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2012年9月17日 (月)

アイラン

Dc091734

連休中に「トルコ料理」のお店に行ってきました。

 

そこで、

ぅぉぉぉーヽ(゚ω゚ )ノヽ( ゚ω゚)ノヽ(゚ω゚ )ノぅぉぉぉーヽ( ゚ω゚)ノヽ(゚ω゚ )ノ ぅぉぉぉー!

というものに出逢ってしまいました。

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氷がいっぱいでよく見えませんが・・・(笑)

 

トルコでは、コカ・コーラと人気を二分するくらいメジャーらしい、

「アイラン」という飲み物です。

なんとこれ「塩味のヨーグルトドリンク」なんです。

ぇぇぇぇえええ???塩味ぃぃぃ????

興味津々で頼んでみたところ・・・

 

はまったー!! (≧ロ≦) heart04

なーにーこーれー・・・めっちゃくちゃ好きな味なんですけど。

もしかしたら、甘いヨーグルトドリンクより、こっちのほうが良いかも。

ってなわけで、「ヲレ、ひたすらコレ飲む!ъ(゚Д゚)」って張り切ってたんだけど、

トルコ料理が思いのほかヨーグルトを使った料理が多く、

店員さんに「これには、アイランは味が邪魔しちゃうかも・・・」の連続で、

あえなく一杯で。( ノД`)

 

しかし、あまりにも好きになってしまったので、家に帰って作ってみることに。

Dc091737

ネットでいろいろ調べたところ、いたって簡単!

ヨーグルトと、水と塩を混ぜるだけ。

泡立ったほうが美味しいらしいので、ミキサーでやってみました。

分量はお好みしだいで、レシピによって様々だったので、

ヲイラは

・ヨーグルト 400g
・水      500g
・塩      小さじ1/2

で作ってみました。

4人分くらいの材料になるかな・・・。

Dc091739

うんうん、いい感じに出来てる~。

ポイントとしては、ヨーグルト、水・・・両方よく冷やしておくのがいいらしい。

ヲイラは、毎朝ごくごく飲めちゃいそうな感じなんだけど、

これは案外、沖縄で言うところの「ルートビア飲める?飲めない?」くらいに

お好みで真っ二つに別れそうだね。(笑)

ま、ヲイラはジョッキでお願いしたいくらいだけどね。(*`▽´*) ウヒョヒョ

 

試しに「アイラン」一杯いかが?ъ(゚Д゚)

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コメント

ココログの最新写真からきました~
はじめまして、YoNaです。
トルコ料理、
近所にないので、ピンとこないのですが
アイラン・・・ちょっと、試してみたいな~
レシピ、ありがとう~

投稿: YoNa | 2012年9月17日 (月) 23:58

>YoNaさん
コメントありがとうございます~!
私も、トルコって言われると、伸びるアイスくらいしか思いつかなかったのですが、シシケバブとかが多かったです。
アイラン、喉越しが爽やかなので、ごくごく飲めますよ。
すっかりはまってます(笑)

投稿: 住人:ちょびすけ | 2012年9月20日 (木) 13:10

初めまして!
ゼリーのイエで検索してヒットしてから、
ちょくちょく遊びにきています!
更新がとても楽しみなブログのひとつです!
このアイラン・・・試してみましたが、真っ二つに分かれるという
言葉どおり、
苦手な方でした~~bearing残念!
塩スイーツが大好きなのでいけるかしらと思ったのですが・・・
甘みもないといけないお子様な口のようです・・・

投稿: かまこ | 2012年9月22日 (土) 00:16

トルコにこんな飲み物が? 作って飲んでみよ~
最近は塩ヨーグルトも流行ってるみたいで
塩ヨーグルトで野菜漬けてみたりしてるから
好きな味かも。
なんせルートビアも好きだしね♪

投稿: しーぽん | 2012年9月24日 (月) 00:33

>かまこさん
いつも読んでくださってありがとうございます!最近不定期更新でごめんなさい。( ノД`)
あ・・・ダメのほうでした?(笑)
塩スイーツは、ほんのり塩・・・ですもんね。
アイランは旅行に行った人も、ダメだったという人が結構いましたよ。
 
>しーぽんさん
塩ヨーグルトも流行ってるの!?
やっとギリシャヨーグルトに追いついたというのに。(笑)
そうだよ、しーぽんさん。私のまわりで数少ない「ルートビア飲める派」だったよ。(*`▽´*) ウヒョヒョ
あ~、サロンパス味が恋しい♡

投稿: 住人:ちょびすけ | 2012年9月26日 (水) 17:26

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