恐る恐る食す

皆さんは、苦手な食べ物ありますか？

いつも、とんねるずの「食わず嫌い王」を観ていて、

「そこまでして食べられないものはないなぁ・・・」と

いろいろ想像しています。

（あ、できれば食べたくない唯一の食べ物は「ホヤ貝」ですが）

基本的には、思い浮かぶほど嫌いなものはないヲイラですが、

子供の頃、食卓に並ぶとブルーな気分になっていたものが

ありました。

それは、トマトの種のジュルジュルンとした部分と、これ・・・

「ニンニクじゃないよ・・・」

何を隠そう「生の玉ねぎ」！！

これがほんとに駄目でした・・・。

火が通るとあんなに甘くなるのに、生の時の存在感ったら！！

よく、親がみじん切りにしてポテトサラダに忍ばせた

玉ねぎを一粒一粒箸で発掘して、学校を遅刻しそうになった

ものです。

苦手なものって、どんなに小さく切られても「ピーン！」と

来ちゃうんだよね～。

同じく長ネギも、生は苦手だったのですが、大人になった今では

｢長ネギ大好き！」

冷蔵庫に長ネギがないことはほぼないくらい。

もちろん、生で白髪ネギとかにして食べます。

ところが、「玉ねぎ」のほうは食べられるようになりましたが

玉ねぎオンリーで頂くほど好んでは食べないというか・・・

そうなヲイラの救世主はコイツ！

新玉ねぎちゃん「空飛ぶたまねぎ」って名前だった・・・

新玉ねぎなら、かろうじて行けそうな気がするぅ～！なのです。

安かったので、スーパーで手に取りしばし迷う・・・。

　　(n‘∀‘)η ＜血液サラサラだよ～、サラサラになるよ～　ちょびさ～ん

新玉ねぎちゃんが、そう、ささやいていました。

というわけで、普段ならありえない「オニオンスライス」で

頂くことに。

柔らかくて、ツーンとしないし、行けそうな予感♥

サクサクサク・・・・・Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

気づいたよ、思い知っちゃったんだよ・・・

己に「薄く切る技量がない」ということに！！▒▒▒|ｮД`*)

塩ぽんずとおかかをかけて、恐る恐る食べてみる。

　　　　☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆ 　＜か・・・辛くないアルヨ！！

厚切りサイズでも行けちゃったYO！

ぁぁ、新玉ねぎってすごいわ～。

この時期だけの限定、血液サラサラ。（笑）

ハンバーガーとかに入ってるのは全然大丈夫なんだけどなぁ。

お馴染み「クーブイリチー（昆布炒め）」と・・・ 肉豆腐で、頂きました。

そんな感じで、今日はたぶんサラサラのちょびすけで

お届けしています。(笑）

日陰も油断ならず・・・。

今、関東あたりの皆さんはどういう服装なんですかね？

沖縄はすでに湿度ムンムンむれむれで、窓全開で寝るような

毎日です。

先日、ドラッグストアで「ハイチオール」におまけが付いてました。

「紫外線チェッカー」とな。

「紫色に変化する」って書いてあったんだけど、どこが？

中が鏡状になってるからそこかしら？

ひとまず、毎日持ち歩いてるものに付けて試してみよう！

というわけで、携帯に付けてみました。

今日は時間によって、どよーんと曇り空でした。

この厚い雲の下で、早速チェッカーを取り出してみると、

白いチェッカーが一瞬で・・・

ｶﾞｶﾞｶﾞ━Σ(llﾟωﾟ(llﾟдﾟll)ﾟ∀ﾟll)━ﾝ!!!

完全に日陰になってるところを歩いてたのに、この反応。

家に帰ってからも、ベランダで実験。

手に持って出た瞬間に・・・

室内の窓に近いところもこんな感じ・・・il|li(；=ω=；)il|li

日差しがでてなくても、遮るものがないところに置いてみると

ド紫ぢゃ━━━━ ん！！

帽子も日傘も差さずに歩いちゃったけど・・・

曇りの日って噂どおりの強烈紫外線なんだねぇ。

いつも、建物側の日陰を歩いてみたり、信号待ちでは

なるべく木の陰に入るようにしてたけど・・・。

　　　　　　　　　　　　　意味なかった・・・。あなどってた・・・。

そらぁ・・・シミだらけになるよね。

髪もバッサバサになるよね。　(ﾉД`)ｼｸｼｸ

いやぁ、急に蒸し暑くなって「長袖なんか着てられないわ！」

って、半袖で歩きまくってたんだけど、

負けちゃだめ！ちょびすけ！！

湿度になんか負けちゃだめよ！！

あぃ、明日からは、長袖、帽子かぶり行動いたします。(`Д´)ゞ

寝相

昨日の沖縄は２６℃でした！半袖でもじんわり汗が・・・。

そうなると、我が家の毛むくじゃら「福丸」も、

ティッシュを詰めた寝床が暑いらしく「野良寝」姿を見られる

季節になってまいりました。

お迎えしてから１年。

観察していると、その時々彼にも「マイブーム」があるご様子。

最近はなぜか、プラスチックケースと丸太アーチの

わずかな隙間に挟まって、「くの字」になって寝るのが

流行っているようなのですが・・・。

どういうわけか、大概、右前脚で踏ん張って寝てるんです。

なんですか？その寝相。

どうみても体勢的に楽なように見えないんですが。（笑）

あくまでこの写真、別の日に撮ってます・・・。

ま、確かにそういうヲイラも寝相が相当悪くて、

寝しなに「本日のしっくりポージング」にたどり着くまで、毎夜

モゾモゾ・・・あんなポーズ、こんなポーズしているわけですが。

（；^ω^）

だから・・・その右脚は・・・（爆）

さらに縮こまって隅で寝ている時は・・・

ブﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ(≧∇≦)ﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!!!!!!



ってか、誰かに似てるような気がする・・・



誰だ？





(☉∀☉) あっ！



（目元がそっくり！）

さて、寝相のほかに、コレは困ったな～というブームもひとつ。

それは先日からの「外へ出してくれ症候群」の挙句

彼が発見しちゃったミッション・・・。

いやぁ～ん・・・

危ないから、それは止めてくれ～！　(≧ヘ≦)

スーパーで春を感じる

スーパーの野菜売り場って季節を感じるよね～。

東京にいた頃は、春になると筍がボーンと売ってたり、

夏はトウモロコシを皮ムキムキしてみたり、

秋は松茸や栗がてんこ盛りしてあったり・・・。

そういった意味では、沖縄のスーパーはちょっと

「内地的な旬もの」は、やっぱり少なめ。

（あ、でも県産野菜で「夏！」とか感じることは出来ますよ♪）

でも最近は、移住者や転勤者も多いので、

明らかにヲイラがやってきた頃より、内地のものが増えたなぁ。

この前、「え！？この値段で！？」っていう

「まさに春です！」な食材を発見しました！

「たらの芽」

ほろにがーい山菜です。

大学時代、新潟出身の人から「たらの芽」「こごみ」などなど・・・

初めて聞くような山菜をいっぱい貰って、

「天ぷらにすると美味しいよ」と教えてもらって食べ、

その美味しさにびっくり！

「裏山行けばいくらでも採れるよ」と聞いてさらにびっくり！

２０歳を過ぎた頃から、劇的に味覚が変わり

みょうがとか山菜とか風味の強いものが「おいしい」と感じる

ようになりました。

だから、今は山菜の苦さが大好き！ふきのとうとか。

で、いつもなら５～６個で２９８円とかしちゃいそうな

「たらの芽」が１９８円だったのだぁ。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

天ぷらにしようかと思ったけど、せっかくの綺麗な緑を

味わいたかったので、今回は酢味噌和えにしてみたよ。

まぶしいくらいに「春！」だね。

ま・・・菜の花もコレ系も、季節間に１回食べて満足しちゃって

終わりなんですけどね。（笑）



あとは、沖縄の風味の良い緑といったら・・・

「フーチバー（よもぎ）」

沖縄では、新芽だけじゃなく、成長した葉も食べます。

沖縄そばに乗せたり、山羊の臭み消しや、

あとお薦めはコレ！

「ふーちばーじゅーしー」（じゅーしー＝炊き込みご飯）

正しい作り方は知らないけど、風味を出来るだけ残したいので

炊き上がったごはんの上にがっさり生のまま入れて、

混ぜました。

う～ん・・・いい香り～♪ヽ(´▽｀)/

食卓に緑があるとなんだかホッとしますね。

あれ？君は秋だよね？・・・という秋刀魚のコチュジャン煮も、ギョギョうま！でした。

あ・・・でも、じゅーしー作ってから、炊飯器がフーチバー臭で。（笑）

白米炊いても香りがついちゃって、アレです。（；^ω^）

「一粒の種」

本日は、サンエー西原シティーで行われていた、

インストア・ライブに行ってきました。

ちょびブログではお馴染みの「砂川恵理歌さん」のライブです。

２月１８日に新曲が発売されました。

「一粒の種」という曲です。

この曲は、実際に若くして亡くなられた方が最期に残した、

「一粒の種でいいから、生きていたい」という言葉を、

看護士さんが詩にまとめ、看護士さんの知人であった

宮古島出身のアーティスト「下地　勇さん」が作曲し、

砂川さんに楽曲提供したものです。

　「一粒の種」　歌詞は　こちら

「命って、体がなくなっても無くなってしまうものではないのかな」

そう思わせてくれるような歌です。

時に可愛らしく、時にパワフルで力強く・・・

そして、今回の歌のように優しく人の心に染み入るような歌声。

曲によって表現が異なる砂川さんの歌唱力は、

本当に素晴らしいなー！と毎回感動してしまいます。

新曲の方も、是非ご本人のサイン付きで！というわけで

今日もお言葉に甘えて写真も撮らせていただいちゃいました。

初めての３ショットで♪

顔を見たら思い出してくださいました。　

（たぶん、ちょび夫の顔にインパクトがありすぎだから！？笑）

そして、最初にかけてくださった言葉が、

すっかり砂川さんとちょび家の間で、

合言葉になりつつある！？

「今、何時ですか？(´`c_,'｀)ﾌﾟｯ」でした。（爆）

※そのエピソードについては　こちら

これまた、チャーミングな砂川さんは、歌詞カードの表に

サインをしたあと、裏返してなにやら書き書き・・・。

「ん？なんだろう・・・」と覗き込んで、思わず爆笑。

だって裏にこっそり・・・

本当に可愛らしくて素敵な方です。

満面の笑みは、まるで「ひまわり」みたいに明るくて、

いつも気持ちがポカポカになります。

さてさて、浮かれたちょび家の話はさておき・・・。

この「一粒の種」をひっさげて、

「Smile　seed project」というのが始まっているようです。

学校や、医療機関、福祉施設などいろんなところを周って

砂川さんの歌声（一粒の種）を届けるプロジェクト。

希望があれば、砂川さんのスケジュールの許す限り

「個人のお宅でも伺います！（笑）」

とおっしゃっていましたので、学校や医療・介護従事者の皆様、

是非いかがでしょうか？(✪ฺܫ✪ฺ)

種もプレゼントしてくださるようですよ。

県外でも大丈夫だはず！

※そして、冒頭の写真に掲げられた布に、
　　　　　　寄せ書きが増えていくことでしょうね♪

もうひとつ宣伝！３月７日にジョイントライブもありますよ～。

Kiroroの千春さんの生歌も初めてなので、楽しみです！

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　砂川恵理歌　HPは　こちら
　　　　　　　　　　　ブログ・曲試聴は　こちら

気になる存在・・・

ちょびすけが無類の「中華好き」なのは、皆さんご周知のことと

思われますが・・・。

冷蔵庫の中で、中華の調味料がかなりのスペースを

取っているのですが、その中でも一番の存在感！

それは「甜麺醤」。

ホイコーローに麻婆豆腐に・・・登場回数が多く、

普通サイズではあっという間になくなるので、

コレだけは業務スーパーで買っています。

この前の麻婆豆腐だけで、この減りよう・・・（；^ω^）

業務スーパーを見るのが好き！

実際買うものは限られているけど、

極小サイズのミニミニも好きだけど、はんぱなく「でかっ！」って

いうものを見るのも((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸします。

そんな中、一際インパクトがあってギューンっと目が釘付けに

なってしまったものがありました。

「人造ばらん」！！

すごくないすか！？　「人造」って・・・。　（キャッシャーンか！？）

なんだか秘密めいた感じがしませんか？

いや、中身はなんのこっちゃないコレなんですけどね。（笑）

思わず写真を撮ってしまったのは、

「人造」って書いてあるのと、ないのとがあって・・・

「何？何が違うの！？　Σ(;ﾟωﾟﾉ)ﾉ　」と、

気になってしょうがなかったわけなんですが。

今こうして記事を書きながら、

「単に側面と正面の表示が違っただけなのか！？」と思ったり。

次行った時は絶対確かめるのだぁ。　(｡･ω･)ﾉﾞ ＜ｵｰ！

余談ですが、なんでこれのことを「ばらん」って呼ぶのかというと

植物の「ハラン（葉蘭）｣を似せて作ったものに濁点がついた・・・

ということのようですよ。

　　　　ためになったねぇ～・・・ためになったよぅ～・・・＞　(≧∇≦)

麻婆まん

ヲイラの料理の問題点は、毎回目分量・・・ということと、

もうひとつ。

それは「作りすぎ」。

なんでも、明らかに二人分ではない量作ってしまうことです。

なんと言うんでしょうか、食材の上手な残し方というのが

苦手なので、ついつい材料全部を使ってしまう傾向が・・・。

先日も、とても二人で食べるとは思えない量の

「麻婆豆腐」を作ってしまいました。

椎茸、たけのこ、ニラ・・・。花山椒をたっぷり入れた

大人味の具沢山麻婆豆腐です。

巨大中華鍋にこの量・・・il|li(；=ω=；)il|li

お腹を空かせながら作ると、なお一層多く作っちゃいます。

この日は、ドッカーンっと「麻婆丼」にしてみました。

それでも「半分減ったかなぁ・・・」ってくらい残っていて。

豆腐って冷凍すると美味しくなくなっちゃうから、数日中に

消費せねばなぁ・・・・・と考えていました。

そんな時、ちょっと前から作ってみようと思っていた「肉まん」が

「ん？材料ほとんど同じじゃないか？・・・ってことはそのまま

餡にしちゃえばいいんじゃない」とひらめきまして、

急に思い立って「麻婆まん」を作ってみることに。

巨大なセイロもないので、フライパンで出来る肉まんのレシピを

参考に・・・。

我が家には、実はフライパンの蓋がなかったので、

「これでいいんじゃない？」ってことで、

ル・クルーゼの「ビュッフェ・キャセロール」で作ってみました。

薄く油を引き、お饅頭を直置き。

水を１５０ｃｃほど入れて、蓋をして中火３分、

弱火９分で蒸します。

上手くいくはずだったんだけどなぁ・・・。

やっぱ一部くっついちゃって、持ち上げたらかぽっと上だけ

取れちゃった・・・。(ﾉД`)ｼｸｼｸ

結局、テフロンのフライパンに、ルクの蓋をかぶせて作ったら

成功しました。　（やっぱり、テフロンがいいみたい・・・）

形はいびつですが、何とかできました！

「麻婆まん」♪

うーん・・・包み方をもう少し修行しないとなぁ・・・。（；^ω^）

しかも、レシピの倍量作ったら、第二陣を包むまでに

時間が空いてしまって、生地が上手くくっつかなくなっちゃって

更に見た目が・・・。

あ、でも、味は間違いないものばっかりですからね、

美味しく出来ました！

後は生地を小さく分けすぎて、中に入れる麻婆の量が少なく

なっちゃったので、今度作るときはもっと大きいのにしたいと

思いまっす

でも、肉まんって生地に発酵とかいらないので、楽チンでいいすね。

掛川名物 「丁葛」

先日、葛湯の記事を書いた際「牛乳で溶くと美味しいよ」という

情報をもらい、それすっごい試してみたい！！

と思っていたら、友達が「桂花園　丁葛」を

送ってくれました。

静岡は掛川の名物らしい。　全然知らなかったなぁ～。

この前頂いた葛湯同様、見た目にも心躍る感じ♪

和紙に包まれ、「こより」で結んであります。

くずゆ・葛汁粉・くず茶・しょうが葛湯・ユズ葛湯・ココア葛湯・・・

わほー！すごい～！！

一緒に入っていた商品案内をみたら、ものすごい種類が

たくさんあるみたいです。

（他には、ウコン・高麗人参・冬虫夏草
　　　　　アロエ・すっぽん・純金・・・葛湯があったよ）

ユニークですよね。

すっぽん葛湯とか、一発で風邪が治りそう。（笑）

まずは一番試してみたかった「牛乳溶き」・・・というわけで、

牛乳に合うはずの「ココア葛湯」を。

わーん！甘くてトロトロ。おいしい～ん「牛乳溶き」サイコー！

さて、お次は身体が暖まるであろう、冷え性のヲイラには

ぴったんこの「しょうが葛湯」

かなりたっぷりな量入っているので、蕎麦猪口だと小さくて、

ちょいと大きめの器で。

熱湯を１５０ｃｃ注いだら、手早く混ぜ混ぜ混ぜ～！

まさにとろ～りな「しょうが葛湯」の出来上がり♪

しょうががいっぱい♪見てこの、とろみ～！

初夏のようだった沖縄も、今日からまたまたちょっと気温が

下がってくもり陽気。

葛湯を食べて、温まります～。

　　　　　　ヾ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ＜「トロうま葛湯」ありがとうね～

体長１０cmのジェラシー。

癒されたい時って、無性に動物園とか行きたくなるのは

ヲイラだけでしょうか？

なんてったって、小学校の卒業文集には

「将来の夢　ムツゴロウ王国で働くこと」って書いたくらい

動物が好きです。

昨日、どうしても

「ムツゴロり（＝見ているだけでは満足できず、

あまつさえ甘噛みされたい。笑）」たくなって、ペットショップへ。

魅惑の仔犬ゾーンまっしぐら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はぅぅぅぅ～ん　いたぁ～！

「だ・・だ・・・抱っこしてもいいですか・・・（鼻荒）」

そうして抱っこさしてもらった、リアルぬくもり！！

生後２ヶ月の柴犬　オス

ヲイラの前にも他の方に抱っこされてたので、若干緊張して

小刻みに震えておりました・・・。

「ごめんね・・・ごめんね・・・」となでなでしながら、

しばらく抱っこしていたら、そのうちヲイラの胸辺りのシャツを

ハムハム甘噛みし始めて、頬で頭をスリスリしてみたら

ペロペロと何度も顎を舐めてくれました。

　　　　　　　　　　｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。＜　ぎょぎょカワユス！

ぁぁ、もうこのまま召されてもいいって感じ・・・。(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

離したくないよう～、連れて帰りたいよう～！！

ほんとは、沖縄に引っ越してきたら犬を飼うつもりで

「ペット可物件」を契約するはずだったのです。

（結局、不動産屋の約束破りにより、契約できなかったのさ・・・。）

ぶっといあんよに激萌えっす♥

だいぶリラックスしてくれて、腕の中に落ち着いて

おさまっていました。

おとなしくって、とっても愛らしい仔でしたよぅ。

やっぱ「柴犬LOVE！×１００」　なのだ、ヲイラは～。

東京帰ったら、絶対柴犬飼う～、飼うんだもん～！！（涙）

可愛すぎて、手から離したくなかったぁ・・・。

「名前は何がいいかな・・・」とか、妄想。（爆）

帰宅してからも、写真を眺めてはうっとりため息付きながら、

「エアなで」を繰り返し、しばし呆然としていましたら

部屋の片隅から「熱視線」を感じました。

すごい低い位置からの視線・・・。

ギクー！！(☉∀☉)

ご・・・ごめんにょ・・・福丸。

姉さん、ちょっと浮気してたよぬ。

そんな(✪ฺܫ✪ฺ) ウルウルお目目で見ないでぇ～　Σ(;ﾟωﾟﾉ)ﾉ

オマイさんともほんとは触れ合いたいんだよ・・・。

でも、君が美味しそうに齧るから。▒▒▒|ｮД`*)

・・・っていうか、ペットショップに行ったのは、

福ちゃんの「トイレ砂」を買いに行ったんだよ、ほんとだよ。（汗）

ま、「エサくれ・・・」にしても「うまそう・・・」にしても、昨日は

体長１０cmの熱視線が「ジェラシー」に見えたのでありました。

あのドラマの・・・

現在、日曜劇場で坂口憲ニさん主演の「本日も晴れ。異状なし」

というドラマをやっています。

内容はさておき（！？）、沖縄が舞台になっているので

ついつい観てしまいます。

設定としては、南十字星が見える波照間島

（劇中では那留美島と仮名になっています）ということに

なっていますが、撮影のメインは沖縄本島の某村で、

ちらほら出演者目撃情報も耳に入ったり・・・。

すると、ある日滅多にドラマなど観ない夫が

「知ってる？ドラマのラー油が出たって・・・」

とミーハー情報をTVっ子のヲイラよりも早く入手。

札幌から遊びに来る従兄弟にお土産であげたい！というので

国際通りまで探しに行ってきました。

（従兄弟のお兄さん、絶対ドラマ観てないと思うんだけど・・・）

お土産屋さんを覗くと、ありましたありました！

「民宿へちま荘のラー油」です。

劇中、へちま荘のシーンが出てくると、テーブルの上に

ちらちら映るので、その度「あった、あった・・・ヾ(≧(エ)≦)〃」

とついつい反応してしまいます。

カメの駐在さんラベル

こういうの、ゴーヤーマン以来でしょうかね？

で、肝心の中身なんですが販売している会社と

製造しているところは違うらしく、委託されて製造しているのは

石垣島の「ぴにおん」らしい。

「ぴにおん」はヲイラ御用達なのです。

もちろん、お土産として売っているものがほとんどなのだけど、

ここの「くうすみそ」は、何度もリピート買いするくらい

いろいろ使えて、我が家の常備調味料として重宝しています。

くうすみそ

早速ラー油をお試しすべく、餃子を作りました。

羽根つくり、失敗　il|li(；=ω=；)il|li

へちま荘ラー油は、

「すりごま、黒糖、とうがらし、にんにく、バジル」

などが入ってます。

「ドレッシングタイプ調味料」と表示されている通り、

わりとシャバッとしてました。　（いっぱい出るので要注意！）

ほれ、こんなにかかっちゃったよ・・・

うむ、感想としましては・・・★☆☆　　かなぁ。

美味しくないというわけではなくて、ラー油的な辛さと

香味が互いにバランス良く混ざりすぎちゃってるのか、

インパクトが薄い印象でした。

まぁ、ドラマのグッズみたいなもんだからなぁ。(´-ω-｀;)ゞ

で、同じ時に「ぴにおん」が「ぴにおんブランド」として

出している、前から気になっていたラー油があったので

それも買ってありました。

「胡麻らー油」やっぱ、こっちのほうがそそられるわ・・・。

「味噌らー油」っていうのもあったんだけど、ゴマラーなので

まずは胡麻で。

こちらはピリッと辛くて、絶妙な「酸味」があって美味しい！

ごはんに乗せてもうましっ！

なんて・・・。

へちま荘ラー油も盛り上がる度は★★★ですよ！

ドラマでちらちら映るたびに、きゃぁー！って気になっちゃうから。

「持ってる持ってる～！」って。（笑）

そんなドラマ。

「本日も晴天なり。異常なし」は今夜、日曜９時TBS系で

放送です！！

▒▒▒|ｮД`*)＜ちなみに、お土産屋さんで８４０円だったへちま荘ラー油。

　　　　　　　　　　市場本通りの某スーパーで７４０円ですた。（極秘情報！？）

さっくり、むっちりチョコヌガー

今日はバレンタインですね～。

ヲイラは昔から、女子っぽいことが恥ずかしいというか・・・

オヤジ少女だったこともあり、思いを伝えるために誰かにチョコを

渡したっていう甘酸っぱい思い出はないのです。（笑）

あ、付き合ってる人にあげるってのはありましたがね。

どちらかっていうと、2月１４日の教室のあの緊張感（！？）、

ソワソワ感が苦手で、できる事なら休みたいって思ったくらい。

（って、男子かよっ！爆）

・・・というわけで、

(´∀｀*)ｳﾌﾌ♥　はい、これ～♥

な感じが出来ないヲイラ、お菓子作りは５段階で「２」くらいなので、

ちょろっとさらっと出来ちゃうチョコを発見し、レッツトライ！

材料は・・・

たったのこれだけっ♪YOUもつくっちゃいなよ！

マシュマロを、後から混ぜる用と溶かす用に分け、

混ぜる用は小さく切ります。　

（この作業、包丁にくっついちゃって大変だったので、小粒のマシュマロを選んだ方が切らずに済むかも♪）

板チョコも細かく刻んでおき、

残りのマシュマロと、牛乳を小さじ１杯だけ入れて火にかけます。

すると、マシュマロがみるみる溶け出します。

全部溶けたら、刻んだチョコを入れ、混ざったら火から下ろし

柿の種と残りのマシュマロを入れて、手早く混ぜます。

結構早く硬くなってくるので大変ですが、クッキングシートを

敷いたお皿の上で、強引に伸ばしましょう。（笑）

一見、え？大丈夫？っていうビジュアルですが・・・。（；^ω^）

常温で置いておくと、あらびっくり！しっかり固まります。

後は包丁でお好みの大きさにカットすれば出来上がり！

 柿チョコヌガー by とらこぱんつさん
切る時の柿の種の「シャクッ」っていう感触がええわ～。

クッキングシートで一個一個包んで、こんなん出来ましたけど～。

夫くんにあげましたが、ほとんど自分で食べちゃいそう。

だってこれ、めっさ「うましっ！」なのですよ。　(ﾟдﾟ) Wow !

止まらなくなりそう・・・。

マシュマロに入っているコーンスターチで、ちゃんとヌガー状に

なってるし、柿の種の食感とほのかな塩気が絶妙～！

こんな簡単に出来るなんて、計量苦手な人に最適。

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そしてそして！昨日の朝、玄関にお友達からチョコのプレゼントが

ぶら下がっていました！ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

入手困難！な「マツヤのロシアチョコレート」

ロシアだから箱がマトリョーシカ♥

超かわゆい～　･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

ロシアチョコレートといっても、れっきとした日本のメーカーの

手作りチョコレートなのです。

商品説明の絵が、手書きなところがまたいいよねぇ。

なんでも、初代の方が、ロシア革命で亡命してきた

「モロゾフ氏」に師事を受け作り始めたチョコレートなのだそうで。

現在は新潟に店舗があるとのこと。

ひとつひとつ手作りで、全種類味が違うのです。

味わって食べなくちゃぁ～♪って思ってたら、夫が４つも

いっぺんに食べた！

これには、さすがの「おやじ少女ちょびすけ（少女じゃないが）」も

ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!

あ、一口ずつ貰ったので同罪だけど。（笑）

とっても美味しかったです、しーぽんさんありがとう～！(*´３｀)ﾁｭｩｰ

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モロゾフ直伝　マツヤのロシアチョコレート

ピンクの勘違い

ここのところぽかぽか陽気。

「緋寒桜」のため、桜前線が島の北から南下してくる沖縄は、

お花見シーズンのピークを過ぎ、那覇あたりの桜が

只今見頃です。

桃の花みたいなピンクだよね。

内地のように、いわゆる「桜並木」みたいなのはないので、

公園などにちらほら咲いています。

木によって、微妙に色の濃さが違って綺麗です。

　近所の公園にて。

ところで、この時期いつも、車で国道５８号線を走っていると、

才オォ(｡ﾟДﾟ)ォオ才 　と、ついつい目をひいてしまう景色が

あります。

某車のディーラーさんの前に、見事なピンク。

配達のおじいさんも思わず見とれていますよ。

毎年毎年、「うわぁ～！この桜綺麗だね～！」と言いながら

通り過ぎていたのだけど、ちょっと間近で見てみようと思って

カメラ片手に行って見ました。

ソメイヨシノほど薄くなく、緋寒桜ほどどぎつくなく・・・淡いピンクがほんとに美しいです！

(・д・)ｼﾞｰっと見とれていましたが、

「ん？なんだか花が桜っぽくないぞ・・・」

みっちみちでボンボンみたい・・・。

幹になにかくくりつけてあったので、よく見てみたら

この木、桜じゃありませんでした！ (ﾟдﾟ)＜あらまっ

「モモイロノウゼン」という木なんだって～。

沖縄の街路樹によく咲いている黄色い花の「イッペー」の

桃色バージョンらしいです。

Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

何年も勘違いしてました。ずっとずっと桜だと思ってた。

やっぱり車ばっかりで移動していると、

いろいろ見逃しちゃいますね。

黄色いイッペーも街路樹であちこち、満開ですよ。

それにしても、このモモイロノウゼンは見事です。

ゴザ広げて、お団子でも食べたいくらい。（国道沿いで？笑）

そろそろ散り始めているみたいなので、５８号を那覇から

北へ向かう際は、是非探してみてくださいね。

※ヒントは那覇市と浦添市の境界あたりです。

内地の皆さんも、あともう少しで桜の季節ですね～。

　　　　　　　　　　　　　　　

めんそーれ我が家。

皆様、長らくコメント返信、更新滞りましてご心配をおかけしました。

「仕事みたいだよね～、ブログ。（笑）」って言われるほど、

自分でも毎日更新を楽しみにしている、このちょびブログ。

大概の落ち込みは、書いてるうちに緩和したりするので

ある意味自分でも励みにしているんですが。

数年来溜め込んだストレスが一気に決壊しまして、

メンタル面で落ちました、かなり。il|li(；=ω=；)il|li

PCの前に座っても「・・・・・・・・。」

何も感じない、何も見えてこない、身体を起こしているのも辛くって

ひたすら「無」になってました。自分のブログも開けなかったぁ・・・。

ま、これからこんなことが何度あるだろう・・・という状況では

ありますが、今こうして文章を打てるところまで戻ってきたなぁ、

と自分でも少しほっとしている次第です。(´Д｀)ﾊｧ…

（はぁ・・・しんどかったぁ。自分でもどうなることかと・・・。
　　　　　　・・・って、そんなに過去形ではないんですが、まだ。）

さて、そんな毎日でも、朦朧とベランダを眺めているだけの

日々にも春が訪れていました。

毎日、だいたい同じぐらいの時間に、我が家のベランダに

お客様が来ていたんです。

「イソヒヨドリ（沖縄名：スーサー）」♀

ほんとに面白い位同じような時間にやってきて、

同じ場所にとまって黄昏ているんです。

最初は、どうしてこんなに毎日スーサーが？と思いましたが、

どうやら同じ子が来ているみたいです。

時々、エアコンの室外機の上にうつぶせに羽根を広げて

しばしバタバタしてみたり・・・。

毎日、市原悦子のようにひっそりカーテンの隙間から

▒▒▒|ｮД`*)　・・・と眺めています。

「何を想ってるんだろう・・・」って。（笑）

とか？（笑）

こう毎日来ると、なんだか愛着が湧くというのか・・・

名前でも付けたくなっちゃいますね。

（時々ボトッっと落としていく置き土産は遠慮したいですが・・・）

♂のほうは、色鮮やかです。綺麗な青い鳥なんですよ。

ちなみに時には、猛禽類もやってきます。ｶﾞｸｶﾞｸ((（n;‘Д‘))η

偶然なんだろうと思うけど、なんだかたくさんのベランダから

わざわざ我が家を気に入って毎日来てくれるなんて、

「ありがとう～｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。」

・・・と思いました。

有難いですね・・・動物の癒しって、ほんとに。

（福丸・・・オマイもだよ。(*´３｀)ﾁｭｩｰ　）

気づけば沖縄は、もうなんだか「初夏」のようなお天気です。

プルプルもつ鍋

最近もっぱらはまっている食べ物。それはもつ鍋。

実は初めて食べたのは沖縄に来てから。

某チェーン店に知人に連れて行って貰って、

「こんなうまいもんを今まで食べてなかったとは～！」と

１２月の九州旅で、本場「博多もつ鍋」も食べましたが・・・。

その後、友達が沖縄でめっさおいしそうなもつ鍋屋さんに

行っていて、

( ｣ﾟДﾟ)｣＜連れてってたもれ～！

とだいぶ前から言っていたお店に、先日行ってきました。

*「島根出身」の方が*「那覇」でやっている*「博多」もつ鍋のお店です。 （ややこしや～♪笑）


相変わらず、乾杯からマイペースのポン酒で。「李白　やまたのおろち　（辛口）」オヤジ度★★★(´`c_,'｀)ﾌﾟｯ

スープの味は「みそ味」「しょうゆ味」「カレー味」「キムチ味」

「梅味」「とんこつ味」と多彩！！

今回はみそ味としょうゆ味にしてみました。

それにしても驚くのがその量！

　　　　　　　　　　　ｫォｵオー!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ オｵォｫー!!

これで２人前！！博多で食べた時の「２人前」はあんなだったのに・・・。（笑）

上に乗っているギョーザの皮がへろへろりん♪となったら

食べごろの目安。

こちらの「もつ」は、ぷりっぷりの「白もつ」！

口に入れた瞬間から、しょわわ～ととろけてなくなるよ～♥

うんま～い。･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

合間に肴もつまみながら・・・

チャンジャ

栄町市場の島豆腐

もつ酢

ちびちびやりながら、第二陣のしょうゆ味も堪能。

そして一番のお楽しみ、残ったスープでの〆です。

これもまた、ごはん、チーズリゾット、ラーメン、うどん、

ちゃんぽん、と選べます。

みそスープはチーズリゾット、しょうゆスープはちゃんぽんに

してみました。

チーズリゾットには・チーズ２種類・オリーブオイル・バジル・玉ねぎ・パセリ・あらびき胡椒・・・と「ちょいと〆」とは思えないくらいいろいろ入れます。

チーズが伸び伸びするほど、濃厚～！

もつエキスもたっぷりでみそのスープに合うんだなぁ。

驚きの美味しさ。

ちゃんぽんには白黒ゴマがたっぷり！

ちゃんぽん麺ってぐつぐつ煮込んでも、へたらないくていいね。

最後の最後に、ブルーシールのシューアイスが出てきたよ♪

結局２種類に分けて３人で３人前食べたんだけど、

「こりゃぁ～、ひとりで２人前はいけるね！」

と大満足。

お野菜もたっぷりだし、焼肉よりもヘルシーだしね。

沖縄でこんなに美味しいもつ鍋が食べれるとは～・・・。

また絶対行くぞー！

★「博多もつ鍋　じろう桜」　お店の情報はこちら