珍し野菜を食してみる、の巻

数年前によくテレビで紹介されてから、

スーパーの野菜売り場にひっそり並ぶようになった珍し野菜。

商品名は『ツブリナ』となっていますが、

野菜の種類としては「アイスプラント」っていう名前。

なんだか塩気があるってテレビで見ていて、味の想像は付くのだけれど

どういうタイミングで食すのかいまいちわからず・・・でしたが、

話のタネに一回食してみようかと思いまして。

栄養素はこんな感じだそうです。

同梱されてたレシピ見たら、お浸しとかサラダとかが載っていて、

しょう油をかけたりするみたいだったけど。

今回は、素材の味を知ってみたかったので、生でそのまま頂いてみました。

なるほど、確かに葉っぱの部分もシャキシャキと良い歯ざわり！

茎の辺りが、海ぶどうみたいにツブツブになってます。

ここがほんのり塩味。

もっとしょっぱいのかと思ったけど、思いのほか控えめな塩気でした。

ま、一回食べてみた・・・ということで。（笑）

その他には、トマト食べ比べもしてみました。

楕円形のトマトと、カラーがミックスされたチェリートマト。

それと「高糖度トマト」の３種類。

楕円形のは、皮が厚めでしっかりトマト感じ。

なぜか、高濃度トマトより、チェリートマトの黄色が一番甘かった。

最近のトマトは、普通にかなり甘いからね～。

トマト食べまくりで、リコピン摂りまくってみました。（笑）

変わった野菜見ると、食べてみたくなる性分です。( ^ิ౪^ิ )