社員さん公認!
「タニタ食堂」の本が話題になってからというもの、
食品メーカーの社員食堂というのは注目されるようになりましたね。
先日、TVで「カルビー」の食堂を訪問し、自社製品を使ったレシピの取材をしてました。
そのレシピが面白くって、へぇ~!と検索していたら、
最近面白いシリーズが販売されているのを知りました。
どれも見覚えのあるパッケージですよね~。
紀文の豆乳、麹ジャム、デルモンテのトマトジュースに、ポッカのレモン、
小岩井ヨーグルト・・・などなど。
そんな中から、ちょびすけの家で、とかく微妙な量だけ残っちゃって困る
ある食品をチョイス。
納豆といえば、おかめちゃんなんだけど、3パックセットだからいつも1パック余る。
そして、カルビーのフルーツグラノーラは、
玄米やオーツ麦、ドライフルーツが入ったシリアルなんだけど
「なんかネズミな気分になる・・・」とか言って夫が食べないので、
ヲイラだけだと、これまた食べきらなかったり・・・。
納豆本の方は、割と思いつきそうなレシピで、あんまり目新しくはないかな~
といった感想なんだけど、
フルグラに関しては、他のものに使うということを、全く考えたことがなかったので
ハンバーグに入れたり、スープやご飯に混ぜるという斬新さに、
読み応えありです。
早速、サラダに入れてみました。
千切り大根に、わけぎの細切り、鶏ササミを割いたものに
フルグラを入れ、ポン酢、ごま油、柚子胡椒を混ぜたものを
ざっと和えるだけ。
シャキシャキ、ポリポリ・・・っていう食感に、
ふんわりお肉と、ドライフルーツの甘味がマッチ。
あとから、柚子胡椒のツーンがやってきて、うまいよぉ~!
今日は、社員さんにも人気だったスイーツ。
「フルグラマシュマロバー」を作ってみました。
マシュマロ70gに、バター30gを耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱。
溶けたところで、カップ2杯のフルグラを加え、手早く混ぜます。
どんどん、固まってくるのでちょっと急ぎ目でね。
クッキングシートの上に広げて、冷蔵庫へ。
冷めたら、カットして手軽おやつの出来上がり~。
食物繊維や、鉄分がたっぷりでバランスのいいおやつだね。
腹持ちもいいから、1カットで十分満足できるのも、食いしん坊にも良いかも♫♫♬
はぁ~。すっかり秋めいてきて、街路樹も色づき始めました。
日が短くなると焦るけど(笑)、その分家で過ごす時間が楽しくなる季節ですなぁ。
富士山が綺麗な季節だわ~。(・∀・)
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コメント
私はフルーツグラノーラ大好きで食べきっちゃう派。
(しかも一人で、笑)
敢えて残さないと作れないけど、このレシピたち試してみたいわ~!!
あぁ、富士山・・・絶景ですなぁ~♪
投稿: izumi | 2012年10月30日 (火) 19:55
わぁ~~富士山がきれい!
くっきり見えた日は朝から幸せ感じそう~
フルグラのサラダ おいしそう♪
そういう使い方もあるんだね~ メモメモ
でも・・カルビーのフルグラ食べてるけど余らないんだけど・・
なんでかねぇぇぇ~(笑)
投稿: しーぽん | 2012年10月30日 (火) 20:23
フルーツグラノーラって食べたことないです~。

なんだか小動物のエサみたいで・・
マシュマルとのお菓子だと美味しそう♪
ちょびすけさんのお部屋からは毎日こんな素敵な景色が
見れるんですね~!うちは1階だから羨ましいわ~
投稿: ぱぴ子 | 2012年11月 3日 (土) 23:26
フルグラ 全くの別物に変身しちゃうんだね
マシュマロは苦手なんだけど これは美味しそうだし 健康的だから わざわざ 試してみたいな
投稿: こず | 2012年11月 4日 (日) 02:37
つい先日フルーツグラノーラ1キロの大袋一人で完食!
毎朝ヨーグルトにごっそり乗せて蜂蜜とドライクランベリーもトッピングして食べてるよ。たまにお腹すいておやつ無い時そのままポリポリしちゃったり(๑≧౪≦)
ちょこっと残っちゃうものってけっこう冷蔵庫の中にいるよね~
投稿: くまじろう | 2012年11月 5日 (月) 11:36
>izumiさん
毎日ちゃんと食べないから、食べ終わる前に涼しくなっちゃったりするんだよね~(笑)
玄米フレークは、毎回足りない感じなの。
どちらにしても、配分が下手なんだはずね~(´ε`;)
>しーぽんさん
富士山が見えるようになると、改装から一年経ったんだな~って思うよ。
ちょうど今頃工事してたから。
私は夕景の富士山の方がうっとりしちゃうんだ。でもあっという間に日が沈んじゃうから、買い物してたりすると慌てて帰ってきて見ちゃう。(笑)
フルグラをハンバーグに入れるってのもやってたよ~!
>こずちゃん
私も、文鳥やらハムスター買ってたから、餌を連想しなくもないよ(笑)
逆に「鳥って人と同じもの食べてたんだ・・・」って思ったけど。
富士山はね、寒い季節じゃないと見えないみたい~。
緑が多めなので、桜となんちゃって紅葉も見えるので、お楽しみの一つです。
>こずちゃん
スープにいれるっていうのもあったよ。
基本穀物だから、いろんな汁気を吸ってくれていいお仕事するのかな?
サラダに和えるのはかなりオススメだよ!
>くまじろう
うちのも1キロだったような。
コストコ行くと買っちゃうよね?
毎日ヨーグルト食べてるんだ~、えらいなぁ!
くまじろうの美肌の秘訣は、そこね♪
うちはあと、卵が1個微妙に残ったり・・・ってのが最近多い。
夫くんの出張だらけで、よりジャンキー生活だよ。( ̄ω ̄;)
投稿: 住人:ちょびすけ | 2012年11月 6日 (火) 15:57