)ォオ才 ですが、

すごく小粋で感動してしまいました。

沖縄ではちょっとせせらぎとは程遠いのでアレですが(笑)

浴衣なんぞの着こなしに、一つ持っていたらかっこいい~!

日本ってやっぱり「美しい国」だな・・・と思わせる発見でした。



★水うちわ屋さん  家田紙工さん こちら

             住井富次郎商店さん こちら

**************************************************

楽天でも発見!

       

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2008年6月13日 (金)

画像で一杯いける!

昨年、青森の物産展に行った記事を載せた際、

「○○置いてなかった?すごいおいしいんだよ!」と情報を

頂いたのだけど、ソレ、物産展では売ってなかったのね。

そしたら、東京の青森物産館で発見して送ってくれました♪

きのこ南蛮漬け

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なになに?きのこが南蛮漬け?すっぱいの?

全く味の予想ができないものの、お酒のアテに、

そしてご飯も進むとのこと。

こいつぁ!たまらんぞと、早速白ご飯を炊いて頂いて見ることに。

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な・・・・・なぁにぃ!!(驚)

(゚д゚) < テラウマッ!

なになに!青森県さん!!

こんなうまいもん、隠し持ってちゃ駄目じゃないですか!!

ご飯が何杯でもいけるっちゅうねん!!


酸っぱいわけでなく、

「なめこ・ならたけ・舞茸・しめじ」を細かく刻んだものに、

青唐辛子が入って調味してある、ぴり辛トロリな一品。

これ、酒呑みにはたまりませんよ。

            flairネットで売ってるの発見! こちら


それともう1個、「ホタテ味噌」というのも送ってくれた。

Dc061304
これも美味しそう♪
後日にお預けということで・・・。

今日のおかずは、

Dc061325  Dc061341
叩きキュウリの梅和え&牛肉・ごぼう・こんにゃくの炒め煮


話し変わって、ちょびすけの晩御飯はもっぱら

「おかず少ない、そして量が半端ない」といった感じで・・・

ここ一年ぐらい体重が右肩上がりで、服は入らないし

どうしたもんかと思ってたんです。

昨日、体重計量ったら3キロ落ちてた。才オォ(。゚Д゚)ォオ才

なんだなんだ?どうしたんだ?頑固だった体重が。

夜中に蒸し暑くて、だーだー汗かいてるからかな?

とも思ったんだけど、

ここ最近、夕飯のおかずをちょっとずつ品数を増やして

作ってみてたんです。

もしかして、それの効果かしら!?

Dc061002  Dc061346_2
こんな感じで。

今までね、ほんと一品でてんこ盛り!な食生活だったんです。

そうするとやっぱり野菜不足がちなのだよね。

この前TVでやってたんだけど、今までどおりお肉やお魚を

食べても、それより多く野菜を食べるとやせるとのこと。

(森三中の黒澤さんが実行中)

うーむ・・・この体重、維持できるのかな?

なにしろ、ヲイラ一晩で2キロとか太っちゃうので。

(そんなに食べてんのかいっ!)

野菜野菜!野菜を食べるぞ!! エイエイ (ι´Д`)ノ オー!!

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2008年6月 2日 (月)

とうもころし

「トウモロコシ」・・・。

『となりのトトロ』の中で、妹のめいちゃんが

「とうもろこし」って言えなくて、どうしても

「とうもころし」になっちゃうシーンが印象的過ぎて、

最近ではどっちが正しいのか一瞬迷っちゃう、

ちょびすけであります。



さて、いつも行く市場で、県産の立派なトウモロコシを見つけ、

大喜びで買いました。

Dc052901

沖縄ってサトウキビが採れるから、トウモロコシもいっぱい

ありそうだけど、案外売ってなくて、あったとしても短め・・・

ってことが多かったので、このサイズを発見して買わずには

おれませんでしたよ~。


ちょびすけにとって「トウモロコシ」は夏の思い出そのもの!

生後7ヶ月から小学一年まで北海道で育ったので、

夏は「とうきび(北海道ではそう呼びます)を食べて育った!

といっても過言ではないくらい。

幼稚園当時でも、軽く1本半くらい食べてました。

今ではトウモロコシ、どこでも結構美味しいのが手に入りますよね。

たぶん、「ピーターコーン」」っていう種類!?が出回り始めてから

美味しくなったと思う。

昔はなかったですよね?白っぽい実が混じってるトウモロコシ。

Dc052903
ぎっちり、むっちり

トウモロコシはやっぱり、もぎたてで茹でるのが一番美味しいよね!

熱湯で茹でてる間にきれ~な黄色になっていく瞬間は

いつもトキメキを感じてしまいます。(笑)

Dc052911
茹でたてサイコー!

皮が「プチッ」とかはじけて顔に飛んだりして、

やぁ~・・・もう・・・なんでこんなに美味しいのかしら♥

ちょびすけ、トウモロコシ食べてる時は無言です。(笑)

むしろ「無心」で食べてます。(´`c_,'`)プッ

どこぞのハムスターみたいに、

食べてる最中に敵が近づいてきても気づかない位。


clover

あんまり「幸福」だったので、

福丸さんにも2粒あげることにしました・・・。 (グリム童話風。笑)

すると福丸さんは、それはそれは美味しそうに食べ・・・

「ちょびすけさん、ありがとう」と言い(←嘘だぁ~!)

きれいに「皮だけ」残しました。(笑)

Dc052922
どうやったら、こんなに器用に!?

ああ・・・もっと食べたい・・・ああ・・・もっとくれ・・・・

というわけで、今年の夏はちょび実家周辺の農家で作っている

トウモロコシを送ってもらうことにしました♪

楽しみぃ。(●´艸`)



しかしさ・・・トウモロコシの「ヒゲ」が、

実は一粒一粒につながっているって知ったときはちょっと感動

しませんでした? -y( ̄Д ̄)。oO○

Dc052906

「素晴らしきかな、とうもころし」shine

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2008年5月 3日 (土)

初めて見た!!

東京で言ったら「アメ横?」みたいな、公設市場あたりを

うろつくのは本当に楽しいです。

Dc050301

店番のおばぁ同士が木箱を椅子にして「ゆんたく(おしゃべり)

してたり、どこかベトナムあたりの市場にいるみたいな気分。

カメラ片手にウロウロしてたら、初めての光景に遭遇しました!

Dc050303
出来立て「あちこーこー(熱々)」の島豆腐!

沖縄の豆腐は、面白いことに熱々で、ビニール袋に入って

売っています。

スーパーにも、「熱っ!」っていう感じの出来立てお豆腐が

一日数回運ばれてきます。

ちゃんぷるーなど、豆腐をよく食べる文化だから「豆腐屋さん」は

いっぱいあるんだろうけど、いわゆる駅前商店街みたいなものが

ないので、内地のように「近所の豆腐屋さんに行って買ってくる」

というようなのは、とりあえずヲイラが住んでるあたりでは出来ません。



そんなわけで、島豆腐がビニール袋に入れられるまでの行程を

見たことがなかったので、思わず「わぁ~!わぁ~!」と

接近してしげしげ眺めていました。

そしたら、島豆腐の切れ端を「食べる~?」と頂いちゃいました♪

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島豆腐は「1丁」がものすんごい大きいです。(笑)

ほんのり塩味で、香ばしい風味があり、持っても崩れない

沖縄の豆腐はほんとうに旨いっす!

多分東京に帰って一番「食べられなくなって惜しい・・・」と思うのは

「島豆腐」だろう・・・という意見は夫婦で一致してます。(笑)




さて、このあとも市場を歩き回り、夫くんが一度は食べてみたい

という「マンゴスチン」を1個買いました。

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オレンジをおまけにくれました
ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ

1個250円もするんだね~。ビックリ━━(゚(゚д(゚д゚)д゚)゚)━━!!!!

会計の時、お店のおばさんが「ハイ!2万5千円ね!!」って・・・。

や!?このやりとり・・・。( ゚,_・・゚)ブブブッ

よく「文房具のおっちゃん」に言われたもんだよね。

消しゴム一つで、

「10万円ね!」ってさ。お約束よね、お約束。(爆)



そんなこんなで「マンゴスチン」初めて食べました。

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味はりんごのような・・・
食感は柔らかい柿みたいな・・・

お値段的に、もう買うことはなさそうですが。(笑)

でもビジュアルがとっても可愛い!!

おしりのところが可愛かったので、思わずパシャリ camerashine

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ね?プリティーだよね

あ。

ちなみにこのマンゴスチンは「タイ産」ですから。(笑)

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2008年4月29日 (火)

正しい「おやつ」

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                        camera GENIE Ⅲ

レジ際って、なんで「ぉぉおっ!?」と何も考えず手にとってしまう

ものを置いてあるんだろうね。

スーパーの戦略にはまり、うっかり買った「バナナかすてら」

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「鈴カステラ」とか屋台の「ベビーカステラ」・・・とか。

「○○カステラ」に弱いです。

本物のカステラとは程遠い系の。(笑)




すかさず家に帰って、

「おやつ」というにはあまりにも正しい感じで(笑)、

頂いてみましたよ。

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もちろん、お供は「牛乳」です!(力説)

ほぉら、ロンパールームな気分になってきませんか?

「パソコンの前の○○ちゃん♪○○くん♪」

YOUも牛乳飲みたくなって来たかな~?

この「バナナかすてら」。

期待以上で、中に「バナナ風味あん」が入ってました。

嗚呼・・・「おやつの時間」って感じだわ~。・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・



そういえば、高校の購買部で売ってた「チーズドッグ」という商品。

なぜか原宿で売られていたから「原宿ドッグ」と呼ばれていたアレ。

Hara

中にチーズが入ってて美味しいんだよね。

懐かしいな。うん十年食べてないわ。

1本100円だったからなぁ・・・。

「おやつ予算」としては高めなので、高級おやつに認定。(笑)

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2008年4月27日 (日)

今年も「初夏」便届きました

沖縄に住むようになって、毎年実家から届くようになった

ものがあります。

それは「日本そば」「うどん」。

沖縄出身の方が内地に住んでいて「沖縄そば」が恋しくなるのと

同じで、ヲイラも「日本そば&うどん」が恋しくなります。

全く食べれないわけではないけれど、圧倒的にお店が少ない・・・

と、来たばかりの頃話したら、毎年「乾麺のそば&うどん+海苔」

が届くようになりました。present

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これが意外と侮るなかれ・・・で、お店で食べるより美味しいかも

なんて時もあるんですね~。

「ここは間違いない!」っていうお気に入りの蕎麦屋

「そば TO そば」で時々食べますが、それ以外は

家でこの乾麺を茹でて食べています。

早速「ざるそば」頂きましたよ♪

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生たまご入れる派です!

う~ん・・・ほんと、つるっと喉越しもよく、コシもなかなかで

美味しかったです。happy02

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それと、今回はヲイラの大好物も入っていました!

「金時豆」
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味噌みたいにどっぷり入ってます♪

子供の頃から金時豆は、よく食卓にのっていて、

「豆好き」なので食事が終わったとも、箸が止まることなく

ずーっとずーと豆を食べてた記憶があるくらい。



沖縄では金時豆は「ぜんざい(カキ氷)」に乗ってて嬉しいです。

これも程よい甘さで、冷やして「白玉」かなんかと一緒に

食べてもいいですね~。

艶々お豆さんをおやつのように、箸でひたすら食べちゃいました。

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お豆最高~good

毎年どうもありがとう!

あ・・・でも二人暮しなのでもうちょっと少なめでも大丈夫ですよ~。(笑)

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2008年4月21日 (月)

駿河湾の幸

先日、夫くんが親戚の結婚式で帰京した際、

実家(現在、静岡県)に寄って、 「駿河湾」で今が旬の

「生しらす」などを食べてきてました。いいなぁ。

「生しらす」美味しいんだよね~・・・しょうが醤油でね~・・・。



で、向こうのお魚屋さんから自分宛に、旬を見計らって

いろいろ送ってもらった「駿河湾の幸」が先日届きました。

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釜揚げしらすに生桜えび&味の開き

生桜えびはやっぱり取れたてじゃないと・・・なので、

こちらでは手に入れることは難しいですね~。

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甘くてプリプリ♪

しらすの釜揚げは、静岡あたりでは「にこごり」っていうらしい。

(東京じゃ、煮汁が固まったのをにこごりっていうよね?)

茹でたてをチルドで送ってもらったので、

ふわっふわ♪なのですよ~。

ご飯にご飯にそのまま乗せて食べると最高!

海の「潮味」がほんのりと・・・。

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やーん。何千匹くらいいる?♥

これは是非静岡行ったら食べて欲しい一品ですよ~。

またまたこんなお酒に合うものワッサリ届いちゃって・・・

(`ω´)グフフ 呑むしかないよね~♪ってわけで、

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ついついですよ・・・。(笑)

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生桜えび&生しらす
今が旬です!

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2008年3月25日 (火)

バラエティー豊富なかりんとう

友達が持ってきてくれた「旭製菓のかりんとう」

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こ~んなに、たくさんっ!

ヲイラが昔働いていた職場があった「西東京市」にあるお店。

以前送ってくれて、変わりかりんとうにすっかりはまってしまって、

今回も買ってきてくれたのです。

「甘い系」だけではなくて、本当においしい!



昨日たまたまTVを見てたら、小堺さんの昼番組「ごきげんよう」

の、「今日のお菓子」が偶然にも

こちらのかりんとうだったのですよ!

             ビックリ━━(゚(゚д(゚д゚)д゚)゚)━━!!!!

なんでも昨日で創業31年だったとか言ってたな。オメデトウゴザイマス

番組中ゲストさんが食べてるのを見て、ヲイラもお皿に並べて

一緒に頂く♪

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右上のきんぴらごぼう
左下のネギ味噌がとくにお気に入り♪
(ちなみに器は友達お手製の焼き物なんだよ~!)

なんだか、子供の頃「ロンパールーム」牛乳飲むコーナーが

はじまると、自分もいそいそと牛乳持ってきて

一緒になって飲んでいた幼少時代を思い出した。(笑)



真っ先にネギ味噌味に手を出したゲストの「中澤ゆうこ」ちゃんが

「だからオヤジなんだよ!」って言われてて、

ネギ味噌手に持ってたヲイラ・・・・・(-ι_- ) クックック

だっておいしいんだも~ん♪

それとね、数あるお土産の中でギュンとハートを

鷲掴みにされちゃったものが・・・。

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夏まで待てない「枝豆」
・・・・・・・の、箸置き!!

空豆のとか良く見かけるけど、これほどリアルな枝豆箸置き

見たこと無いよ~。   SUGEEEEEEE(゚Д゚)EEEEEEEEEEE!!!!

お皿の上に置いといたら、思わず手にとってしまいそう。(笑)

すっごいツボです♥ どうもありがとうね~ ヾ(゚ω゚)ノ゛  

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2008年2月18日 (月)

ピンクの!?

友達が出張なのに、手持ちでこの季節にぴったりなお土産を

持ってきてくれました。

まずは、ヲイラが頼んでしまった「カレルチャペック」季節の紅茶。

Tea
すっかりコレクターになってきました。(笑)
か・・・可愛い♥


続きましては、直前がバレンタインだったので夫くんに・・・

「5 AVENUE Chocolatiere」シャンパン生チョコ

5th  5th2_2
Choco
N.Yのチョコレート店だそう。

木箱を開けた瞬間、ものすごくいいお酒の香りがして、

クンクンクン嗅いじゃいました。(笑)

すっごく「シャンパン!」っていう感じで、夫くんと共に

「東京にはうまいもんがるだぁねぇ~ ( ̄~; ̄) ムシャムシャ」と

頂きました。

日本には、松屋銀座店の1店舗のみで、バレンタイン時期に

各デパートで売り出す以外はお店はないそうです。 (貴重~♥)



そして、これまたちょびすけの大好きな「かまわぬ」の・・・

Kama
さらしのふきん
(:.;゜;Д;゜;.:)ハァハァ

ぜんまいと七輪の柄が超キュート♥

普段使いにはもったいなから、蒸し物するときとかに使おうっと♪

ほんと「かまわぬ」のデザインは間違いない!ねぇ~。うんうん。



そーしーてー!新潟物産館で、お米を3合も買ってきてくれ、

こんな珍しいお酒も持ってきてくれました。

「鮎のさくら色酒」「真野鶴」

Pink
なんとピンク色の濁り酒です!!
(;゚Д゚)(゚Д゚;(゚Д゚;)ナ、ナンダッテー!!

な・・・なんでこんな色なんじゃぁ~!?と思ったら、

着色しているわけでもなく、天然の「ピンク酵母」っていうのがあり、

それを使うとこんな綺麗な色になるのだそうです。

この季節しか手に入らないらしい、これまた希少品!

見た感じのイメージで、どうしても「イチゴミルク味にしか思えない!」

とか思いましたが、飲んでみるとあらま!

甘いって感じでもなく、乳酸っぽい感もあり・・・マッコリみたいな?

ものすごく美味しくて飲みやすいので、3人であっという間に

空けちゃいました♪

Pink2
「真野鶴」には酒ゼリー入りチョコがついてた♪


5回目の沖縄訪問で、やっと念願かなって夫くんと対面できました。

どうも毎回仕事と重なっちゃって会えてなかったんですが、

互いに「B型」ということも発覚! (何気にB型って多くないかい?笑)

B型トークに花が咲き、楽しい晩酌タイムとなりました。

重いのに、いつも美味しいものをたくさんありがとう~!

。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。

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2008年2月 3日 (日)

あの食材発見!

沖縄じゃぁ食べられないだろう~って思っていた、

Yaki このお店でしか会えないかしら~と思っていた、

あの子を発見しました!豊崎マイキッチン!☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

むかご

アッタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
Muka1

東京でも、当たり前のように売ってはいないですよね。

小さい頃、散歩中に「小さいジャガイモ!」と思って、

「むかごだよ」と母に教えてもらいました。

東京都下育ちのヲイラには、その辺で発見できるものでしたが、

こんなに大きくて立派なものはその辺では取れませんでしたけど。



夫くんに食べさせてあげよう~!と思って買って帰りました。

茹でたり、炒ったり、ご飯と一緒に炊いてもいいそうですが、

今回は茹でて塩で頂きました。

Muka2

皮ごと食べれます。

食感は・・・やっぱりジャガイモみたいな感じ?

一口サイズだから、ついつい手が止まらなくなります。

一般的に「むかご(零余子)」っていうと、ヤマイモのむかごらしい。

つまり、むかごっていうのは植物の名前ではなくて、

植物の「部分」のことなんだね。

※詳しくは こちら



ってことは、これ埋めといたら生えてくるのか!?

観察日記好きには心ときめくなぁ♥


・・・・・・・・・・・・・・あ、駄目か。茹でちゃったもんね。(笑)


「和」なご飯で頂きました♪

Sakana
頂き物の「巨大な鱒の干物」
ヽ(´^ิ益^ิ`)ノ
ウマーイ!

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2008年1月29日 (火)

納豆おかKING★

お取り寄せっていうのは、あんまりしたことがないんだけど、

「珍味祭り」に何を持ってこうかなぁ~♪ トゥットゥル~ トゥットゥル~♪

と楽天ショップを徘徊していたところ、めっちゃ気になるものを発見!

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「納豆おかき」

キタ─wwヘ√レvv~《゚∀゚》―wwヘ√レvv~―!!

楽天でもすっごい売れてるらしくて、

キャンペーンもやっていたので4パックセットをゲッツ!

珍味会よりも一足お先につまみ食いしてたんですが、

これやばい!とまらない!ビールに合う!!

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おかきに、納豆・ドライ葱・チーズが流し込んであるんですが、

この4つのハーモニー♥

テラウマス!!(*^ิ∀^ิ)♭

ちょび夫も絶賛、友達にも一袋お試しいただいたところ

「とまんないよ、これはまるわー!」って。

でそ?でそでそ? ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!




この美味しさが、言葉でうまく表現できないので、

こんな魔法のアイテムを使って、皆様にお伝えします。

ちょび語:

「この納豆おかきすごく美味しいですよ!何でこんなに美味しいの?」

・・・・・を変換!ポチっとな!



武士語:「この納豆おかきすごく美味しゐでござるよ!何でこんなに美味しゐの?」

沖縄弁:「くぬぅ納豆おかきだいずまーさんやいびーん!何であんしーまーさんの?」

博多弁:「こん納豆おかきくうんまかとよ!なしこげんうまかと?」

大阪弁:「この納お豆さんおかきめっちゃ美味しいや!何やでこないなに美味しいの?」

津軽弁:「この納豆おかきたんげめだてし!何でこらほどめの?」

京都弁:「この納豆おかきどえらく美味しいでっせぇ!何でじゃこないなに美味しいん?」

宮崎弁:「この納豆おかきてげうめぇですじー!何でこんなにうめぇと?」

ルー語風:「この納豆おかきすごくデリシャスなんだよよ!ホワットでサッチなにデリシャスのかい?ベイビー!」

死語:「この納豆おかきめちゃんこ美味しいどぇーすよ!何でー、マンデー、チューズデーこんなに美味しいの?」

2ちゃん風:「この納豆おかきテラウマスですお━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!!何でこんなにウマスの?」

ギャル語:「⊇y@糸内豆ぉヵゝ、キすご<美ロ未ιレヽτ″すょ!
                     イ可τ″⊇ωナょレニ美ロ未ιレヽy@?」



・・・というわけで、全国津々浦々大絶賛!?(笑)

皆さんも機会がありましたら頂いてみてくださいまし♪

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極上!納豆おかき お得な4袋セット

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2008年1月28日 (月)

珍味祭り

週末は海の見えるオウチで新年会でした。

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曇ってても海が青いっす!

お酒好きなみんなの新年会。

今回のテーマは「珍味」!それぞれが珍味持参で集合しました。

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才オォ(。゚Д゚)ォオ才

アゲ♂アゲ♂テンション!

祭りだ祭りだ、珍味祭りだよぅ~♪

「は・・・早く・・・の・・・呑みた~い」

まずはオリオンビールで乾杯!

いやぁ・・・チビチビ食べながら呑むのって最高ですね。

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 「八重山かまぼこ」

 わさび&柚子胡椒で頂く

 ぷりぷりで
 いくらでもいけちゃう!

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  「秋田の漬物」

    ・ちょろぎ
    ・きゅうり
    ・いぶりがっこ
    ・辛しこなす

        みんなでボリボリ。
   漬物食べると
   落ち着くのよね~。
  

Dc012723  ・酢だこ
  ・カマンベールとトリィフの
   のし鱈包み
  ・からすみ
   
(生まれて初めて食べました!)

 

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 「たらこの大根挟み」

  ソースは黒ごま
  オリーブオイル
   柚子胡椒!

   大根のしんなり具合も
   旨い!

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 天の橋立の「牡蠣」

  一粒一粒大きいのだ!
  味が凝縮しています。

    









ポン酒もガンガン空いてきます。(笑)

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キムチ2種
左:トラジ(桔梗の根) ごぼうっぽい!
右:沢がに 味が詰まってますなぁ

まだまだ続きますよ!

お鍋も頂き、シャンパンも飲んで、

続きまして内地の天気大荒れのために到着が遅れた、

福井は小浜の珍味たち。

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  「小鯛漬け」2種

   ・カブと漬けたもの
   ・昆布で漬けたもの

 っかぁ~!日本海の幸は
 旨いね!

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 小浜名物!

  「焼鯖」寿司










「黒米で出来たお酒」珍しい~!

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「手作りイカ飯」
も味が染みしみです!
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もちろん、別腹スィーツコースもありんすよ。

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首里のケーキ屋さんのケーキたち



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おからを使ったマフィンたち

よく食べよく呑み、よく笑い。

楽しい新年会でしたぁ。☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

皆様、ご馳走様でした。

                      食いしん坊万歳!ヾ(゚ω゚)ノ゛  

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2008年1月14日 (月)

ときめきゼリー♥

ピンポーンと宅急便。

な・な・なんと!オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!

わ・・・我が家に!

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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

福島県いわき市にある「ゼリーのイエ」っていうところのです。

お友達から昨年末に「贈りたいものがあるから待っててね♪」と

メールをもらっていたのは、このゼリーのことだったのです。



先日、しーぽんさんのブログで拝見して、

心ときめいていたゼリー・・・。 (食べれる予定だった・・・というか。笑)

お友達がこれを選んでくれたのも全くの偶然で、

シンクロニシティーってすごいわぁ。∑(=゚ω゚=;)




このゼリー、全部一つ一つ手作りなんだそうです。

もともと「趣味」で作っていたゼリーが好評で、

今では自宅のお庭で小さなお店で販売しているとのこと。

ものすごく手が込んでいて、量産できるものではないので、

ネットでも数量限定で販売しているようです。

あまりに綺麗で、心ときめくスイーツだったので、

これは夫と二人だけで楽しむのももったいない!?と思い、

お友達のぐらっちちゃんを誘って、みんなでわいわい頂きました♪

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トロピカルゼリー
(✪ω✪〃)

何層にもなっていたり、中にムースが隠れていたり、

それはそれは目にも美味しいゼリーで、3人でキャーキャー

はしゃいじゃいました。

カップなどには入っていなくて、ほんとうに手作りのがそのまま

届くといった感じなので、しかりした硬さ。

(保冷剤の代わりにビニールで凍らせた氷が入ってたのも手作り感満載でした。)



「ゼリー」といえど、とっても食べ応えがあります。

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桜の花のゼリー



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オレンジゼリーも4層になってるよ~♪

どれもどれも、「えー!どうやって作ったんだろう~?(✪ฺД✪ฺ)」

っていう凝った構造で、ゼリーも中のムースもとっても美味しい!

これを趣味からはじめたなんてすごいなぁ~!

こんな素敵なスイーツを発見するアンテナを持ってるみんなも尊敬!

全然知らなかったよ~。

「心ときめきタイム」を過ごすことが出来ました。

ご馳走様でした♥ どうもありがとうね~ ヾ(゚ω゚)ノ゛  

★「ゼリーのイエ」 オンラインショップは こちら

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2008年1月 9日 (水)

ホルモンホルモン!

ホルモンつっても、焼肉の話ではないです。

女性ホルモン!

先日、「韓国物産展」に行ったらお茶の試飲コーナーが。

韓国の柚子茶・アロエ茶は購入したことがあるんだけど、

飲んだことないなぁ~と試飲したら美味しかったので。

「柘榴(ざくろ)茶」
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柘榴の果実の味って?そういわれるとあんまり食べたことない。

飲んでみたら、ラズベリーみたいないい香りで、

適度に酸味があって美味しかったので買ってみました。


有名な柚子茶は、マーマレード状になってるのをお湯で溶くから、

最後にカップに柚子の皮とかが残っちゃいがちだけど、

これはシロップ状だからすぐ溶けて、飲みやすいです。

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色も綺麗でしょ~!

柘榴って女性ホルモンに似た成分らしいです。

エストロゲンっていうホルモン。

女性のホルモンって奥深いんですよ。

知れば知るほど人体の不・思・議!

ヲイラの知らないところで、体の中でそんな複雑なことが

起こっているのねー!ビックリ━━(゚(゚д(゚д゚)д゚)゚)━━!!!!

ってな感じです。



月一でやってくるアイツの前に、妙にいらいらしちゃったり

気持ちが落ち込んだり、更年期障害なんかも

ホルモンの関係で起きてたりするんですよね。

ヲイラもホルモンのバランスがいいほうではないので、

今年の目標は「体質改善!」かな~。

サプリメント・・・となると、なんとなく気が進まないけど、

お茶なら、寝しなに暖かいの一杯飲んでって感じで飲めるかな。




しかし、大瓶しかなくてこのサイズだけど、
1回、スプーンに2杯くらい・・・。

いつ飲み終わるかね?(笑)

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2007年12月21日 (金)

グリコの変遷

昨日の記事の頂き物に入っていた、面白い一品。

復刻版グリコキャラメル

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ビックリ━━(゚(゚д(゚д゚)д゚)゚)━━!!!!

何これー!開ける段階から大興奮。

なんでも歴代のグリコの箱を復刻して10種類入っているらしい。

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アーモンドグリコが昭和30年からあったってことに、まずは驚き!

グリコのお兄さん?おじさん?の微妙な顔の変化が、超つぼ♥



では、みなさんもその変遷をお楽しみください。

※箱の横に当時のニュースも載っていましたので、掲載。

「大正11年」バージョン

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ニュース:「関東大震災が起きたのは大正12年です」
「文化的滋養菓子」っていう触書が面白い。

うーむ、字が読めないですよね~。

でも「一粒300メートル」ってのは、このときすでに判明してたのね。

滋養菓子の割りに、やつれているのが気になります。(笑)


「昭和25年」バージョン

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ニュース:「湯川博士がノーベル賞を受賞したのは昭和24年です」
ぉぉ!いきなりふくよかになりましたよ!

誰かに似ている・・・。ちびノリダーかな?

「文化的滋養菓子」から「美味栄養菓子」に変わりました。

湯川教授がノーベル賞取ったからトロフィーなのでしょうか?

それとも、このランナーが何かで1位だったのか!?(笑)



「昭和34年」バージョン

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ニュース:「天皇陛下がご結婚されたのは昭和34年です」

上との違いは、トロフィーがなくなっただけ?っと思いましたが、

よーく見ると、ちょっとふくよかになっているよね?

体重でいったら2キロくらい増?



「昭和42年」バージョン

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ニュース:「日本の人口が1億人を突破したのは昭和41年です」
え?それまでは1億人未満だったの!?

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ちょびすけが食べて育った「グリコの人」はこの人ですよ!

なんでしょう、いきなり顔の堀が深くなりましたね。欧米か!?

髪型もなんだか、七三に変わってる!(爆)


「現在」

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ニュース:なし
なんか書いてある言葉が簡素化されて、ひらがなだね。

もー!これはね、覚えてます!( ̄(エ) ̄)ノ

いきなりハートになっちゃって聞いてないよ!

って憤ってましたね。

グリコのキャラメルは、あの紙で包んであって、その紙で

いかに小さい「折鶴」を折るか!?ってことが、青春だったのに。

なんでだよー・・・・・・。  ちなみに今は個別に袋入りです。

    たぶん、キツネ目のあの人のせいだわ!!“(`(エ)´)ノ彡☆ プンプン!! 

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はい、勢ぞろい♪

もちろん、グリコといえば「お・ま・け」♥

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懐かしい~!

これほんと最高に面白いですね。

「ぐりこ・や」って言うところで売っているみたいです。

HPを見ていたら、ビスコの復刻版もあって、激萌え♥

でも、もっとも私の♥をくすぐっちゃったのは・・・

「グリコマンのべっこうあめ」れす。 たまらん。(:.;゜;Д;゜;.:)ハァハァ

       っていうか、お兄さんでもおじさんでもなく

               「グリコマン」っていう名前だったんだ・・・。(爆)

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2007年12月11日 (火)

えびちゃん 10姉妹

先日、夫くんが仕事途中で「えびちゃん 10姉妹」をゲットしてきた。

意外と思うかもしれませんが、沖縄では車えびの養殖をしています。

養殖場は、もっぱら北部の方が多いんですが、

那覇から車で20分くらいの、浦添市(うらそえ)というところにも

養殖場があるらしいのです。 (陸運局のすぐそばだよ)

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真空パックになっていましたが、なんと「お刺身」でも食べられる!

とのこと。

かなり大きくて立派なえびちゃん♥

早速、素材を活かした調理法で頂いてみました。



まずは、お勧めのお刺身。

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ぷりっぷり♪

これは、かなりの衝撃ですよ。

いったん冷凍したのを自然解凍したんですが、

ものすごく甘くて、ぷりぷりで・・・。☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆

とても真空パックで買ってきたとは思えない旨さ!

そこいらのすし屋より美味しいかもしれない~。


お刺身の頭部分と、残りのえびちゃん5姉妹は

ぱらっと塩振って焼いてみました。

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えび味噌
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


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もう、頭ごと尻尾ごとバリバリいただきました。

かなりの食べ応え ゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。

沖縄の車えび養殖・・・甘く見てました。

お歳暮コーナーに並んでる「車えびギフト」、

さらりと素通りしてました。・・・あい、すいません。



あ、でもですね、直接養殖場で買ったほうが安いみたいです。

ネットで沖縄の車えび見ると、15匹で4500円位するみたい

ですが、今回養殖場で買ったのは、

「10匹で1000円」でしたから、かなりお安いですよね?

是非、皆さんも食してみてくださいなぁ~。

 

★浦添宜野湾漁業協同組合  詳しくは こちら

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2007年12月 6日 (木)

ザクザク玉手箱

いつも、季節ものなど美味しいものを送ってくれる友達から、

ヲイラの好きなものがザクザク入った玉手箱便が届きました。

伝えてないのになんでわかったの?ってくらい、

気になっていたものや、お気に入りのものが入ってました。

まずは・・・

“友達の友達はみな友達だ。世界に広げよう・・・”
友達の『和!』セット
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五郎八はヲイラの大好物、「濁り酒」!

東京にいた頃、伊勢丹の地下で試飲してあまりの旨さに

お買い上げして以来お気に入りの一品。

そして菊水の新米新酒は、しーぽんさんのブログで紹介されて、

「やや!?緑の菊水は見たことない!」って気になっていたもの。

友達いわく、巷で話題になってるらしい。

そうだよね~、「菊水 ふなぐち」旨いもん~♪(●´艸`)




懐かしの駄菓子

「餅太郎」大人食いサイズ
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左にいるのはフィジー出身、ゲロゲーロくん

餅太郎って、遠足のお菓子の買出し予算300円で、

あと残り数十円の段階で御用達だったのよね。

なんかパッケージ変わった?

っていうか、よく見ると爺さん婆さんが餅ついてるけど、

桃太郎のお供の3匹がいるわ、花さか爺さんがいるわ・・・

不思議ワールドなパッケージだったんだね。(笑)




送った本人は飲んでいないだろう(笑)

罰ゲーム的ドリンク&ローズジュース
Dc120624

確認したところ、やっぱり友達は未体験とのこと。(笑)

合点心得た!ヲイラがしっかと試飲して、レポートしますぞ!

「おとな味」ってのがウケルね、ツーンと来るね。

カレーラムネが超怖いけど。(((; ゚Д゚)))ガクガクブルブル




横浜元町では老舗らしい

「喜久家」のラムボール
Dc120609

これ、想像以上にずっしりで大きくて、食べ応えがありました。

ラム酒をうんと染み込ませたスポンジをチョコレートコーティング。

横浜に居留地があった時代から続いている、地元では有名な

お店らしいです。 詳しくは こちら

ケーキ一個食べたぐらいの満足感。

ラム酒が効いてて、まさに大人味なスィーツでした♪

そして・・・まさしく我が家の「救援物資」といっても過言ではない

オウチで精米してくれた
ふくしまのお米
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゚・。+☆+。・゚・。+☆+。相変わらずお美しい ゚・。+☆+。・゚・。+☆+。

これでまたまた、美味しいお米ライフが過ごせます。

いつも、ありがとうね~! (*人(エ)<)感謝(>(エ)人*)感謝

*************************************************

                 

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2007年11月19日 (月)

呑みすけ・ちょびすけ

沖縄もめっきり寒くなってきましたよ。

っていっても24℃くらいはあるんだけどね。

体感温度的には「超寒っ!{{{{( ̄△ ̄;)}}}} 」という感じ。


そんな土曜日に三越周辺をうろついてたら、

「青森物産展」をやっていた。

そういわれると、青森はりんご以外思いつかず、

興味を抱いたので入ってみた。

そこは「楽園」でした・・・・。

               キタ━━━((゚□゚;))━━━ !!

販売員のおじちゃん、おばちゃんが

どんどん試食させてくれるんですよ。

どれも、じたばたしちゃうくらい美味しいのさ。

やっぱ寒いところは魚がうまいのです。

「〆さば」「〆さんま」「にしん漬け」(*´I`*) ♥

もうね、釧路の和商市場みたいに、

「入り口でご飯配ってくんないかな・・・」ってぐらい頂いちゃいました。



夫くんは思いっきり日本酒試飲祭りで・・・。

当然、車で来てたので、ヲイラを涙を飲んで我慢。(。´Д⊂)うぅ・・・。

南部せんべいを汁にしたものも、初めて食べたけど

ちょっと沖縄の「お麩」みたいな食感で美味しかったぁ~。



というわけで、週末は「家呑みwith青森のもん」でした。

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ちょび家は「ボージョレー」より「ひやおろし」(笑)

この日本酒をきゅっとやりながら、

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大好物の「〆さば」&「にしんの飯寿司」❤

むっはー!たまらん!たまらんぞこれは!!

そして、試食してあまりにも美味しかったので買ってみた

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さばの糠漬け

特に、野菜の糠漬けみたいにすっぱい感とかはなくて、

保存の用途で漬けるみたいです。

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冷蔵で1ヶ月以上もつそうな・・・。

これを、食べたい分だけ「輪切り」にして、軽~く焼いて食べます。

(輪切りにするのは、残ったところの切断面を少なくするため)

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脂がのってて最━━━d(´皿`)b━━━高 !

やぁ・・・沖縄ではあんまり「焼き魚」ってお目見えしないもんで・・・。

美味しくって泣きそう・・・って素晴らしいですわ~。

あ・・・でも、この糠漬けのさばが「ノルウェー産」だったのが

「オチ」だけど。青森に持ってきて加工したってことね。(笑)


日本食万歳!な流れで、昨晩は「鍋」にしました。

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お友達に教わった、白菜と豚肉オンリーな鍋。

こちらは断然沖縄ものがうまい!!

沖縄の豚肉ははんぱないっすよ。

「豚ラー」の人は、沖縄きたらスーパーの特売豚肉食べてほしいね。

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これが、ちょびすけが沖縄の青い海よりも愛してやまない「豚肉」❤

はぁぁ・・・食べた食べた。旨かったぁ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・って!!

明日、人間ドッグなんですけど・・・。(笑)生まれて初めてのドッグ。

あー・・・やばい。5年ぶりくらいの健康診断。(´Д`ι)アセアセ

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2007年11月15日 (木)

ピンザブラン♪

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かわいらしい包みですね~。何だと思いますか?

石鹸?

うんうん、そんな風にも見えますけどね。

実は、これ沖縄県の中城(なかぐすく)村で作っている、

「シェーブル(ヤギ乳)」のチーズです。

夫くんの職場に来ているバイトの子が、これを製造している

農場から頂いたそうです。

「はごろも牧場」というところで、ひとつひとつ作られています。

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商品名「プンザブラン」のピンザとは、宮古島の方言で

「山羊」という意味なんですよ。

干草が印刷されたパッケージが、とってもほのぼので

可愛らしいです(●´艸`)

「第30回 沖縄県産業まつり」最優秀賞を受賞したんですね。

おめでとうございます♪


早速、白ワインと一緒に頂いてみましたよ。

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うぁぁぁあああああーーー!!

おいっしい!!ヽ(゚Д゚)ノ

「山羊チーズ=くせが強い」というイメージだけど、

これは食べやすいですよーーー。

発酵が浅めなのかなぁ?

まるでカマンベールのようにクリーミーです。

後からほのか~に、お口の中に「やんわり山羊風味」がしますが、

ブルーチーズよりも断然食べやすいかも。

これは、ワインが好きな人にはよいお土産になりそう~。


それと、はごろも牧場のHPを見ると、山羊たちもチーズも・・・

とってもとっても大切にされている感が伝わってきて、

美味しさもひとしおです。

山羊の赤ちゃんの出産シーンも動画で見れました。 こちら


なんて可愛いんでしょう。(*´I`*) ♥

こんな子ヤギちゃんたちの大事なお乳を

おすそ分けしてもらってるのだよなぁ。

大事に、味わって食べたいと思います。

通販もあるみたいなので、HP覗いてみてくださいね♪

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2007年11月 3日 (土)

20年目の冬物語

サッポロビールから出ている、冬季限定ビール「冬物語」

この冬で発売20周年を迎えたそうです。

初代からのデザインはここで見れるよ。

Fuyu

実は、「冬物語」はなんだかヲイラにはかかわりの深いビールです。

なんでかっていうと、1988年から発売されましたが、

大々的にCMが始まったのは1991年。

その記念すべき初代CMは忘れもしません。



当時、まだ出始めたばかりの「夏川結衣」さんが出演し、

曲は、大好きなマッキーの「冬がはじまるよ」だったのです。

この曲には、非常に甘酸っぺぇ思い出が・・・。(*´I`*) ♥

あ、青春の1ページなので、ヒ・ミ・ツ♪ですがね。(笑)


そんな思い出の「冬物語」の20周年目のCMが、

またまたヲイラの大好きな「モッチー」!!ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ

これはとっても嬉しいのです。

しかも、今回のELTの「恋をしている」のカップリング曲が、

Mochi

「冬がはじまるよ」なんですよ~!!

なんとマッキーがコーラスで参加しています。

ウヒャ━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━ !!

こんなところでつながっちゃうとはなぁぁぁぁぁ~ん♪

モッチーも超萌え~だし♪

でねでね!今日そんなことをネットでちょっと見ていたりして、

さらに驚くことが!

毎年、冬物語の曲は割とヒットしていて、皆さんご存知なものも

多いんですが、その中でもヲイラがアルバムまで持っていて、

一時期かなりはまっていた「カズン」!覚えてますか?

「冬のファンタジー」

「冬物語」の曲は、

1991年:槇原敬之「冬がはじまるよ」
1992年:高野寛&amp;田島貴男「Winter's Tale~冬物語~」
1993年:伊豆田洋之「冬の南風」
1994年:DUAL DREAM「Winter Kiss」
1995年:カズン「冬のファンタジー」
1996年:FLYING KIDS「ディスカバリー」
1997年:MOON CHILD「Hallelujah in the snow」
1998年:ZARD「新しいドア~冬のひまわり~」
1999年:CHARA+YUKI「愛の火 3つ オレンジ」

なんですが、なんと!

このカズンの「冬のファンタジー」のコーラスがマッキーだった!

ということを、今日初めて知りました。Σ(ll゚ω゚(ll゚д゚ll)゚∀゚ll)

いやぁ・・・ちょびすけ感激です。。・゚・(*ノД`*)・゚・。





調子に乗って「高野寛&田島貴男」も捜しちゃいました♪

懐かしいよ~!

今日は青春よみがえりまくりざんす♪飲むぞ!冬物語!!

なんだか、つながりの深いビールなのです。■D( ̄◇ ̄ )

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 ←冬物語 500ml 24缶セット

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2007年10月25日 (木)

最近の「袋麺」

日本蕎麦(乾麺)といい、讃岐うどん(冷凍)といい・・・。

最近はスーパーで売っている「麺もの」は、あなどれないですよね。

先日、夫くんがジャスコで買ってきた、

「韓国風 冷麺」

Dc102104

「生麺」なんですよ~。

家にあるものを適当にのせて食べてみました。

Dc102113
キタ━―━―━―(゚∀゚)━―━―━―!!

日本で冷麺食べて初めて美味しいと思ったYO!

本場韓国で食べた冷麺があまりに美味しかったので、

日本の焼肉屋さんで「冷麺」を注文するたび、

がっくりすることしばしば・・・・・。

しかし!これは袋面であるにもかかわらず、日本で食べた「冷麺」

のなかで一番美味しいと感じました。

あ、でも自分自身、日本で「美味しい冷麺」を

食べ歩いたわけじゃないので、あくまでヲイラの食べた範囲の中でです。

ほんとね、その辺の焼肉屋さん、何でこれださないの?ってくらい。

袋麺の想像以上のコシ。スープも美味しいです。

スーパーでみかけたら、一度食べてみてほしいな~。





またまた、物産展で買った北海道「西山ラーメン」の

「塩ラーメン」

Dc102102

幼少時代を札幌で過ごしたヲイラと夫くんには、懐かしの味。

家でラーメン食べるって言ったら「西山」「札幌熊五郎」でした。

適当野菜で食べましたが、

Dc102123

またまた
キタ━―━―━―(゚∀゚)━―━―━―!!

っかぁ~・・・たまらんね。塩ラーメン!

ほんとにね、最近の袋麺はすごいわ。

これだけ美味しいんなら、家で食べたほうが具材も盛りだくさんで

安上がりですよ。

開発者の方、アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡ って感じです。




そういや、「菊水?日本酒?」って思い調べたら、

こちらも北海道江別市にある製麺の会社らしい。

「寒干しラーメン」なんていうのがあって、気になる。

冷麺があんだけ美味しいのだから、ラーメンもきっとコシがあって

美味しいのかな?なんて気になってみました。

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 ←気になる「菊水 寒干しラーメン」

←懐かしの「西山ラーメン」

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2007年10月18日 (木)

肉のたかさご

すっかり記事にするのを忘れてたものがありました。

先月、夫くんが研修で東京に行った際に、

お友達から頂いた「焼き豚」

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普通にスチロールの皿にラップで包まれてたんだけど、

ラベルを見て気がついた!

「肉のたかさご」と書いてあった・・・聞いたことあるぞこれ~!

ゴッド姉ちゃん 和田アキ子さんが以前、「食わず嫌い王」の

お取り寄せグルメに持ってきてた、めちゃくちゃ美味しい焼き豚だ!

その時は、確か立派な箱に入っていて、塊で持ってきてたアレに

違いない・・・。




というわけで、早速頂いてみました。

Dc100960

なんじゃ、こらぁ~!!

(:.;゚;Д;゚;.:)  う・・・うますぎ!

まったくぱさついていなくて、しっとりジューシーなのです。

かなりの厚みで切ったのに、ほろっと柔らかいのです。

そしてそして、タレが最高においしくて、

「これ・・・タレだけでもご飯何杯もいけちゃわない?」

ってことになり、慌てて「オン・ザ・ライス」にしてみました。

Dc100961

冷めても美味しいんですよ~!

このチャーシューすごいわ。負けたわ・・・完全に。 (何が?笑)

「肉のたかさご」は、東京は中央区の佃(つくだ)にあるようで、

お取り寄せもできるみたいですよ。

羽田空港の第一ターミナルでも取り扱っているようなので、

J○Lをご利用のかたは、是非一度ゲットして食べてみて~!

食べてみる価値あり!の一品です。

我が家はいつもAN○利用なので、第一ターミナルは利用しないのです~。

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2007年8月 1日 (水)

ベスト・オブ・うめぼし

「美味しい梅だよ~」っと友達が送ってくれました。

うわー!おおきいぃぃぃいいい!

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ぉお!!(゜□゜ψ)ψ

35年の人生で見た中で、一番大きいかも知れない梅干し。

早速、一個つまみ食い。

キテモウタ*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜Д゜)゜・*:.。.:*・゜゜・*!!!!



うだるような暑さで、塩分を欲している身体に染み渡る・・・。

最近は、減塩とかはちみつ漬けとかが多いけど、

「これぞ梅干し!」っていう、すっぱさと適度なしょっぱさ。

塩分が身体をめぐるまで、しばしうっとりし、すぐさまご飯を炊きました。



その間に、 「マイ梅干しツボ」に詰めてみました。

Dc080129
「壺入りケーキ」の入れ物再利用なのれす。

大きくて、1/3しか入らなかったのが、なんか嬉しい。(まだまだいっぱいあるってことだもんね♪)

さぁて、梅干しときちゃぁ、和食よね・・・ってことで。

冬瓜を鶏肉とあっさり煮てみました。

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生姜を効かせて、冷やして食べましょ




・・・さて、ご飯が炊けましたよ♪

梅干し・オン・ザ・ライスです。┌|*゚o゚|┘ウホウホ

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すごい存在感だわ~♪

梅肉がたっぷりで食べ応えありありです。

ああ、日本人だなぁって思う瞬間ですわ。

Dc080141
★夜遅い夫くん用に、「おにぎり」が待機中です。★

お海苔まで頂きまして、ごちそうさまでございました。

しばらく、素敵な「梅干しライフ」で、夏バテ知らずでいけそうだよん。

d(゚Д゚)★スペシャルサンクス★( ゚Д゚)b

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2007年7月31日 (火)

ロングロング ロールケーキ♪

結婚式で帰京する前の話題です。

3ヶ月ほど放置していた髪の毛の根元がプリン状態になっていたので、

カラーリングをしにお馴染みの美容院へ。


スタイリストさんといつも「おいしいもの情報交換」するんですが、

その美容院からほど近いところにあるケーキ屋さんの話になりました。

昨年あたりに出来たケーキ屋さんが、佇まい変わらぬまま

名前が変わっていて、「?」とずっと思っていたら、やはりお店が入れ替わったとのこと。

そして、新しいお店になにやら美味しくてインパクト大のケーキがあるから

是非食べてみて!っとスタイリストさんお薦め!



カットも終わって会計したら、2年ほど通ってポイントが貯まっていたらしい

1500円割引になりますよ~!これはもう、帰りにケーキ買って行きなさい

ってことですね~♪」

そうだ!そうしよう~!・・・と美容院に車を止めたまま、

炎天下の中歩く、歩く、歩く・・・。

ヽ(;´Д`)ノ ランタ タンタン♪

       

       ヽ(;´Д`)ノ ランタ タンタン♪

                    
                   ヽ(;´Д`)ノ ランタ タンタン♪



お・・・思いの外距離があった。

車で来てたので、帽子も日傘もなく、腕丸出しの無防備スタイル。

アスファルトのむこうに幻覚が見えそうなふらつきで、やっとのことたどり着く・・・。

あ!あったぁ!これだぁ~!インパクト大のケーキは

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横の携帯と比較してみて~!



キタ*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜Д゜;)゜・*:.。..。.:*・゜゜・*








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なんと!

                         長さ40センチもあるロールケーキ!!

すごいでしょーー!!

思わずメジャーで測っちゃいましたよ。

でね、このケーキは「スフレーチーズロールケーキ」なんですよ。

しっとりフワフワで、中のクリームも甘すぎず美味しいの!!

なんていうのかな~・・・伊達巻きをもっとしとっとふわっとした感じ?

(え?わかんないって?)

なかなか新鮮な感じで美味しい♪


Dc071545



あ・・・ごめんなさい。嘘つきました。








・・・ほんとはこのくらい。



Dc071548



工工エエェェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェエエエ工工

や・・・だって、相手は40㎝もあるのですよ。

可愛らしくカットしてたら、消費期限内のたべきれないですから。

(じゃあ・・・そんなにでっかいの買うなよ・・・)




でもね・・・すごく美味しかったんですがね・・・ここだけの話。

・・・二人で食べるには多すぎた。  当たり前だっつーの!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

あ、でもほんとにしっとり美味しいので、皆様、お遣い物に是非いかが?

盛り上がり度 ★★★ ですぞ。



 ★「ル・パティシエ・ジョーギ」 

   すみません、住所がわかりません。58号「天久」交差点を曲がって道沿いにあります。

                       200707151430000 1階部分です。

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ココログフリー メンテナンスのお知らせ

 ◇メンテナンス日時

 2007年7月31日(火)21:00~2007年8月1日(水)15:00の約18時間

   閲覧は可能ですが、コメント投稿できなくなります。ご了承下さいませ。

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2007年7月28日 (土)

粋な親子丼

さて、東京最終日。

入院中の仲間のお見舞いに行くのに、神楽坂で待ち合わせ。

ちょっと腹ごしらえしてから行くことにしました。


神楽坂はとても「粋」でかっこいい街ですね。

今年放送された、倉本聰・脚本の「拝啓、父上様」というドラマが

神楽坂の料亭を舞台にしていて、放送以来、観光客がどっと押し寄せているそうです。



東京郊外で育ったヲイラには、江戸の「義理人情」とか「粋」とかは

あまり馴染みのない世界だったのですが、沖縄に住むようになって改めて

下町に今も続く「粋(気質・態度・身なりなどがさっぱりとあかぬけしていて、しかも色気があること。

とか「鯔背だねっ!(読み:『いなせ』いきで、勇み肌で、さっぱりしているさまという風情が

とても素敵でかっこいい!っと思うようになりました。

東京もある意味、モダンとレトロの「ちゃんぷるー文化」なんじゃないかな、と。

離れてわかった良さ・・・であります。




さて、そんな風情溢れる神楽坂は、今も現役「料亭」「お茶屋さん」が軒を連ねています。

夜の神楽坂は、政治家が出入りするようなところで、一見さんが入れるものでは

無いみたいですが、昼間なら意外とリーズナブルに味わえるお店もあったりするのです。

軒には「ほおずきの鉢」「風鈴」がぶら下がり、打ち水がひんやりと心地よい。

キリッと着物に身を包んだ芸者さん達が、粋に道を歩いてる。かっこいい!

・・・そんな小径にあるお店。

「鳥茶屋 別亭」

Photo

「拝啓、父上様」のモデルになったお店だそうで、キャストの皆さんのサインがありました。

このお店のランチで、有名なのが「親子丼」。

手の届く値段で、ボリュームたっぷりの親子丼です。

早速いただいてみました。

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とろとろ親子丼
デタ━━━゚(∀)゚━━━!!

顔より大きそうな器に、卵を4個は使ってるんじゃないの?っていうボリューム!

ぷりっぷりの鶏肉に玉ネギではなく、長ネギっていうところがイイ♪

とろ~り卵に、刻みのりがまた絶妙。

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無言で食べちゃうくらい美味しい~。

男性二人もこのボリュームに、後半ややお腹がきつそうでしたが、

ヲイラはもうちょっと頂けちゃうかも!?

また、食べたいなぁ。



帰京のラストに美味しい親子丼と、仲間のちょっと元気な顔が見れてよかった。

今度は退院したときに、みんなで行けますように。(●´人`●)

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2007年7月17日 (火)

中村屋!キター!

昨日、またまた予想外のピンポーン♪が!

なんと、昨年「ピエール・マルコーリーニ」のアイスを贈ってくれた友達が、

今年も美味しいものをプレゼントしてくれたのでした。

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新宿「中村屋」のお総菜パン詰め合わせ!
(超´Д`人´Д`嬉シィ)

すごいね~!今こんなのがあるんだぁ~!

そうそう、新宿の中村屋のカレーパンはとっても美味しいんだよね!!



中はどうなっているかというと、

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ひとつひとつ袋に入っています。

で、この袋を一部ピリリと開いて、電子レンジでチン!

その後、トースターで1分程温めたら、外サクサク、中フワフワのパン出来上がり~♪

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あ!でも、ちょっと失敗!

レンジでチンするとき、お皿に乗せたら・・・

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お皿に文字が転写されちゃったぁ~!
Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

とっさに指で拭いちゃ駄目ですよ!アチチでしたから~。

でも、洗ったらちゃんと落ちましたです、はい。( ̄- ̄)ゞ



では早速いただきまーす♪(●´)З`)))モグモグ

焼きカレーパン

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春雨とたまごのトマト仕立て

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ポテトとチキンのグラタン風
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どれも、 「揚げ」じゃなくて「焼き」なんですよ。

だからしつこくなくて、サクッ!フワッ!です~。

美味しいぃぃぃぃ・・・・・・。・゚・(ノД`;)・゚・

久しぶりに食べたよ・・・中村屋のパン。

味わって食べますぅ~。

美味しい贈り物どうもありがとうね。  ァリヵゞ㌧ヾ(。・ω・。)ノァリヵゞ㌧

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2007年7月 3日 (火)

宮古旅行 ~食べ物編~

さて、寝耳に水の年金問題で、宮古旅行の記事がぶっ飛んでましたが、

本線に戻し、今日で最終回。

宮古で食べた物をご紹介。

①スーパーかねよしで見慣れぬブルーシールアイス発見!

1_11
2_10   3_9

これ、初めて見ました!

まさに「アイスキャンディー」っていう感じの、棒つきアイス。

「うーん・・・間違いないねっ」っていう懐かし味。プールの帰りとかを思い出すわぁ♪




②カータンと熱く語った「ぽうちゃ たつや」のお料理
  ※「ぽうちゃ」とは、多良間島の方言で、祭事・御祝い事等に料理を担当する「料理当番」の意味。

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コブシメ、伊良部産カツオのお刺身
針生姜やら、ゆず胡椒から細かい職人技です。




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島豆腐のがんもどき
外がすっごいカリカリなのに、中はふ~わふわ♪おいしかったぁ!



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白エビの唐揚げ

ほんとはこのあとめっちゃ頼んだんだけど、話に夢中で撮影忘れちゃった。(笑)



③来間島(くりまじま)で入った「楽園の果実」にて。

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10_3
薬膳カレー


 こんな物が入ってます
↓↓↓
Dc0625280




11
宮古和牛ステーキ丼
うむむ・・・薄く切りすぎてて、どちらかって言うと焼き肉丼!?



当然、「足らない・・・」わけで
12
別腹の「パフェ」

ここのお店は、どうも「観光色」強しといった感じかな?

他の人が食べてる物の方が気になってしまった。(笑)



④気になる「山羊みそラーメン」を求めて行ったが売り切れだった「福久助」

是非、食してみたかった「山羊みそらーめん」!!

なかったので、

13
「てびち(豚足)定食」
でた!どんだけぇ~!な、みそ汁。(笑)



14
焼きそば
もちろん、そばは宮古そば

店内、扇風機オンリーで汗だくだく・・・。

これで、ラーメン・・・しかも山羊食べてたら、どうなってたのか!?

でも食べてみたかったぁ。残念!



⑤夫の居ぬ間にいただいた「すむばり」

最終日、夫くんがシュノーケリングツアーに参加している間、

自分的にめちゃくちゃ気になっていた「すむばり」というお店へ。

15
「すむばり丼」

16
島ダコ・モズク・豚肉・野菜を炒めた物がのってます。

これ、めちゃくちゃ美味しかったぁ!!

上に半熟玉子がのっていて、崩して混ぜながら食べるんだけど、

はじめての味♪宮古滞在中で一番美味しいもの、妻だけでいただいちゃたぁ。

これは絶対おすすめですよ~!




⑥「雪塩」の工場で食べた「雪塩アイス」

17
結構濃厚ながら、ほんのり塩気でかなり気に入りました♪

⑦名残惜しみつつ「宮古空港」のエビフライ

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気前のいい5本盛り!
夫くん大満足~。

もっともっと、いろいろ食べたかったなぁ~。

なんだかんだで、結局「宮古そば」を食べ損ねちゃったのだぁ。(悲)

以上で宮古レポート終了です。

急に決まった割に、カータンにも会え、綺麗な海も堪能し、

楽しい2泊3日でした。

次は先島諸島進出か?!

**********************************

タイムリーで大爆笑なネタ・・・。

今日、花*花さんのブログに載っていた、 「脳内メーカー」とやらを試してみた。

名前を打ち込むとその人の脳内を分析して図解するみたいなんだけど・・・

早速名前を入力してみた結果。

・・・・・・・・・・・・・。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

どんだけぇぇぇぇぇぇぇぇええええええええええ!?

ちょびすけの脳内










Nou

どんだけ「食」のことばっか考えてんだよ~!(爆笑)

もう、名前からして(本名)食いしん坊の運命の元に生まれたらしい・・・。

みなさんもお試しあれ~♪

いやぁ・・・それにしても爆笑だわ。

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2007年6月10日 (日)

作られたキュウリ・・・味?

先日記事にした、巷で話題の「難儀な飲料」

6月12日発売!って聞いていたのだけど、「もう売ってたよ・・・ジャスコで」

と夫くんが買ってきた。

「ペプシ アイスキューカンバー」

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きゅうり味
キタ━━━(;´Д`);´Д`);´Д`)━━━!!!




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早速飲んでみることに・・・。

グラスに注いでみますた。

明らかにキュウリとは思えない、得も言われぬカラー・・・。ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ

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食べ物がこの色だとなぜか食欲無くすのはなぜ?(笑)




まぁあれです・・・食わず嫌いっていうか、飲んでみないことには始まらないので

とりあえず、夫くんと乾杯して飲むことに。

o口(・∀・ ) ゴクゴク



・・・・・・・o口(・∀・ ) ゴクゴク




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。




うん・・・・・たぶんね、また「ルクルーゼマグネット」をおまけに付けたら、

すごい売れると思うよ・・・。

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キュウリの「キュ」の字も見あたりませんよ・・・(爆)

引き続き、各種野菜味に挑戦してみて欲しいですね、ペプシさん!

さぁ、みんなも「キュウリ味」で乾杯だよ♪  。・゜・(/Д`)・゜・。

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2007年5月24日 (木)

難儀な飲料

・・・・・「キュウリ味のペプシ!?」

昨夜、トピックスを発見したちょび家にどよめきが・・・。

これまたブログ内で話題になりそうですよね~。

「ほのかに香るキュウリ風味とコーラならではの炭酸の刺激が絶妙なバランス」

らっすぅーよ。ほんとか?(詳しくは こちら




「ペプシ NEX」
が話題になったって書いてあるけど、

その売り上げに貢献した半数以上は、「ルクルーゼ マグネット」のお陰のような

気がするのはヲイラだけ?

とか何とか言っちゃって、結局お店で「キュウリなペプシ」を発見したら、

「ネタだ!!」って言って買ってしまう確率99%な、「ブロガー魂」。(爆)

ぁぁ・・・買っちゃうんだろうな・・・絶対。

だって、今「どんな味?どんな味なの~~~!!」って思ってるからね。

まんまとひっかかるタイプですよ。はい。

これは、右から左に流せません!



さて、そんなブロガー魂に謝らなければならない、昨日の出来事。

午前から午後にかけて外出していて、昼食取り損なったとき、

「野菜ジュース」とかその類ですますことがたまにあります。

昨日も食べ損なっちゃったので、スーパーの飲み物売り場へ。

そこで、真っ先に「ぇぇえ!?見間違いじゃないよね? [壁]ロ゚)ハッ 」

っと我が目を疑った飲み物を発見!!

思わず立ち止まって釘付けになり、心の中で花びらをちぎりながら

「買う~・・・買わない・・・買う~・・・買わない・・・」を繰り返し、

散々悩んだ挙げ句(そんなに悩む程のことでもない)、結局買えませんでした。




なんだ!ちょびすけのいくぢなしぃ!!o(*≧д≦)o

それをぽいってかごに入れて、レジに並ぶだけじゃないかぁぁぁぁああ!

いえね・・・「そんなもの」を買ってしまう自分には慣れっこなんですよ。

「そんなもの」を買ってしまう自分を恥じてるんじゃないんですよ。

あまりにね・・・あまりにツボ過ぎて、レジのお姉さんが「ピッ」とする瞬間、

(-ι_- ) クックック  って笑っちゃう!!って思って・・・。

ほら、笑っちゃいけないと思えば思う程、可笑しいじゃない?




で、結局買えませんでした。

ごめんなさい。「紀文」さん。

ヲイラ、「豆乳は紀文!」って決めてるくらい好きなのに、勇気がありませんでした。



買えなかった紀文の豆乳
↓↓↓





Oyaji
「ヤル気満々飲料」って。(爆)
しかも、しゃきっとじゃなくて
「シャッキと」コーヒー風味の豆乳って・・・。

これ・・・ヲイラが買ったら完全なる「ネタ買い」だよね?

え?「おやじっぽいじゃん、いけるよ、ちょび!」って?

ぇぇ、まーそーですけどね。(笑)


          。゚+.(・∀・)゚+.゚。゚+.(・∀・)゚+.゚。゚+.(・∀・)゚+.゚。゚+.(・∀・)゚+.゚。゚+.(・∀・)

                      Dc052246_1
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2007年5月 5日 (土)

ルクDEラザニア

GW後半、お友達夫婦が遊びに来てくれました。

まぁ、こんな時はお料理は夫くんにまかせてっと・・・妻はポリポリお尻掻きながら応援。

今回の夫くんの初挑戦は「ラザニア」。

生地を作ってパスタマシーンでピロピロリーンっと伸ばして・・・

軽く干しましたものが、

Dc050508
こちらでーす。

我が家の耐熱皿は、あまり大きくないので、

今回はルクルーゼのお鍋で作ることに・・・。

1.ホワイトソースをしき、パスタ、ミートソースの順で。

Dc050516

2.スライスチーズを乗せます。

Dc050520

3.これを3回繰り返し・・・最後にパルメザンチーズを。

Dc050523

4.200℃のオーブンで20分程焼いて出来上がり~♪

Dc050527

とっても美味しくできました。

でも、作りながら二人で「これ・・・一体何キロカロリーあるんだ?」って冷や汗。

思いっきりハイカロリーなものを食べさせちゃった。(笑)

他にもいろいろ作ってくれたのだけど、浮かれて写真撮り忘れてました、すっかり。

6時くらいから食べはじめ、飲み始め、気づけば1時過ぎ。わぉ!

どんだけしゃべってたんでしょうか・・・。(って、ヲイラか!?)

楽しい時間は、あっという間ですね~。



そして、前の空き地にマンション建っちゃって「今年は見えないか・・・」

って思ってた「那覇ハーリー」の花火大会も、

3日間連続でベランダから観賞することが出来ました♪

Dc050533
風が強くて、怒り顔になってる「スマイル花火」(笑)
※クリック拡大


Dc050536
雲に映って空が綺麗でしたぁ



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2007年4月18日 (水)

白いご飯を食べさせたら・・・

自分の中で、この人が「旨い!」といったら間違いない!!っていう基準になる人がいる。

それは、とんねるずの「憲さん」なのです。



「みなさんのかげでした」
という番組の中で、

「食わず嫌い王決定戦」というコーナーがあり、

芸能人がお互い自分の苦手な食べ物を、言い当てられないように食べるっていう内容

で、最初に各芸能人が「自分のお薦め」の食べ物を手みやげで持ってきて紹介する。

最近は、その手みやげだけをランキングにしてスペシャル番組で放送してます。

以外と「お取り寄せ」というのはほとんどしないのだけど、見ているだけで妄想して

楽しむちょび家・・・。(笑)



ちょっと話は脱線しましたが、この「食わず嫌い王」コーナーでのお楽しみが

「憲さんのリアクション」。

「COOK DO」シリーズのCMでもお馴染みだったけど、憲さんの「旨い」の基準は、

「白いご飯に合うこと」なのです。

コーナーに出てくるものが白ご飯に合いそうだと、「ごめん!ご飯持ってきて」とお願いして

番組を忘れご飯をかきこみ、「一口でご飯が茶碗○杯は食える!!」っていう・・・。



とにかくものすごく美味しそうにご飯を食べていて、

ご飯には間違いなく合わなさそうなスイーツには、美味しくてもリアクションが小さいのが

妙にわかりやすくてかわいい、憲さん。

たぶん、白いご飯を旨そうに食べる人と言ったら、

憲さんの右に出る人いないんじゃないの?くらいなんです。



そんな「てんこ盛りの白ご飯」に目を輝かせている憲さんの写真を、

羽田のANA FESTA(売店)で発見!!

「みなさんのおかげです」で紹介されましたと書かれていて、

「憲さん絶賛」とあらば、旨くない訳がない・・・というわけで買ってみました。

Dc041816
熊本の菊池食品さんの商品

大袋が2パック入ってます。

封を開けた瞬間、高菜っていうかザーサイっぽい香りが・・・。

Dc041818
ほらほら、見てるだけで白いご飯が欲しくなるでしょぉ~?

早速、ほかほかご飯の上に乗せて頂いてみました。

Dc041825

結論・・・。

やっぱり「憲さん」が旨いといったら間違いないね~。

ほんと、何倍でもご飯が食べれそう。

ちょっとニンニクもはいってるみたいで、ラーメンに乗せても絶対美味しいし、

パスタに和えても、お茶漬けにしてもいけるよ、これは。

というわけで、白ご飯に合うものは憲さんに聞きましょう。(笑)

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2007年4月 8日 (日)

「新鮮」のちから

昨日はまたまた、用事があって国際通り付近をうろうろ。

最近は、有名な牧志公設市場の裏の方の、「ディープなアジアの市場」っぽい

ゾーンが我が家のブーム。 (こんな感じ)

「国際通り=観光スポット」のイメージがすっかり定着し、地元の方は

ほとんど行かないみたいなんですが、裏手に一歩はいると

おばぁ達で賑わってるんですよ♪

すごくゆるい感じなんだけど、チャーミングなおばぁが店番してたりして、

生活感があって素敵です。

なぜだかワクワクしてしまいます。

市場が大好きってのもあるんですけど。

アジアな雰囲気が好きな方には、是非散策して欲しい場所です。


さて、昨日も新たな通りを発見して進んでいくと、天ぷら屋さん、総菜屋さん、

八百屋さん、魚屋さん・・・が立ち並んでいました。

沖縄はこの週末、 「清明祭(しーみー)」という大きな行事があるので、

買い出しの女性で賑わって活気がありました。

そこで、すごく活きの良さそうな魚が並ぶ鮮魚店を発見し、

三重産の鯖を一尾と、ほたるいかを購入しました。

沖縄に来てから、土曜は「肴」で我が家晩酌が定着してきており、

夫くんが腕をふるってくれるのですが、

昨晩の肴は、新鮮な鯖を使って・・・

Dc040821
「鯖の塩焼き」 with 群馬のにごり酒

いや・・・もうね、人生で味わったことのない旨さ!でした。

青物苦手じゃないんですが、お弁当とかに入ってる「鯖の塩焼き」を食べると

どうも調子が悪くなるヲイラは、鯖を塩で焼くというのにあまり美味しいイメージが

なかったんですが、

Dc040822
旨い!旨い!旨い!!
(湯気でくもってます)

なんだ、この身の柔らかさはーーーー!!??

「鯖の塩焼きが苦手」と思っていた自分・・・謝りますってくらいの衝撃的旨さ。

残り半分は、「しめ鯖」にし、ホタルイカはそのままお刺身で。

Dc040815
う・・・美しい・・・。(悶絶)

鯖も脂がのっていて、ぁぁ・・・もう、言葉で表現できません。

とろけるような・・・たまりません。

ホタルイカも、

Dc040828
甘いのですよ~♪

でも、お刺身だと内臓食べない方がいいですよ、といわれややもったいない気がし、

入れ物に書いてあった「ホタルイカの一番美味しい食べ方」に従って、

塩を入れた熱湯で軽く湯がくことに・・・。

しゃぶしゃぶ程度にですよ~。

Dc040830
こ・・・これ最高ですね。

料理名わからないけど、初めて食べました、この食べ方。

そして、うまい物への探求心がものすごい夫くんが、このゆで汁をつかって

「土鍋でご飯」を炊き、

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ほんのり塩味~♪

そこへ・・・そこへ・・・。

Dc040832
どーーーーーーーーん!!

んもうーーーーーー!!ヽ(`Д´)ノんまヽ(`Д´)ノんま

間違いない、間違いない、間違いないんだこれはぁぁぁぁああ!

酒飲みにはたまりませんよ。'`ァ'`ァ'`ァ(;´Д`)'`ァ'`ァ'`ァ



んで、妻がちょっとうたた寝をしている間に、冷蔵庫を物色して作った、

苺のショートケーキ♪

Dc040840

              Dc040846

夫・・・(´<_` )流石だな ・・・。

ヲレ、妻業引退かな。(滝汗)

思わず、お酒が進んでひっさしぶりに、げらげら1人で笑ってる程酔っぱらいに。


そんなけだるいモードで、本日のおめざは・・・

これまた裏通りの、某雑誌の表紙を飾ったパンダちゃんがいるお店で、

Dc040724
最近なんだか「パンダ萌え」

購入したピータン(一個100円)で・・・・。

Dc040857
中華粥。

いやぁ・・・素晴らしい週末でした。

あの魚屋さん、かなり我が家のお気に入りになりました。

鰯や鯵、キビナゴの刺身、そして「躍り食い用」の白魚も売ってましたよ!

しーぽんさん!!(笑)

しょっちゅうは無理だけど、美味しい魚・・・あの店へ行けば間違いない!

ということがわかりました。

やっぱり市場って素敵ですね~。

新鮮なもののすばらしさ、感心ものでした。(・∀・)イイ!!

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2007年3月 9日 (金)

海を渡るぬか漬け

昨日から友達がファミリーで沖縄観光に来ています。

昨晩は、みなさんと一緒にお食事してきましたぁ。とっても楽しかった♪

そして、今回も重いのにいろいろとお土産を持ってきてくれたのです。

Dc030919
兵四郎のあごだし・大七の日本酒をなんと2本も!!

荷物もあって重かったろうに・・・ほんと有り難いです。

沖縄では日本酒は種類が少ないですから、たまらないお土産です。

そして、また我が家に「栽培セット」がやって来ました。

Dc030924
これに関しては、栽培をはじめるときにまた記事を書きますね~♪

さらに、感動したお土産。

それは・・・

Dc030914
友達のお母さん特製の
「きゅうりのぬか漬け

まさに「東京タワー」!!

きゅうりが飛行機にのって東京からはるばるやって来ました。

嬉しい・・・ヲイラちょっと感動しちゃった。

早速頂きましたよ。よく漬かっていてとっても美味しかったぁ~。

いつもごちそうさまです。ありがとうございました。

旅行中の安全と、少しでも天気がよくなるよう祈ってます♪



☆(´・ω・`)★☆(´・ω・`)★☆(´・ω・`)★☆(´・ω・`)★☆(´・ω・`)★


さて、いよいよちょびすけの手作り作品のオンラインSHOP

予定通り明日オープンしたいと思います。

なんか、まだまだ準備が抜けているような気がして、心配!でもありますが、

ひとまずスタートしまっす!

土曜日でお出かけの方もいらっしゃると思うので、

3/10(土) 22:00~ OPEN

したいと思います。(ネットならではの時間ですねぇ)

明日、22:00に記事をUPし、そこにショップへのリンクを貼りますので、

そこからSHOPへお進み下さいね。

まだ、商品数はそんなにないのですが、これからもマイペースで作っていきたい

と思っていますので、よろしくお願いいたします。

ではでは、また明日~♪ヾ(*´Д`*)ノ

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2007年3月 6日 (火)

血液型を疑う・・・

北海道から来ていたいとこに、いただきましたよ、アレを!

北海道っていったらの・・・「白い恋人 いえいえ。

 「ジンギスカンキャラメル」?  いえいえ。

 「大泉洋」? いえいえ。

これですよ、これ!

Dc030602

ロイズの「生チョコ」

ワ――゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。――イ

いやぁ・・・、ヲイラ昨年まで「ロイズ」知らなかったんすよ。

一年前、友達が沖縄に遊びに来るとき、買ってきてくれたロイズの

「マシュマロチョコ&ポテトチップスチョコレート」見て、夫くんが

「ぁぁ・・・生チョコがおいしいロイズだよね?」「そうそう!」って

友達と会話してて、ヲイラ一人「何ソレ何ソレ?」って言ってたんです。(その時の記事




・・・というわけで、「ロイズの生チョコ」初体験!

Dc030610

ほうほう・・・オシャレな楊枝が入ってますた。
(え?楊枝って言わないの?笑)


なるほど・・・デリケートだから、これで刺して食べる訳ですね・・・。

そして、遂に「生チョコ」とご対面~♪

Dc030612

ちなみに、どうでもいいことはくよくよ考えるタイプなんですが、

時に「普通考えてわかること」を大きく勘違いしていることも多々あり・・・。

「生チョコレートって何が“生”なの?普通のチョコって生じゃない訳?」と

思っておりましたが、これは「生クリームが入っているから」

で、よろしかったでしょうか?(←ファミレス風に)



さて、食してみましょう~♪

Dc030615
もちろん、「オシャレ楊枝」で刺してなっ!(爆)

パクッと食べました。

「お~ぅ!なんとまろやかな口溶け・・・」なんぞと彦麻呂ぶってたところ、

夫くんに、

「ぁぁぁぁああああ!!なんで楊枝なめるのっ!!」と怒られました。



は?わたくし何かしましたでしょうか?(A型とは思えぬ気にしないっぷり)

夫くん「舐めたら次食べるときばっちいでしょーー!!」(ちょっと気にしたいB型)


夫婦同士で気にすんなよ~。(笑)  え?そういう問題じゃない?






というわけで、その辺は気にして欲しいB型の夫くんの指示に従い・・・。

美味しく頂きました。

Ha_1
でなっ!(爆)

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2007年3月 1日 (木)

郷土のみやげ

地元の友達が、「郷土のかほり詰め合わせ」を送ってくれました~♪

いやぁ・・・懐かしい地名付きで、なんだか嬉しいです。

にんじんジャム

Dc022817
人参のジャムって食べたことない~!
どんなだろう?楽しみ♪




地元菓子



Dc022819
こんなのあるの知らなかったぁ。

っていうか、ここにも「にんじん」って書いてあるけど、
ヲイラの地元、「にんじん」の産地だったの?ママン。

それからそれから・・・以前雑貨屋さんで、行くたび手にとっては

買えずじまいだったものが~  ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!

「時間が味をつくる シリーズ」

Dc022827
ネーミングがイカスわよね~♪
左から・・・
「飲む すの素」・・・乾燥したみかんの皮・氷砂糖・サボリ(ハーブ)
「椎茸醤油の素」・・・干し椎茸・昆布・鷹の爪・月桂樹
「鍋のタレの素」・・・にんにく・たまねぎ・かつおぶし・昆布・鷹の爪・ういきょう
が入ってます。

飲む酢には「穀物酢」を、しょうゆの素には「醤油」を、

鍋のタレには「醤油&酢」をそれぞれ注いで作るらしい。

3回くらい継ぎ足して使えるそうです。

こちらも超楽しみ。


そして、ヲイラが昔働いてたとこ付近のお店が、沿線の駅に出店したらしく、

かりんとうバラエティーセット

Dc022823
めずらしい味じゃない~!?

かりんとうは甘い物のイメージがあるけど、黒胡椒とかきんぴらごぼうとか・・・。

やばっ・・・お酒が進んじゃいそうじゃない。(笑)

竹炭なんて、「竹炭そのもの?」っていうビジュアルで、インパクト大!

でもって、「ねぎ+味噌」の組み合わせに目がないヲイラは、早速頂いちゃいました。

「ねぎ味噌かりんとう」

Dc030103
キタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!!

「美味でござる!美味でござる!殿、美味でござるよ!!」

甘じょっぱくて、たまらん・・・。一気にヒトフクロウいってしまいそうだ・・・。

いかんいかん・・・夫くんの分も取っておかねば。

これは、他のかりんとうも美味であるに違いない!

もったいぶって、ちょっとずつ食べようっと♪

郷土の味を・・・ (*´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・°






*本日の手作り*

Sausagi  「うさぎのサニタリーポケット」大・小 
        (パターン By SnowwinG)

 だんすぅぃの皆様にはあまり用途のない物でございますね。

 

Sausagi2_1  

     中に入れるサイズによって2タイプ。

    2個ずつ入るので、こそっと席を立つときには

    もってこいですよ~。

   



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2007年1月13日 (土)

粉もんLOVE

昨日の記事の「みえけんジャー」と一緒に、来沖したcocoro.ちゃんに頂いた・・・

Dc011301

ヤタ━━━━━ヽ(*´∀`*)ノ ━━━━━!!!!

粉ものLOVE
 なのですぅ~!!

お好み焼きとか、たこ焼きとか・・・。たぶん、毎日食べられる自身があるね・・・。

しかも、「牛すじ入り」のネギ焼きセットまで!!

Dc011303

牛すじ、うんまいよね~。七味たっぷりかけて。
「おたふくソース」も入ってます♪
(お好みはやっぱおたふくが好きさぁ~)

今日は、ネギ買うの忘れちゃったので、「お好み焼き」のほうだけ、頂きました。

昔は、普通に小麦粉で作ってたんだけど、「お好み焼き粉」って出しとか入ってるんだよね?

なんか、ちょっと美味しいような気がするから最近は「お好み焼き粉」を買います。

このセットには「山芋粉」まで入ってて、便利~。

山芋すると、手がかゆくなっちゃうからなかなか入れないんだけど、

粉になってると楽でいいね。

今日はキャベツをわっさりいれて、ヘルシーに。

Dc011309
おいしーさぁーーー!!

さぁて、早く夕飯を済ませ、「ちゅらさん4」を見まーす♪ではでは。

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2007年1月 5日 (金)

好きです、姉さん。

年始に行くところもなく、南部をぶらりドライブ。

糸満にある観光農園の前を通りかかり、「そういや入ったことないね・・・」ってことで、

行ってみました。

夜はクリスマスから続いてる、「平和の灯り」っていうイルミネーションイベントを

やっているのだけど、昼間は「ん?で?」っていう感じ。

観光のお客さんもまばらで、地元の皆さんがグランドゴルフ!?をやっているくらい。

さすがに二日じゃしょうがないね・・・。

お土産屋さんを覗いたら、気になる商品はっけーん!!

Dc010253

「ぐっとにゅ~」

なんて斬新なネーミング。(笑)

でもでもヲイラは、このネーミングもさることながら、ラベルを見て思わず・・・

ん?なんかどっかで見たことあるような・・・





思い出した!!(●´艸`)フ゛ハッ

あのお方を思い出した!!


「ミル姉さん」
(by 笑う犬の生活)

Miru

「みなさん、いかがお過ごしかしらぁ~?」

(-ι_- ) クックック

もうさぁ、大好きだったのよね。「ミル姉さん」。

あの、ホルスタインなんだけど「桃○かおり」気取りなところ・・・たまらん。

'`,、'`,、'`,、'`,、'`,、(ノ∀`)'`,、'`,、'`,、'` ,、'`,、





・・・・・って、脱線しましたが「ぐっとにゅー」

試飲させて頂いたら美味しかったので、お買いあげしちゃいました。

カルピスみたいな感じで、原液を4,5倍に薄めて飲みます。

「パッション乳酸」を使ってるんだって。

ヲイラはかなり好きな味。甘めだけどね。((㊤´ё`㊤))♪ノノ

そして、なにがまたそそられたかって言うと・・・

Dc010258

ん?なんだこのマーク?とお思いでしょう・・・
なんとなんと・・・
Dc010259
オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!

そう・・・南部農林高校の皆さんが作った商品なんですね~。

お味といい、デザインといい・・・かなり  (`∀´)ノ  < GOOD にぅ♪

他にどこで売ってるのかはわかりませんが、お見かけしたら是非

( ´・ω・`)_且 <YOUも腰に手を当てて、にゅーっとやっちゃってYO!
          (いや、原液ではだめよ・・・薄めてね)

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2007年1月 4日 (木)

手作りじーまみ豆腐

沖縄の豆腐文化は他地方とはちょっと違って面白いです。

まず、スーパーに行けばもちろん冷蔵のものもありますが、

豆腐は日に数回、パンのように出来たてが搬入され、袋入りの熱々が売られています。

種類も独特で、「ちゃんぷるー」等に使われる島豆腐(内地で言う木綿豆腐)は、

手で持っても崩れないくらい固めで、香ばしくちょっと塩味。

もう一つは、「ゆしどうふ」と呼ばれるいわゆる寄せ豆腐。

これをおかずにご飯を食べたりもします。

いわゆる「絹ごし」は、「やっこ豆腐」という名で、

端っこのほうにちょっと置いてある・・・といった感じです。

そして、沖縄料理屋にいったらだいたいあるであろう、もう一つの豆腐。

「じーまみ豆腐」。

近頃、ちょっと内地でも人気があると聞きましたが、

ピーナツのお豆腐のことです。



ごま豆腐みたいにモチモチしていてすごく美味しいんですが、

年末年始にすることもなく、そんな時は「料理に走る」夫くんがいきなり、

「じーまみ豆腐作る!!」っとやりかたもよくわからず、作り始めました。

本当は「生の落花生」を使うようなのですが、スーパーでそんなのは手に入る訳もなく、

しかたなく「天日干し落花生」を使うことに・・・。

大晦日の番組を見ながらひたすら2袋のピーナツを剥いている夫くんは、

まるでお猿の様でした。(笑)

ぇぇ・・・もちろん手伝いませんでしたよ。おつかれー!ヾ(。・ω・)ノ゚

そんなこんなで夫くんが必死に薄皮まで剥いたピーナツを水に浸し、一晩。

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少々柔らかくなりました~。



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付け汁ごと、ミキサーにかけます。




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漉します。ガーゼがなかったのでこし器で。
カスがいっぱい・・・ふわふわで美味しそうなんだけど、
利用方法思いつかず、サヨナラ・・・(;´Д`) うぅっ。。




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タピオカ粉を投入。量は適当。
ミキサーしたピーナツ3カップに対し、2/3カップ入れてみました。


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火にかけ混ぜます。
しばらくすると固まり出しますが、30分ほど混ぜ続けます。
滑らかになったら、濡れた型に入れてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やします。


出来上がりました~!!
Dc010127
しょうゆとみりんとだし汁でタレを作りかけます。(山葵をつけてもおいしいよ)

お店で売ってる「じーまみ豆腐」はもっと白いんですが、きっと生落花生を使うと

もっと白くできるかと思います。

さぁて、お味とモチモチ具合はどうかなぁ~?

Dc010129

この伸び具合!!すばらしい!!ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!

出来るもんだね~!!じーまみ豆腐。

でも、夫くんいわく「もう作らない・・・ピーナツ剥くの・・・疲れた」だそうです。



・・・というわけで、皆様おいしいじーまみ豆腐はお店でお買い求め下さい。(爆)

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2006年12月19日 (火)

目方でドン!

以前、あのケーキを作ってくださった方。

個人販売でケーキを作ってらっしゃるのだけど、その方のHPでクリスマスクイズがあった。

ケーキの「“g”当てクイズ」!!

重さを予想して、当たった人にそのケーキをプレゼント♪という嬉しい企画。

なんと、嬉しいことに夫くんの予想が一番「ニアピン!」で、我が家にケーキが届きました。

Dc121803

ラッピングも相変わらず素敵だわ~・・・

これ、ドイツの伝統的なクリスマスケーキ『シュトーレン』

ヲイラも数年前までは、その存在を全く知らなかったのだけど。

ドライフルーツとかが入っていて、作ってから2週間ぐらい経ってからが食べ頃らしい。

薄切りにして食べるんだって。

・・・というわけで。

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甘すぎず、美味しい~。

ケーキって言うより、どちらかって言うとパンを食べてるみたいな感じだよね。

ヨーロッパのクリスマスって、なんだか憧れる・・・。

こういうの食べながら、暖炉の前でミルクティーとか飲んじゃう生活。

ぁぁ・・・憧れる。(人´∀`*)

一度でいいから、ヨーロッパのクリスマスを体験してみたいわぁ。(高くてなかなか行けないね)





あ、そういえばこのシュトーレンが届いたとき・・・気づいたらココに置いてあった。

Dc121637
畳の上に・・・(爆)

夫くんの仕業。
妻のブロガー魂が宿ってきた模様・・・。(笑)

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2006年12月 7日 (木)

うしまろ。

昨日、またまたお届け物がピンポーンっと♪

これまた、サプライズ!!

Dc120717

Cow_chew

牧場系
YE━━━━━━ d(゚∀゚)b ━━━━━━S!!

むふふ♪むふふ♪なんだろぉ~ぅ・・・

箱の中に入っていたものは・・・。

期待通り!?の「牛柄」!!

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ん?何?
「ウシマロ」って・・・。

早速開けてみた。



・・・・・。



・・・・・。



やられた。

ネーミングだけで、やられた。


Cow_chew_1 + マシュマロ =  「ウシマロ」 (爆)

Dc120728
お?気持ち「うし柄」?(笑)

これ、たまんない!

すっごい「お乳」の味だよ。マシュマロなのにミルキーなの。

なんでも、エスプレッソに浮かべて飲むと、溶けて更に美味しいらしいの。

(我が家、エスプレッソマシーンがないので、どなたかお持ちの方、出張お願いしまつ。笑)

Dc120734
美味しさを、表現できるボキャブラリーが無くて、すんまそん。

これ、ちまたで人気らしくて、今、順番待ちらしいのね。

貴重だわ~・・・ありがたや、ありがたや。

そして、これから食べる予定の、

Dc120722

*カボチャのチーズケーキ*
(嗚呼・・・間違いなく美味しいはず・・・牧場系)

ちなみに、姉妹品として、フランス産コーヒーエキストラを使った、

「コヒマロ」ってのもあるそうだよ。(これまた、たまらんネーミング♪)

嗚呼、至福のお菓子をごちそうさまでした。





むふふ。

おいしいものを食べたからでしょうか・・・。

夕飯のおかず、家にあるもので非常に「適当」に作ったのに、

「ミラクル級」に美味しくできました。

Dc120703
鶏のささみをパン粉(粉チーズ・乾燥バジル・ガーリックパウダー混ぜて)を
衣にして、オリーブオイルで焼いてみました。

衣に味が付いてるから、何もかけなくても頂けます。

ささみなのに、固くならずふわっと出来た。

衣もサクサクで、かなり感動。

大量の油で「揚げ」なかったのがかえって良かったのか!?

うーん・・・一歩も家を出なかったのに、HAPPYな一日でした。

ヨロコヒ゛ーム!(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+

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2006年12月 4日 (月)

じゃぱにーず・すぃーつ♪

ヲイラの御用達ショッピングモール、「サンエーメインプレイス」

この中に「コムサ」のショップが入っていて、ちょっとお茶出来る

「プチ・CAFE」もついてます。

CAFEは、ヲイラが沖縄に来たときにはありませんでした。

最初は、アイスのコーナーだけだったんですね。



実は、ヲイラが沖縄に来て初めて食したのはコムサのアイス

着いた次の日にメインプレイスにいろいろ買い出しに行ったときに食べた、

ある意味「思い出のアイス。(その時の記事 こちら

CAFEが出来てからは、ちょっと目立たないSHOPの裏側へ移動しちゃって、

あれ以来あんまり食べてなかった。

で、昨日通りかかって、ふと見たら・・・。

(@゚Д゚@;)あら・・・? なんか違う・・・。

Shop
ずらっと並ぶ「丸い物体」。

新しいものにすぐ食い付いてしまうヲイラは、ずずずい・・・と接近。

アイスじゃなくなってました・・・。(チョトサミシイ・・・)

そのかわりに売っていたのは、

「MOCHI CREAM」

Menu_3

一瞬「そうか、雪見だ○ふくみたいなアイスになったのか・・・」と思ったけど、

そうではないらしい・・・。

おもちの中に生クリームと、いろんなフレーバーのあんこが入っているというデザートで、

あくまで「アイスではない」みたいだった。



冷凍された状態で売っていて、15分ほど解凍して食べるのがいいそうです。

そのまんま冷凍で保存も出来るというので、

「小出しに食べるか・・・」と、今回は8個買ってみました。(一個がそんなに大きくないので)

Pack

いっぱい買って、中身わかんなくなったらどうしようと思いましたが、

そこは当たり前!?

Pack2
ちゃんと、一個一個中身がわかるスタンプが押してあった♪
(´▽`) ホッ

早速、夕食後に頂いてみました。

あくまで「生クリーム+あんこ」なので、溶けすぎない方がいいですね。

ちょっとひんやりぐらいが食べ頃かと・・・。

Full

小皿に乗せてるので、大きく見えますが、
ほんの「ひとくちサイズ」ですよ~。


ブログネタにしようと思ったら、小出しにするつもりが4個食べちゃいました。
(ひとりでぢゃないよ。笑)

Harf

かわいいでそーー!!
´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)ウフフフフフ

左から・・・
ロイヤルミルクティーずんだ豆クリームマンゴーバレンタインナッツ

この中ではねー・・・「ずんだ豆」と「バレンタインナッツ」がオススメ!!

おいしいですよ。

他には、「桃クリーム」「黒豆きなこ」「モンブラン」「ハロウィンプリン」というのを

買ってみましたが、これは小出しに楽しみたいと思います。(うそばっか・・・すぐ無くなるよ。笑)

1個157円で、見た目もかわいく、フレーバーもたくさんあって面白いので、

手みやげなんかにも良いのではないでしょうかぁ~。

皆さんもお一ついかが?(´・ω・`)ノ由

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2006年11月29日 (水)

さとうきびの利用法

先日、友達が沖縄に遊びに来た際の手みやげ、何かいいものないかなぁ~って

探していたら、ちょっと気になる商品をネットで発見。

なんでも、やんばるの産業市で紹介されたらしいのだけど、まだ取り扱い店舗が少なく、

買いに行くのを諦めていました。

ところが、天候不良で急に行くことになった「おきなわワールド」でそれを発見!!

「これこれーーー!!お土産にしようと思ってたの!!」と、ひとつ試しに買ってみた。

「琉球黒湯」
りゅうきゅうこくとう と読むらしい)

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沖縄でたくさん取れるさとうきび。

最近では「さとうきび酢」がTVでも取り上げられ、ちょっと話題になっているみたいだし、

エタノールを燃料としてなどなど・・・いろいろな活用方法を模索しているみたい。

今まで、黒糖のイメージしかなかったんだけど、こうしていろんな商品に変え

さとうきび産業が活発になるのは、とっても嬉しいことだと思う。


そんな新商品「琉球黒湯」

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ちょっと「おがくず」みたいな感じだね~♪
ほんのり甘い香りがするような?

これをコーヒーをドリップするように入れるだけなんです。

コポコポ~という音と共に、いい香りが・・・。

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九州限定キットカットと一緒に・・・
(しーぽんさん、うまかとばい!笑)

色合いは紅茶みたい。

味付けしている訳ではなく、ほんのり甘い風味がするんです。

香ばしくって甘い・・・。

うーん・・・懐かしい・・・なんだろこの味?

そうだ!昔マラソン大会で飲んだ「甘い麦茶」!!そんな感じだわ。

なんでも、アガーで固めてゼリーとかも出来るらしく、

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おまけに「アガー」がついていたよ~。

紅茶と割ってもいいし、泡盛で割ってもいいらしい。

牛乳で煮だして「チャイ」みたいにするとまた美味しいらしいので、

今度やってみます。

「琉球黒湯」についての紹介や成分、サンプルも頂けるみたいなので、

興味のある方はHPをご参照下さいね~。 (琉球黒湯HP こちら




さて、白いキットカットは、福岡出張に行った夫くんのお土産なんですが、

夫くんは他にも買ってきてくれました。

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「キットカット」ストラップ
キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー


おっとぉーー!!
妻の趣味、よくわかってるねぇ・・・(笑)

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